成都「明星火鍋店」空降天河!500+門店還要排隊到深夜……

2021-02-08 城市觀察員

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好味 | 好Q | 好滑

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從四川火到廣州的排隊神話

「譚鴨血老火鍋」在天河又新增一店

據說試業期排長龍也吃不上

...

① 主打火鍋+滷味的神仙cp

② 明星同款菜式,都能吃到

③ 連續打折1周,5.8折開吃

01

TAN YA XUE

『明星收割機'譚鴨血',開業5.8折獨寵你』

·從四川火到廣州的『巴適火鍋』·

從四川火到來廣州的譚鴨血,全球連開500+門店,這次天河又增新店!新鮮滷煮+川味火鍋,解鎖火鍋新吃法,據說試業期客人就多到接應不過來,老闆都沒想到這麼旺!

· 市井煙火氣滿滿,明星也狂打卡·

新店坐落在萬科,依舊是川渝風滿滿。木質門窗和大紅色燈籠,處處透露著成都紅火的古風feel。在這種環境洽火鍋,一不小心就能穿越回古代做俠客了!

鼎鼎有名的四川火鍋「扛把子」,將半個娛樂圈都圈粉了,連你的愛豆在譚鴨血面前都忍不住「大吃一斤」!撞星率極高,果然是帶有明星光環的店了。

· 開業狂歡一周,5.8折起吃·

@所有人!譚鴨血新店開業,就是要寵你!連續一周打折,最低5.8折起開吃。建議看到此文就開始領號排隊,不然等到最後一天都人氣爆滿還沒吃上!

02

『譚鴨血巴適招牌,5.8折開吃』

·譚鴨血紅鍋·

最不能錯過的就是招牌譚鴨血紅鍋,鍋底匯聚10+種底料,香料、豆腐乾、招牌鴨血...料多到只吃鍋底都能飽一半,豪橫的川味火鍋果然最巴適了!

# 吃之前得開鴻運 #

# 化開牛油都是愛你的形狀 #

# 招牌鴨血要先吃 #

# 喝口清熱去火的湯底 #

質疑這湯底能清熱去火?當然是真的!湯底選用四川地道老鷹茶,喝口湯涮完肉都不覺得熱氣~牛油脂香和辣椒麻香撲鼻而來,神仙都拒絕不了這口..

· 澳洲牛五花趾 ·

火鍋愛好者的菜單裡必定有牛五花趾。五花趾佔整頭牛的比例僅僅是1%,憑藉爽脆的口感和漂亮的紋理slay全場,如此矜貴的牛五花趾吃到就是福氣了。

肉與筋黏連而生,獨特的大理石花紋

是它的標誌。在紅油鍋裡涮上10秒即可撈出,吃起來口感是爽脆筋道的,現在5.8折的福利,可以放心吃到撐了!

· 雪花肥牛·

沒有牛肉的火鍋是沒有靈魂的。作為牛中·優等生的雪花肥牛,有著清晰誘人、肥瘦相間的完美紋理,一看就充滿食慾了。

經過高溫紅油的洗禮下,肥牛的鮮嫩肉質才能完美地體現出來。撈起一片肥牛,帶湯掛汁的樣子實在是太誘人,一熟就得快撈走,手慢無系列!

· 麻辣牛肉·

一口嫩滑、一口鮮麻的麻辣牛肉,最能擊中嗜辣星人的取向。堆成小山的大片整塊牛肉,一口悶就塞滿了整個口腔,最喜歡這種大口吃肉大口吃辣的火鍋了!

沾滿紅油的麻辣牛肉,還沒碰到嘴巴,腦門就被這直衝腦門的辣香味迷得失了魂。一口懟下去,辣嘴巴還麻舌頭,嘴上說著好辣好辣,筷子卻不見停下來過...

·譚公鴨血·

譚鴨血的鎮店之寶,不吃就走寶!每天現點、現撈、現切,新鮮巴適得很!一份譚公鴨血不到7元,足足12片,我一個人就能吃2碟。

沒有氣孔的譚鴨血,讓它更不容易被筷子一夾就斷,再也不用滿鍋找那塊零碎的鴨血啦。整盤倒下去,5-6分鐘左右就可以夾出來啦。

煮過的譚公鴨血,每一塊都相當厚實、Q彈緊緻,口感比果凍還滑,而且入口就「biu」汁,一點血腥味都沒有。

· 蝦滑 / 鮮毛肚 / 巴沙魚 / 譚公四寶·

涮火鍋,怎麼能沒有火鍋的最佳拍檔呢。蝦滑、毛肚、巴沙魚...還有一次嘗鮮4種口味的譚公四寶,都能讓這次的火鍋盛宴再添亮點。

膽兒肥的就全部點上都懟下去,沒吃飽沒吃撐都對不起這等鮮味!

03

『特色川渝小吃,大碗·好吃·不貴』

· 滷水肥腸 / 滷豆幹·

廣州人的滷煮癮,就是被譚鴨血逼出來的。根據「萬物皆可滷」原則,譚鴨血將滷肥腸、滷郡把、滷兔頭...都做得醬香濃濃,吃過的人都愛上了。

蘸特調的辣子直接上口,能吃到濃鬱的五香味和辛辣味。清理乾淨的肥腸完全不會油膩,還帶有些許脂香,一口四五個不在話下!

柴火香乾的滷水豆腐乾,汁水都鎖死在了豆乾的「毛孔」裡,蘸上辣子一口悶,入味、微辣、回香...秒光碟系列再添一員!

· 譚公酥肉 / 手工糯米餈粑·

手工紅糖餈粑和譚公酥肉,解辣解膩,最適合小編這種吃火鍋吃上頭的人了。金黃酥脆的餈粑澆上紅糖汁,又糯又香又甜~譚公酥肉裡嫩外酥,一口一個嘎嘣兒脆!

不用坐飛機就能吃到100%地道的四川火鍋,吃到大口滿足的火鍋紅油肉外,還能體驗一番老成都江湖氣息,現在5.8折就能開吃,拼的就是手速!

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