花式揉面擔當,功能廚師機來圈粉

2020-12-25 科技快報網

對於喜歡吃麵食的家庭，揉面是一項力氣活。麵條作為一碗麵的靈魂，其在製作過程中絕對不能輕視。為了製作出保質保量的麵條，在家中配置一款功能廚師機會是一個不錯的選擇。巧用廚師機的打發功能，可幫助你輕鬆揉面，讓你吃到勁道有嚼勁的麵條。科技快報智電新聞

海氏廚師機HM740科技快報智電新聞

海氏廚師機HM740採用1200W大功率 ，純銅電機，散熱快，動力穩定。金屬齒輪組，耐磨壽命長，噪音更低。食品級SU304不鏽鋼材質。可加水防濺蓋，操作更乾淨，安全，便捷。科技快報智電新聞

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8+點動檔旋轉調節，總有一檔，適合你的甜美烘焙。5升大容量面盆，一次和2.4麵團。抬頭斷電設計，一扭即抬頭，抬頭即斷電，便捷安全。科技快報智電新聞

小熊廚師機SJJ-B10T2科技快報智電新聞

小熊廚師機SJJ-B10T2，絕對你最貼心的烘焙助手，一旋設定時間，自動倒計時，攪拌無需看管。高達1000W的大功率，配合上5L的大容量，使得小熊廚師機一次攪拌1000克左右的食材也毫無壓力。「一機在手，烘焙不愁」絕對不只是說說而已，有了廚師機真的可以實實在在地解放雙手，大大提高做烘焙的效率。科技快報智電新聞

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小熊廚師機SJJ-B10T2 配置了不規則攪面鉤、不鏽鋼打蛋籠、矽膠包邊和漿棒，涵蓋了打發、攪拌、揉麵團等烘焙中需要用到的功能，無論是打發黃油、蛋液，還是揉麵團拉出手膜，它都能輕鬆hold住。要知道手工和面，難免力有不逮，但不知疲倦的小熊廚師機卻能做到用力均勻，揉出光潔柔韌的筋道麵團，做到手不沾面、桶內光滑，打發奶油還能拉出傲嬌的小尖角，讓你事半功「焙」。科技快報智電新聞

北美電器廚師機AM-CG108科技快報智電新聞

北美電器AM-CG108，採用1000W電機，理論上能夠保證效率，5.5L的容器容量通常也可以滿足日常烘焙需求，8檔調速設計，相對容易找到合適的工作速度。科技快報智電新聞

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該產品支持擴展，用戶在購買相應的配套配件後，即可拓展使用場景，產品可「變身」絞肉機與攪拌杯，攪拌杯1.5L容量。該產品可以10分鐘快速揉面出膜，相對省時。科技快報智電新聞

松下廚師機MK-HKM200科技快報智電新聞

松下廚師機HKM200延續了前一代產品的全鑄鋁材質。這一次重達6.63KG的一體式穩重機身，配合上底盤上的6個矽膠真空吸盤，即使是在高速揉麵團的過程中晃動的程度也不嚴重，令揉面、打發都更加均勻穩定。科技快報智電新聞

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高達1000W的大功率，配合上4.3L的大容量，使得松下廚師機HKM200一次攪拌1000克左右的食材毫無壓力。而且長時間運轉也非常穩定，不會出現過度發熱的情況。科技快報智電新聞

德瑪仕廚師機CY-619科技快報智電新聞

德瑪仕廚師機CY-619採用1000W純銅電機，尼龍行星齒輪，強勁動力支撐。升級8檔旋鈕。旋鈕更輕柔，旋轉不費力。科技快報智電新聞

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升級拓展接口，外接料理杯和絞肉機，一機多用。5升大容量，食品級不鏽鋼材質，健康易清潔。科技快報智電新聞

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  • 評測|烘焙圈男神君之用的廚師機好在哪裡?
    作為家商兩用的廚師機，既可以滿足在家裡做各種麵包、麵食、點心，讓你效率大大提高。同時作為私房烘焙來使用，也是可以連續工作幾小時不停機。 觸屏+旋鈕的操作模式很簡單，觸屏上有四個不同的功能選項，還有定時功能，而旋鈕控制檔位，也就是速度，比較清晰明了。我本來是想吃個麵條，用中筋粉揉了幾分鐘，結果出膜了，就是圖片上這個，哈，感覺還是很贊的。我平時愛做中式開酥點心，做水油皮的時候，出膜是很關鍵的。而中式點心基本上都是用中筋麵粉和低筋麵粉，功率大的廚師機，出膜也是很快的。
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    現如今,隨著烘焙這一愛好的不斷普及,各種廚師機也如雨後春筍般迅速冒出。對於烘焙初學者來講實在頭疼,選購起來無從下手讓人苦惱不已。如何選更好呢?今天我們就從廚師機的性能、材質以及參數細節來一起探究,到底廚 現如今,隨著烘焙這一愛好的不斷普及,各種廚師機也如雨後春筍般迅速冒出。
  • 一臺廚師機,取代 70% 的廚具 | 良好生活提案
    廚房機多數用於中西面點領域，一般都可以揉面、打蛋、攪拌，隨著功能的升級，現在不少還能絞肉、削皮、榨汁，甚至煮飯、做菜都能搞定！可以說，它是一個 24 小時待命的廚師，幫你搞定一切雜碎瑣事。現在一線城市都寸金尺土，騰出半平米來幹點別的，不是更好嗎？
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    廚師機多應用西式面點的製作原理，集合了揉面、打蛋、攪拌等多功能，在國外，廚師機幾乎是每家必備的廚房小家電。相信很多喜歡烘焙的小夥伴，為了「揉出手套膜」這個執念，一定也會入手一臺廚師機，最近看到柏翠上新了一款智能的觸屏廚師機，一起來看看它和普通廚師機到底有什麼不一樣！