成都 | 即將過去的2018,究竟又有什麼新的美味呢?「2018成都TOP 10餐廳合輯」

2021-02-27 吃叮到了怎麼辦

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希望2019年也能承繼今年的好運,

繼續為大家探索出更多的成都美食。

每到年底,就是開始年度總結的時候了。事實上,今年一年比想像中要忙很多,除了期間間歇的幾次旅行,其餘時間都老老實實的呆在了成都。不過也算因禍得福,好好在成都開發了一些新的餐廳。

今年一共在成都大大小小也吃了上百家新店,可以說收穫頗豐。原以為在成都很難再找到什麼美味的餐廳,然而卻接連吃到了許多的 「人生最佳」。這次專門為大家整理出年度最佳的10家餐廳,種類不一,風格也不盡相同,但無一例外都是無比的美味,供給大家當做參考。

以下排名不分先後。

—🍽🍽🍽—

NO.10 成都元祖潮汕牛肉「廣東汕頭牛肉火鍋」

前兩年潮汕牛肉在成都可以說發展得如火如荼,直到最近熱度才稍稍有所降低。不過這家店卻並不是在這兩年間進駐成都的那些網紅潮汕牛肉店能夠媲美的,嚴格來說,這個看似簡陋的小店,才是成都的元祖潮汕牛肉火鍋店。

小店在梁家巷附近,位置有些偏僻。店鋪十分狹窄,尤其是對於一家牛肉火鍋店而言,一覽無餘的店鋪,看起來一點也不像是潮汕牛肉火鍋店,而更像某家成都本地的蒼蠅館子。門口的櫥窗擺放著各種肉食與牛肉湯底,光隔著屏幕都能聞到滿滿的肉香。

作為開在成都的潮汕牛肉,對於牛肉本身的分類自然沒有正宗的潮汕牛肉那麼細緻。不過對我來說,什麼部位的肉不重要,只要好吃就行。而這家店也果不其然的滿足了我的這一要求。

蘸碟有辣醬和沙茶醬可以選擇。不過最標準的做法還是辣醬與沙茶醬混合,雙倍的混合,帶來的享受也是雙倍的。牛肉湯底香氣逼人,但卻一點也不過度,每次去都至少要喝上四五碗才罷休。

牛丸緊實而有彈性,肉香濃鬱,即使相比在潮汕吃到的也毫不遜色。

而這家店的牛肉更是讓我大呼過癮,不論是樸實無華的嫩肉,還是柔嫩又充滿嚼勁的吊龍,每一種都讓我大呼過癮。


雪花與腱肉相比之下沒有那麼讓我印象深刻,不過依舊是一下鍋就被我們吃得一乾二淨。

此外,店裡還有粿條以及素菜等搭配在一起,一餐簡樸而豐盛的牛肉盛宴,對那些想要減肥又想吃美食的朋友,這家店再合適不過了。

成都 | 成都最佳的元祖潮汕牛肉「廣東汕頭牛肉火鍋」

NO.9  冒菜、滷菜與啤酒的生活之道「何姐滷菜冒菜」

今年最開心的事情之一,大概就是我終於在「大師傅特色串串」(點擊藍字觀看)之外又找到了一家冷啖杯的餐廳,也算是擺脫了長年以來的窘境。雖然種類相比「大師傅特色串串」稍顯單一,不過簡單的滷菜、冒菜加啤酒,又是另一番不同的美感。

小店所在的位置非常安靜,門口擺著滷菜,裡面則是一口冒菜鍋,以及各種食材與調料。

滷豬蹄是這家店的人氣招牌,雖然沒有讓我有驚豔的感覺,但的確無愧於 「招牌菜」 的美譽。一口下去,滿嘴都是軟糯綿密的膠原蛋白,瘦肉部分也非常柔嫩。調味稍稍偏淡,不過整體非常平衡,香味也是非常的飽滿。不過想吃的朋友要早到,否則很快就會賣光。

肥厚的拱嘴與柔軟有嚼勁的豬耳朵,用來下酒再合適不過了。

不過相比滷菜,我反而更加喜歡這家的冒菜。配有豆豉的湯底味道香辣鮮美,極富層次感。牛肉、肥腸和腦花是三個必備選項。除了牛肉的口感稍稍差了一籌,其它幾乎都無可挑剔。

只是覺得在這樣安靜閒適的氛圍下,如果能約上朋友小酌幾杯,那該是多麼幸福的一件事啊!

成都 | 成都人的生活之道「何姐滷菜冒菜」

NO.8 藏在小區裡的大雜燴缽缽雞「雙林缽缽雞」

在今年上半年,我說過成都最好吃的缽缽雞店「飄香缽缽雞」(點擊藍字觀看),不過在幾個月之後吃到的這家「雙林缽缽雞」卻完全超越了它。年度最佳缽缽雞當之無愧。餐廳開在老小區裡,拐進小巷就能看見一個巨大的招牌橫在入口處。

小店為家人經營,兒子負責收錢和招呼客人,而老兩口則負責做飯燒菜洗碗等。開店超過十年的時間,彼此之間默契十足。一家人雖然話不多,但有呼必應,為人都非常親切。

雖然小店中午還賣麵條,不過主打還是缽缽雞,進店就能夠看到門口擺放整齊的兩盆缽缽雞,葷素分開裝。想吃什麼自己拿就好。雖然店內的座位不多,但客人大多數都是打包帶走,所以店鋪的生意實際上非常好。如果到得稍稍晚點可能就什麼都不剩了。

缽缽雞的紅油香氣非常濃厚,在它的襯託下每一道菜品都是異常美味。

必點菜品雞腳,軟糯鮮香,搭配這家店的紅油香味,大概是我吃過最好吃的缽缽雞雞腳之一。帶著甜味的鴨肝與紅油也是絕配。香辣鮮甜,層次感豐富。

牛肉口感偏硬,不過不會塞牙,紅油入味也很足。白毛肚是在找不到菜品的時候用來充數的。口感偏軟,配合這鍋能化腐朽為神奇的紅油同樣非常好吃。

素菜部分也是不逞多讓。薄切的土豆很入味,花菜與西藍花,前者成熟,後者清香,不過容易吸油,吃起來也有些偏辣。

除了缽缽雞,這家店也會賣各種各樣的冒菜。推薦一定要點的是火鍋粉。這家店的冒菜鍋底調製得相當辣,吃下去第一口沒什麼感覺,不過幾口下肚後嘴唇就火辣辣的灼燒了起來。但辣歸辣,爽口的味道卻總是讓人忍不住再來一口。


鴨血的辣度比起火鍋粉似乎還要再上一籌。不過嫩滑的鴨血沒有火鍋粉油氣重,雖然辣味加重,但吃起來反而爽口了很多。

最讓我感到驚喜的是,這家店連蛋炒飯都很好吃。但如果一家缽缽雞店能做到這種程度,那麼這家店一定是一家值得再訪的餐廳。

成都 | 十年老店,小區裡的大雜燴缽缽雞店「雙林缽缽雞」

NO.7 大邑縣NO.1肥腸血旺「周血旺」

大邑縣是肥腸血旺的發源地,作為肥腸愛好者的我今年終於在小夥伴的帶領下去一試究竟了。這家「周血旺」位於大邑縣新場古鎮,是大邑縣最著名,最古老,也是被模仿最多的肥腸血旺店。每天中午人流量都是巨大無比,門口總是排著長隊。門口一個碩大的鍋窯中煮著肥腸血旺,有客人點菜就直接從裡面舀出就好,非常方便。當人,來這裡的客人也都是人手一份。

一旁則擺著各種涼拌菜可以自己挑選。除了涼拌雞之外,剩下的素菜們可以單選,也可以自由搭配。不過這裡並沒有服務員會幫你服務,端菜打飯找座位全靠自己。如果來晚的話還要做好搶位置搶盆子打飯的準備,實在是超乎想像。



除了肥腸血旺,麻油鴨也是店裡的另一道特色菜。每天現場製作的麻油鴨也吸引了不少客人專門為之前來排隊。


招牌菜肥腸血旺,作為我專程來大邑縣最主要的目的,確實名不虛傳。湯頭在鍋中熬煮了非常久,香味無比濃鬱。血旺十分新鮮,口感柔嫩,美味無比。肥腸清理得很乾淨,嚼勁十足。一個小份的肥腸血旺僅僅只用20元,滿滿一盆分量非常足。

舀一勺鮮香麻辣的肥腸血旺,配著米飯一起吃下去,最強下飯菜的名號當之無愧。


麻油鴨是另一道招牌菜。鴨肉在鍋中燉煮得極致入味,鴨皮柔嫩中帶著酥脆,肉質細嫩清香,搭配上麻油之後,香濃而麻口,味道非常不錯。

涼拌雞雖然並不像前兩道菜那麼招牌,但論味道卻一點也不輸。飽滿細膩的雞肉,滿滿的堆在盤中,味道有些接近缽缽雞,紅油的香氣十分濃鬱,但相比之下多了一絲酸味與麻味,很有中毒性。

當天吃完飯離店已經十二點半過了,然而離店時才正好遇上餐廳的高峰期,幾乎整條巷子裡堵滿了前來吃飯的客人們。而一些新來的人看著這樣的排隊陣仗也只能嘆口氣默默的離開。的確不愧是大邑縣NO.1的肥腸血旺店。


成都 | 大邑縣NO.1肥腸血旺「周血旺」

NO.6 年度最佳的成都火鍋店「重慶老火鍋王」

年度最佳火鍋店,比起大名鼎鼎的「電臺巷火鍋」(點擊藍字觀看),這家店更能感受地道的重慶火鍋之味。店鋪已經在西安北路開了十幾年的時間。現在已經有了兩家分店。老店生意極好,即使到了8點半,也會有依舊有許多客人坐在店門口的小板凳上排隊等號。相比之下,分店的情況就好了很多。雖然每天仍舊人滿為患,但至少可以免去排隊等位的痛苦。


晚上7點到店落座,店裡已經是熱火朝天的模樣了。一進店就能聞到各處瀰漫的火鍋香氣,香辣刺鼻的氣味,光是聞著就讓人垂涎三尺了。

鍋底咕嘟咕嘟的冒著氣泡,香辣氣味瞬間瀰漫開來,鍋底的味道與正宗的重慶火鍋幾乎完全一致,並且吃到後面不僅不會變鹹,反而香辣刺激的味道會加重許多,吃起來非常過癮。

店鋪的菜品質量極高,同樣是非常的 「重慶style」,沒有多餘的裝飾,一盤盤新鮮的菜品看起來十分紮實。首先是火鍋界的 「吉祥三寶」:毛肚、黃喉和鴨腸。毛肚帶著牛味,多汁又有嚼勁。鍋底的辣味很純粹,但香氣又十分濃鬱,吃起來有一種莫名的通透感。

鴨腸感覺很新鮮,即使在鍋裡竄燙得久一些,吃起來依舊十分爽脆。而這盤鮮嫩彈牙的黃喉,感覺吃三份都不嫌多。不過最讓我記住的則是接下來的這份新鮮美味的現殺鱔魚,每次不管吃多少,最後都必然會加點一份。

最後的素菜部分,當然還是以香甜可口的藕片做結尾。加一份油氣滿滿的苕粉仍然感到不太滿足,又點了一份蛋炒飯,和在一起吃得乾乾淨淨,這才心滿意足的離開。

這是我最近在成都吃過最滿意的火鍋,也是我認為來成都必吃的火鍋店之一。並且不像「電臺巷火鍋」三點就要開始排隊,只要提前在飯點前到店,就能吃到這家美味無比的老重慶火鍋。

成都 | 這是在成都能找到的最「重慶」的味道「重慶老火鍋王」

NO.5 喝茶吃麵搓麻三合一「張X面」

接下來的五家餐廳都出自與今年新開的「XX系列」。雖然作為美食博主,為大家分享美食是我的職責所在,但總有一些店會好吃到讓我想要私藏,於是「XX系列」應運而生。這家「張X面」就是其中之一。


店鋪藏在老小區中,每到飯點都是爆滿。老闆體態威猛,但表情卻非常溫柔,一口一個 「弟弟」,「妹妹」,「老師」,為人態度極佳。只是老闆似乎記憶力有點不太好,從來記不住哪一桌點了哪碗面,上菜也永遠靠問,這也許是老闆唯一的缺點了。

麵條種類比我想像中要豐富許多。不過一開始只是簡單的點了三碗,並沒有想到這家店竟然會好吃到這種地步。素椒雜醬面是這家店的招牌,看上去普通,但吃起來卻充滿驚喜。雖然是粗面,但吃起來味道卻非常的濃厚。肉紹也炒製得恰到好處,回味香中帶麻,就連從來不愛吃粗面的脹股牛老師也忍不住嘖嘖稱奇。



而這碗幹拌雞雜麵更是成為了今年吃過最好吃的乾拌麵之一。調料和臊子們極為豐富。在面上鋪成厚厚的一層。我以為這只是這碗面的特色,沒想到這家店幾乎所有的麵條臊子都給得這麼多。果然是有 「物美價廉」 的老成都風範。

麵條吃起來香辣可口,臊子也非常美味。咽下後嘴裡還有種唇齒留香的感覺。除了麵條煮得稍稍有些耙之外,幾乎沒有其他任何的缺點。


當然,這碗山椒兔子面也是今年吃過最好吃的白湯麵,沒有之一。


酸菜燒肉麵,臊子同樣很是飽滿,酸菜配上微甜的燒肉,層次感也非常豐富。唯一美中不足的是燒肉太肥了一些。不過即使這樣我也將這碗面吃得乾乾淨淨。

除了味道好,店鋪的另一個特點就是一旁的這個 「麻將館」 了。似乎這裡也屬於這家麵館,我們就坐在其中一張麻將桌上享用美味。而在我們吃到一半時,甚至還真有一群人走了進來,坐下之後掀開桌布,然後四五個人就直接打起了麻將。

當午餐結束後,熱火朝天的麵館就搖身一變成了茶館,老闆也泡上幾杯茶,坐在那裡開始悠閒的看他們打麻將。這樣三合一的小麵館,我想就是最能讓你見識老成都式一條龍服務的地方了吧。


成都 | 喝茶吃麵搓麻三合一,老成都の終極奧義「張X面」


NO.4 最佳牛肉麵與最佳夫妻肺片「XX麵館」

「XX系列」第二彈來自與這家看似普通的清真牛肉麵館。然而說實話當我剛剛聽到這家店時,我根本不可能想到這家麵館味道會是如此之好。不過到店後,人山人海的場面還是把我嚇了一跳。街邊偌大的一片座位,被各種各樣的食客們佔據得滿滿當當。

麵條種類不多,並且清一色都是牛肉紹子。據說店鋪之前的名字還和 「清真」 有些關係,但從菜品上來看,除了 「多用牛肉」 這一點,我並沒有看出有什麼地方與 「清真」 二字有直接關係。

除了麵條之外,店裡還出售各種涼菜拌菜。毫不誇張的說,這家店的涼菜拌菜美味程度超過了我吃過的95%以上的川菜館。


首先這份粉蒸牛肉就把我嚇了一跳。我在幾乎所有餐廳都沒吃到過真正好吃的粉蒸牛肉,但這份看似樸素,實則深沉的粉蒸牛肉卻徹底徵服了我



而這家店裡還有我心目中成都NO.1的夫妻肺片。肺片本身的切片非常薄,每一片的厚薄都非常均勻。調料平和中帶著一絲絲甜味,而每一片肺片的收尾處都能有微微的回麻,口感滿分。



五香滷鴨,除了鴨子皮油脂重了一些,其它方面也算是接近完美的一道菜了。

最後,就是這碗堪稱 「成都最豪華之一」 的牛筋面。牛筋個頭巨大,這也是我第一次在一家麵館看到如此大的一塊牛筋。口感綿軟中帶著彈性,入口非常飽滿,同時也燉煮得非常入味,滿分。

柔嫩而入味的筍子配在一起同樣滿分。如果硬要說有什麼美中不足的點,可能是麵條本身的調味與普通的牛肉麵相比並沒有什麼特殊的地方。不過看著量大又爽口的牛筋們,我還能提什麼過多的要求呢?


除此之外,紅燒牛肉麵與素椒牛肉麵,雖然不及招牌牛筋面那麼美味,但依然是讓我印象十分深刻。

雖然只是一家麵館,然而卻連涼菜與拌菜都能做得如此美味。在這一刻,是不是 「清真系」 的餐廳就顯得一點也不重要了。如果這家店以後開始做炒菜,那我希望我是能第一個吃到的客人。


成都 | 打著「清真系」的名號,卻賣著成都最好吃的一碗牛肉麵「XX麵館」

NO.3 兩個人十碗面「XX面莊」

「XX系列」第三彈則是這家喚起了兒時回憶的「XX面莊」。話說小時候,在小學附近有一家麵館,不論是哪種面都好吃得不行,不過麵館已經關門十幾年了,曾經想要找到與它相似的麵館,但找了半天也沒有找到,心中已經漸漸放棄了這個念頭,卻沒有想到誤打誤撞之下,竟然在這家「XX面莊」找到了曾經的那份感動。


小小的店鋪隱藏在街邊的角落中,乍一看平平無奇,但店裡的客人很多,生意還不錯。不過更吸引我的還是門口的菜單。麵條的種類非常多,從名字上看有種old school的感覺,似乎每種麵條都非常美味。


雖然客人多,但店裡實際上一共只有三人經營。老闆負責下面,老闆娘負責外場服務。此外在餐廳背後還有另外一位廚師負責備料。從店內牆上的照片看,老闆之前似乎是做中餐的,之後才改行開始做面。


這家店是我吃到現在,唯一一家 「每種面都好吃」 的麵館。不論是火鍋兔肉、紅燒排骨、辣子雞丁、飄香辣醬,甚至是從來都不愛吃的怪味面都能做得毫無槽點,真是難能可貴。

由於麵條實在太多,這裡只列出我個人相對喜歡的幾碗面。火鍋兔肉麵,火鍋味極為濃鬱,兔肉非常入味,並且柔嫩程度超越90%以上兔火鍋專門店。然而如此香濃美味的一碗麵居然還一點也不油膩。脹股牛隻來得及吃了一口,整碗面就完完全全的進到了我的肚子裡。


接下來的這碗紅燒排骨,雖然不是最好吃的一碗麵,卻是最讓我感動的一碗麵。湯汁鮮美,香味濃鬱,排骨燉煮得入口即化,對於一家小麵館來說,臊子的質量幾乎是不可思議的。入口的瞬間我就知道,這就是我找尋了十幾年,最有老學校風格代表的一碗排骨麵。

辣子雞丁,聽上去很辣的一碗麵,吃起來卻與我想像中有些不一樣。麵條中調料放得較少,完全靠辣子雞的油來進行調味。稍稍有些偏淡,不過清冽的油香又是不一樣的美味。

生椒牛肉是我最愛的兩碗乾拌麵之一。生椒有些澀口,麻辣中平添一絲清爽。再加上一勺藤椒油,鮮美的滋味,三兩口就吃得一乾二淨。

飄香辣醬則是我的另一碗最愛。微微甜口的調味,配上筍丁與豬肉臊子,第一次在麵館吃到這種口味的乾拌麵,極具特色。


此外,只有早上才有的抄手同樣是不能錯過的。酸辣抄手,酸味和辣味非常平衡,爽口又開胃。一大早來一份可口的酸辣抄手,仿佛身體的疲憊也一掃而空了。



不過相比之下,紅油抄手似乎更加符合我的口味。雖然是幹拌抄手,同樣保持了這家店 「清淡清爽」 的特色。紅油抄手甜味很明顯,但吃起來一點也不會感到膩味。晨間吃上一碗,充滿活力的來迎接新一天的挑戰。


成都 | 吃了十碗面,我竟然還嫌自己胃不夠大「XX面莊」

NO.2 立交橋下的幻の蹄花湯「XX蹄花」

「XX系列」第四彈就是這家成都NO.1的蹄花湯店。店鋪是實打實的老成都路邊攤,話說隨著近幾年清查力度的增大,越來越多的路邊攤都銷聲匿跡,僅有零星的幾家還依舊殘存。而這家存在十餘年的蹄花湯店,就是其中之一。



店鋪通常在夜裡十一點左右開始營業,為了躲避城管的 「追捕」 會遊走在不同地方小店是兩口子經營,老闆有種 「彌勒佛」 一般的既視感,負責炒菜;而老闆娘則負責整理和收錢。老兩口話不多,但為人卻是十分親切。


小車上擺著各種各樣的食材,想點什麼直接告訴老闆就好。這家小攤點只提供蹄花湯、炒菜、炒飯與炒麵等。但根據小車上的食材來看,菜品種類還算比較豐富。


說實話,這是我喝過最棒的蹄花湯之一。湯水熬煮得極為濃稠,沒有放任何多餘的東西,一口下去就能嘗到濃濃的膠原蛋白的鮮美與雪豆的清甜。蹄花處理得非常乾淨,燉煮得無比耙軟,輕輕一口就能骨肉分離。蘸碟用了熟豆瓣醬,乍一口下去感覺有些奇怪,但越吃越容易發現它的美味所在。

除了蹄花湯,這家店的小炒也是一絕。所有的菜品都沒有過分油膩的感覺,不論是拱嘴還是肥腸,水準都十分出色。

拱嘴柔軟細膩,肥腸幹香酥脆。同樣是幹香鮮辣,但兩道菜的感覺卻完全不一樣。


蛋炒飯也是同樣美味,每次來這裡都會不自覺的點上一碗,不管晚飯究竟吃了多少。如此美味的蛋炒飯,怎麼都吃不夠。


這大概是我吃過的宵夜中最棒的一頓了。如此美味的餐廳,天曉得我有多想給大家分享這家店。然而在老闆誠懇的請求下,為了能讓這家店能一直存在下去,我們只好將地址、電話與店名全部隱藏起來,希望大家能理解。如此美味的深夜食堂,還需要我們共同來好好珍惜。


成都 | 深夜的幻の蹄花湯,成都人的完美夜宵「XX蹄花」

NO.1 XX系列元祖餐廳「XX串串店」

「XX系列」開山之作,當之無愧的2018年度最佳餐廳,無論再說多少遍都不為過。成都標準的蒼蠅館子,店鋪不大,裝修全無,裡面坐滿了客人,煙霧瀰漫,偶爾飄散出的一縷輕煙,帶著輕柔的鍋底香氣鑽入鼻孔。

店裡的有著大批大批慢悠悠吃飯的客人,以及一位無比佛系的老闆,雖然是一家普通的串串店,但氣質上已經顯出了一些區別。

這家店的油碟中別出心裁的加了黑芝麻,清香而圓潤的甜味增添了一絲說不清道不明的美味。你也自己放一些諸如小米辣,香菜,耗油等調料來自己調味。

很遺憾在我來得及拍照之前,眼疾手快的脹股牛已經幫我把調料放好了。

撿好了菜,剛回到座位上,鍋底緊接著就端了上來。鍋底散發出清淡的麻辣香味,會讓你知道什麼是成都老串串最標準的模樣。輕盈而又不平淡,隱隱深邃的香味,這是我記憶中成都老串串應該有的樣子。


然而這家店真正厲害之處在於它的菜品。雖然種類不多,但無一例外十分的新鮮。尤其是牛肉與郡肝,毫不誇張的說,在我吃過的串串店中,牛肉的水準能排上前三,而郡肝則是當之無愧的第一。



白牛肉,厚實有嚼勁,肉質柔嫩又不塞牙,完全吃不到一絲絲冷凍的感覺。而麻辣牛肉碼料恰到好處,吃起來完全不會搶戲。


郡肝十分的新鮮,切片很厚,個頭相對也較大,吃起來是讓你無法想像的柔嫩口感,還帶著彈牙的嚼勁,完美。當你吃完之後,你就會明白為什麼這裡的客人會一趟又一趟撿菜的原因了。


除此之外,其它菜品也幾乎沒有任何缺陷。兔腰以及特色菜品霸王肚(實際上就是兔肚)也是到店必選菜品,柔嫩而無腥味。



眾所周知,串串店的菜品質量完全無法與火鍋店相提並論,而對於「腦花」這道菜更是如此。曾經在「二胖牛油串串」(點擊藍字觀看)點的這份「冰凍腦花」就是最好的證據。然而這家店的腦花再一次出乎了我的意料之外。煮熟後吃起來沒有絲毫軟爛的跡象,口感依舊非常完整,且沒有任何一絲腥味。略帶彈嫩的表面下,是無比充實而綿密的細膩口感。

吃完後依舊意猶未盡,於是再次起身撿了一大堆菜品,與從來不吃蛋炒飯的脹股牛一人叫了一碗蛋炒飯,將剩下的菜品吃得乾乾淨淨。而當吃完飯後,油碟看上去還是如此清亮通透。雖然是一家蒼蠅館子,但鍋底能做得如此乾淨,真是難能可貴。

扶著飽脹的肚子起身準備結帳,卻被不到60元的人均價格再一次驚住了。如此高的性價比,即使在成都這個蒼蠅館子的聖地也算得上獨樹一幟了。味道正宗,菜品新鮮,價格低廉,加上始終和善的老闆以及服務員,這家串串店有著成都蒼蠅館子們所需要具備的一切優點,而它也成為了我心中成都串串界當之無愧的NO.1餐廳。


成都 | 這是第一家好吃到不想公開店名的成都餐廳「XX串串店」

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上述的幾家餐廳,很多都可以用 「最佳」 來形容,甚至有一些已經成為了我隔段時間就要重訪一次的 「定番」。今年新開的「XX系列」就是最佳的例子。希望在即將到來的2019年也能承繼今年的好運,繼續為大家探索出更多更美味的成都美食。

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  • 亞洲最佳餐廳50強出爐,成都入選餐廳個數為…
    主廚同時也是上海文華東方酒店的餐廳顧問,他會讓你知道,世界上什麼東西,比肉還好吃。No.27THE CHAIRMAN大班樓被Ferran Adrià稱為「中國美食的未來」18九如坊,香港中環必須說,這家餐廳是「大亨的食堂」。他的出名處之一,是來吃的食客有太多著名的面孔。這家餐廳擁有非常多名貴的菜,同時也供應點心,堪稱完美的傳統粵菜餐廳。
  • MUSIC | 月末,還有「7支樂隊」即將落地成都
    11月倒計時10天成都還有7場演出在等你赴約——「 Perform List 」3F-Code-A/DECODE在過去的2019年裡,劉莉旻登上過江蘇衛視《我們的樂隊》,結束了第一次巡演,憑藉她獨一無二的個人風格,吸引著越來越多挑剔的耳朵。有靈氣的原創作品、有情感的細膩表達是她最醒目的標識。
  • 2018的最後一夜,全成都的潮人們都將匯聚在這裡!
    2018年12月31日,在成都正火藝術中心一場動靜音樂及藝術跨年狂歡即將狂熱引爆!讓你感受冬日最high跨年盛宴用躁動的情緒和熱烈的聲音點亮成都的夜空!而主唱KOM_I將可愛、型格及怪誕共冶一爐,形象前衛多元,個人魅力爆錶,在時尚界也非常吃得開,時裝雜誌聖經Vogue日本版命她為「年度女性」,更受邀前往米蘭時裝週為著名品牌Dolce&Gabana行天橋,在音樂和時尚界遊走,遊刃有餘。這次KOM_I飄洋過海「滾動」來成都,萬勿錯過這次近距離欣賞她演出的機會哦~
  • 推薦|合輯《成都2020》製作人專訪
    Q:收到作為合輯《成都2020》的製作人邀請時,感受是什麼?其實當時最早來成都就是因為小酒館的一張合輯《地下成都3》,沒想到過了這麼多年能參與製作小酒館的合輯,這是挺有緣分的。季一楠:第一感受就是很開心,因為剛好這三個樂隊我們都很喜歡。
  • 2018五月天成都演唱會 後來我們都去了!
    4、部分銀行信用卡網上支付有限額,請大家提前跟卡片所屬銀行核實限額,以免耽誤付款;5 、 2018五月天成都演唱會的最新動態將通過喜鵲團票務網微博 因票品特殊性,一旦預定,不可退換,如有特殊情況,必須退換,需交付訂單金額20%的手續費
  • 黃小廚noob市集2018 成都站 · 夏 | 嫣然活動
    成都站 · 夏嫣然天使基金「第8次」參與黃小廚noob市集感謝黃磊老師一直支持嫣然感謝每一位忙前忙後的黃小廚團隊工作人員-10.22·上海站·2018.01.13-01.14黃小廚noob市集 2018 成都站 · 夏我們共募集善款
  • 成都 | 沒有「家」味,怎麼能叫重陽節呢?「永樂飯店」
    隨著國慶節過去,2018年最後一個法定節假日已經過完了,人們重新回到了忙碌的日常生活中。而重陽節這個似乎是無足掛齒的節日,也淹沒在了城市喧囂的車水馬龍中。而在這個特殊的日子裡出門聚餐,找一家有「家」味的餐廳就顯得尤為重要了。
  • 成都 | 在成都也能體驗到的異域風情「江牛肉麵館」
    雖然這一帶美味的餐廳眾多,然而每次來這裡都是因為一些大大小小的瑣事,所以對這附近的餐廳並沒有上心。前段時間聽說這裡有一家回族熱炒店改良的牛肉麵館,於是在好奇心的驅使下和小夥伴約到了這裡。從店面上看就十分獨特。
  • 成都 | 隕落的川音面王「雪桃麵館」
    曾經的有著 「川音面王」 美譽的「雪桃麵館」,也是一家被安利了很久的餐廳。話說每個學校周邊的美食競爭一向激烈,因此能夠在無數學生們的篩選中存活的餐廳,味道應該會有某種公認的說服裡,因此我一直對所謂的 「校園美食」 都有一種盲目的信任。