超火爆的小丸子同款日系刨冰店
fine 昭和懷舊刨冰店是魔都甜品大拿FINE家的夏日快閃店（8月底9月初閉店），也是本次測評唯一一家日系刨冰店。
不得不說，fine 昭和懷舊刨冰店真的是太好拍了！怪不得小紅書上鋪天蓋地的網紅打卡~
這家網紅刨冰小店，就藏在小資風情滿滿的烏魯木齊中路上。門頭小小的，沒有想像中的大。
但紅白藍的日系元素裝飾和藏滿童心的復古小擺件真的好可愛。小風扇、西瓜泡泡糖、小黑板、小雕塑、玻璃彈珠……一下子把人拉回了童年。
就連門口的刨冰機，都是小丸子同款，吸引了一波波靚仔靚妹前來打卡拍照。
至於食物嘛，價格大致在42元/份左右，人氣較高的清甜蜜桃刨冰和草莓刨冰。顏值是真的高，超清新的日雜風照片隨手get~
晶瑩透亮的蜜桃果醬搭配翠綠薄荷，初戀般的夏天就是這樣啦！
紅彤彤的草莓果醬繞上一圈酸甜小藍莓，就像可愛的紅裙小姑娘~
但口味上，糰子更偏愛蜜桃刨冰一些。蜜桃果醬的清新甜蜜，冰沙的清涼舒爽，冰淇淋的溫柔細膩混合在一起，超嗲~
深受老上海鍾愛的傳統刨冰
要不說上海到處都是一些上了年頭的老字號呢，在路邊隨便逮一家，都有可能比你我這些毛頭孩子的年齡要大。初創於1946年的王家沙點心店，便是老上海們最愛的老字號飯店之一。
用料講究、製作精細、口味獨特，在上海灘有著頂頂好口碑的王家沙，其夏日消暑必備——「赤豆刨冰」，自是極拿得出手的。
半杯紅豆半杯冰沙，浸上精心熬製的糖水，冰沙細碎雪白，紅豆粒粒分明，摻上少許的玉米粒葡萄乾，只一口，便愛了。
當日去王家沙探店的時候外面還是飄著絲絲細雨的，本來以為只有年輕人才貪涼，但沒想到隔壁桌不少爺叔都是一碗冷麵/冷餛飩，一手一杯赤豆刨冰。想來無論到年齡幾何，能吃一碗甜甜的王家沙赤豆刨冰，才是上海人夏天最不可割捨的一部分啊~
特級廚師老闆娘親自掌勺
清香齋位於海寧路和乍浦路交叉口，門頭雖然小小的，卻是一家老牌的本幫清真館子，即使位於曾美食遍地的乍浦路一條街上，名頭還是非常響。
店主是一對老上海爺叔和阿姨，吳儂軟語和來往的老食客們尬三胡，店裡的小橘貓和小泰迪老老實實的呆在窩裡，就像記憶裡的老弄堂生活似的，人情味十足。
店裡刨冰也是限時供應的，我點了桂花赤豆刨冰和薄荷綠豆刨冰兩種，價格小杯8元，大杯15元，可打包可堂食。
桂花赤豆味道蠻好的，大顆軟爛的紅豆入口即化，濃鬱香甜的糖水裡還有著淡淡的桂花清香，口感非常好。甜度要比王家沙稍微又甜了那麼一丟丟，但不膩，好評~
相比之下，另一杯薄荷綠豆刨冰就不會那麼甜。
綠豆+糖水+冰沙，層次分明，無論是食材還是顏色真的超級清新消暑，而且綠豆的也很軟爛，和著冰沙挖上一大勺，就是夏天的感覺啊。
但就個人而言，薄荷綠豆刨冰的薄荷味有點像草本牙膏的味道，就沒那麼喜歡re ~
當然，除了刨冰，清香齋作為一家老字號本幫清蒸菜館，招牌菜式更是值得一嘗的。
店裡掌勺的是老闆娘，是特級廚師來的， 據說牆上掛不少菜品還獲過金獎，隱藏的高手。
所以如果有機會，大家一定要點上芹菜燒肉絲、白斬雞、油爆蝦、酒香草頭等，嘗上一口被老虹口人藏起來的上海好米道。
每天賣掉1000多杯的老式刨冰
一心齋紮根楊浦60多年，是上海灘頗負盛名老字號，讚譽無數的非物質文化遺產。
尤其是他們家稱霸上海灘的牛肉煎包和刨冰，小辰光味道十足，門口永遠都在排著長長的隊伍。
其他如冷麵、冷餛飩、三黃雞、牛肉鍋貼、牛肉燒麥、咖喱牛肉湯、泡飯……也樣樣都是老上海們的心頭好！
不過這夏日大熱門，肯定還是一杯難求的老式刨冰，據說每天都要賣掉1000多杯，結棍！
一心齋的傳統刨冰種類蠻多，價格相對來說也最便宜。
白花花的碎冰冰用模具扣成一個大冰鬥，放入盛著糖水中，單單看著就超涼爽~
赤豆刨冰用的是上好的東北大紅袍赤豆，粒大飽滿，熬煮出來粒粒開花，酥爛得很，口感那叫一個嗲！
菠蘿刨冰鋪了滿滿一半杯小菠蘿丁，大小均勻，口感脆脆的，酸酸甜甜既消暑又解膩，實實在在的清涼了好幾輩上海人的夏天。
致敬消逝的純手工刨冰
其實說到刨冰，尤其是手工刨冰，很多人印象最深的還是一個小板車一個小招牌的27年傳奇小攤——長徵刨冰。
每年夏天，都會有很多人慕名前來買上一杯。
看著老闆動作麻利、力道正好的純手工刨冰，一整天的暑意仿佛也被老闆的銼刀一下下給銼沒了~
今夏，長徵刨冰再次回歸。
值得慶幸的是，曾只能每晚6點才能騎著小車支攤長徵刨冰，現在有固定的小店面啦~
還是在控江路與內江路的交叉口，店裡貨架上收藏了不少老式收音機和漫畫書，仍然保留著那個熟悉的小車和臺招，每天賣刨冰的時間也延長到12:00-23:00，不用深夜排隊也能吃到。
不過現在來吃冰的人太多，為保證效率，店裡也改用刨冰機來刨冰了。
大家對長徵刨冰的熱愛不曾消退，下雨天的深夜，仍有不少死忠粉堅持吃完最後一口冰才肯回家。
常見的赤豆刨冰和綠豆刨冰很受歡迎。
用冰塊浸泡著的赤豆和綠豆湯是爺叔和阿姨親自在家熬了大半天的，每次要熬好幾鍋才夠賣。
水果刨冰可選的種類就非常豐富了。
熟門熟路的老餮很熱心的介紹水果刨冰可以雙拼，無論是選一種水果還是兩種水果，都是15塊。
西瓜和香蕉是現切的，其他的水果大多是罐頭水果。
黃桃刨冰是點單人氣王，超大顆的黃桃泡在甜甜涼涼的糖水裡，就是童年的味道啊~
櫻桃和荔枝的雙拼起來顏值還是蠻好看的。
超大顆的罐頭荔枝和紅彤彤的的罐頭櫻桃，超可愛~
其他無論是單點橘子、菠蘿等還是任意排列組合來搭配，就很隨心發揮啦，老闆娘絲毫不會吝嗇食材，每一杯都是滿噹噹的~
價格：15元/份
地址：楊浦區控江路與內江路交叉口酷鋪門口
時間：周一到周日（12:00-23:00）
一杯刨冰在手
一個甜甜的夏天就這樣開啟了
不會錯過任何一家美食的你
是否已經前去打卡了呢
而除了以上這些
你還私藏了那些好吃的刨冰店
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