角松敏生 - 香港街燈
歡迎收聽一天🌝Vol.4
這裡是TOPYS新開張的生活方式類帳號創意城市指南，專注於探索與分享城市中的美好生活提案。
۰ ۰ ۰
前不久看到個段子。
問：深圳哪兒好吃？友答：廣州。
問：深圳哪兒好玩？友答：香港。
這已然接近深圳部分玩家的殺時間模式：睡到日曬三竿再收拾收拾出門，搭半小時車行至口岸，過兩道關卡後就能享受忙亂節奏中的片刻悠閒。香港的舒適，停留在每個拗口卻頗有韻味的中譯街道牌上，遊走於擁擠卻寄存了舊時光的叮叮車裡。
香港是矛盾的。傍晚六時出頭，中環街邊的小酒館就擠得滿當，外國人在繚繞的煙霧中觥籌交錯。多行兩步，階梯旁賣香火紙錢的老太才剛剛收檔。
香港是包容的。在購物中心林立、玻璃牆面耀眼的銅鑼灣街頭猛一抬頭，竟撞見了年歲斑駁的建築安身其中，靜看周遭車水馬龍。
接下來這一天，就依循我的假日作息從中午開始，活動範圍主要在灣仔、中環與旺角，一路偶遇那些隱匿於香港平凡市井裡卻教人流連的美好。
©️POPBEE
最開始以「POP-UP」形式引起話題、而後落戶表參道的Omotesando Koffee，在日本以手工咖啡的好口碑與充滿禪意的設計風格廣受追捧。2016年中，Omotesando來到香港開設首間海外分店，店址選在曾經聚集眾多印刷品製作商的「喜帖街」上。
香港店延續了東京表參道店的傳統日式茶室風格，質樸的水泥色與淺暖的原木相搭，咖啡師在四方形空間中大施拳腳。這裡的豆子沿用來自京都的小川珈琲，有深烘與淺烘豆可選，鮮奶則用的是明治牛奶。Omotesando最出名的點心是方形焗奶油蛋糕Kashi，但我私心推薦玉子燒三明治。鬆軟滑嫩的雞蛋被樸實綿厚的吐司裹挾著，中間抹有蜜糖芥末醬，口感上層次豐富，必須吃光光。
地址：香港灣仔皇后大道東200號利東街G24-25號鋪
營業時間：9:00-21:00
©️MOSSES
MOSSES是設計師胡卓斌與插畫師黃思哲一起收拾的書店，就像它的名字一樣，雖然微小但也在自己的容身之處生長得野蠻，於有限的空間裡存放這座城市特別的審美。
店內售賣世界各地的藝文書籍、雜誌與黑膠，主打攝影集，因為在他倆看來，攝影書注重的是想像空間而非高門檻，翻看它、感受它，就容易找回閱讀的狀態。書籍的陳列規律也無跡可循，畢竟店主擺放全憑感覺。冷不防會被高定價嚇得縮回手，但那卻是他們為了留住珍貴書籍的小心思，並不妨礙這裡成為一處為愛書人敞開大門的閱讀空間。
「我不會說有多大的期望會成為多麼厲害的書店，我覺得單單存在已經足夠。」阿斌先前接受雜誌訪問時說道。
圖源網絡
地址：香港灣仔聖佛蘭士街14號
營業時間：12:00-19:30（周一公休）
很喜歡Rock Gallery的中文名字「搖擺廊」，沒有那麼滿的鋒利與戾氣。從上世紀「愛與和平」的浪潮中淌過來的中年人如今守著一間小店，整日放著小曲兒，邊整理唱片邊跟著律動搖擺一下，這是最初看到這個名字時我腦海中浮現的畫面。
創業於1984年的搖擺廊，如今坐落在灣仔街邊某個小商場裡，跟著導航很容易找到。從外頭往裡看，頗有小時候音像出租店的味道。這間店主營西洋搖滾，以音樂人或樂團名字的首字母排序，也有少部分爵士、J-POP、華語音樂與藍光碟。唱片價格較已經歇業的hmv便宜許多，藏在深處的驚喜需要花上一個多小時用力翻找。千萬別只顧盯著桌上的唱片籃，牆上的架子與桌邊的暗格裡，也許還整齊放著你想要的那一張。
結帳時，店主叔叔笑著說「謝謝」的模樣，讓我不禁重新掂了掂手中實體唱片的分量。
地址：香港灣仔莊士敦181號大有廣場2樓202號鋪
營業時間：11:30-21:30（周一至周六）
12:30-21:30（周日）
從大有廣場出來沿著軒尼詩道走上十分鐘，在一間間街鋪中尋得「富德樓」的招牌，拐進狹窄的門廊等待老式電梯吱吱呀呀緩慢下樓。「富德樓」是一幢典型的商住兩用洋樓，其中入駐了18家藝文工作者與團體，由ACO半資助，在寸土寸金的香港落地生根。
藝鵠書店位於富德樓頂層，書店與閱讀空間共處一室，常設有不定時的展覽，另一邊則是半開放的主理人工作室與小zine區域。這裡的書不算多，藝術書籍、文化論述與獨立雜誌均經過精心篩選，不難看出店主主張另類閱讀的品味。
探訪過程中偶爾聽見熟客與店主寒暄兩句什麼，然後選一本書，沐著午後陽光浸入精神的體驗，整一個下午。
「城市無論怎樣發展也不能沒有了閱讀與書。」是他們寫在官網書店版面的第一句話。
地址：香港灣仔軒尼詩道365-367號富德樓14樓
開放時間：12:00-19:00（周一公休）
©️芝汪波一
灣仔到中環，可以選擇搭兩站地鐵，或是在柯布連道坐叮叮車到畢打街下車。最早知道麥奀，是在舒淇為LV錄製的SoundWalk裡，跟著她的聲音走過一個個有故事的街道，竟也串起了我對中環的全部情懷。
在香港雲吞麵界，池記、麥奀、麥奀記忠記、麥文記、何洪記、正鬥，這些各佔山頭的食肆其實都被冠以「麥氏系雲吞麵」之名號。近年來，麥奀在香港開了數間明亮寬敞的分店，但有人抱怨分店出品不穩定，最後還是回到中環這間逼仄的總店花上二十分鐘吸溜一碗麵。
友人說，這是她近來吃過最棒的竹升面，清爽可口，不似別家鹼水味濃重。搭檔雲吞的蝦與肉比例適中，麻油香氣誘人，肥美不膩。末了再摻些紅醋進湯，鮮味兒留存齒間久久不散。
©️芝汪波一
地址：香港中環威靈頓街77號地下
營業時間：11:00-21:00
中環這一帶最適合閒來亂晃，走過十來遍仍會發現新的趣味。吃罷麥奀往半山扶梯方向，即可走到荷李活道，沿路不知道你遇沒遇見王菲投擲的紙飛機。
荷李活道東接蘭桂坊，串聯起中環與上環，名字與好萊塢沒啥關係，只因為這兒曾經種了許多冬青樹（holly wood）。街道兩邊多是些古董鋪子，天色尚亮時可以繞去隔壁的摩羅上街，一頭栽進老海報、舊照片與玉器花瓶裡。再往上環方向走，你會撞見香港開埠時就已興建的文武廟，廟裡四處都吊掛著長燃不息的大型塔香，現場提供免費香火，但還是給點香資為好。傍晚六時，正好能撞上文武廟休息，下次請早。
因為中環多是外國人居住的地方，而上環則是華人聚居的一帶，所以這兒的中西碰撞格外鮮明。
這張封面的背景便是文武廟。
這是一間我坐樓梯等店主開門，能等上一個多小時的唱片店。
店名White Noise Records的靈感來自60年代同名實驗迷幻樂團，也象徵著聲音中的最底層。店內唱片均依循三位主理人的口味，主營獨立音樂，可能沒有最經典的那張，但卻不乏許多珍貴的地下音樂記錄。White Noise除了搜羅來自世界各地的好碟，也常帶樂團來港演出。前次我看完演出隔日就在店裡後知後覺地碰見了日本city-pop樂團Yogee New Waves。
主理人Gary曾坦言，來店的大多數是香港本地人，也會有東南亞、歐美的遊客。而在經營唱片行這件事情上，每一天都是挑戰。但我相信，只要認可店鋪選碟品味的客人，都會忍不住想再回來看一看。
©️Stranger Collective
地址：香港太子上海街720號1/F
營業時間：12:00–20:00
圖源網絡
在連續探訪多間古著店而屢遭高價打擊後，美華氏算是給我狠狠打了一針強心劑。
Midwest Vintage美華氏現在香港有兩間分店，總店位於天后。多在旺角周邊轉悠，於是更經常光顧這間介於旺角與何文田之間的分店。創立於1993年夏季，最初經營進出口貿易，美華氏的貨源均是從美國德州搜羅而來，堅決抵制贗品。
較總店而言，分店將重心轉移到了女裝上，自家品牌First Edition也推出經過再造與設計的古著新品。同時店內還貼心提供修改服務，不論是袖口、褶邊、領口還是褲腳，服裝上的不合心意全都能被修改成再一次心動，簡直比家樓下阿姨的縫紉機還好使。
圖源網絡
地址：香港旺角窩打老道賀賢居
時間：11:00–21:00
最後一站，當然不能錯過港式甜品。佳佳、翠苑、義順、聰嫂，吃了再也忘不了。
今天要帶你去的是聰嫂甜品，銅鑼灣的總店一過九點便大排長龍。裝潢沒什麼好說，開起冷氣來也是相當慷慨。冰類基本無雷，教我最難以忘懷的單品是龍眼椰果冰，果肉雖被打得徹底，卻能從帶著龍眼清香的綿密冰沙中嘗到用料的真誠，甜度適中，表面的椰果與水晶珠則豐富了口感。
至於天王題字蔡瀾背書什麼的，嘗過這碗冰，便不需再提了。
地址：香港銅鑼灣鵝頸耀華街11號
營業時間：12:00-0:00
*本文圖片若無特殊標註均來自阿誠@TOPYS
👇🏻
更多關於美好生活的方式與姿勢，
請移步我們的兄弟號創意城市指南。
撰文/阿誠@TOPYS
設計/Meiling@TOPYS
♥
本文系創意城市指南原創內容，
就算你再喜歡我，也請申請授權後再轉載我。