近期新零售又火了一把，盒馬鮮生、京東7Fresh、超級物種等新零售巨頭，再次刷屏，同時順勢爆火的新零售黑馬也是層出不窮，今天的主角兒——九品鍋火鍋食材超市就是其中一員。
九品鍋火鍋食材超市，以半年開出1100家店面的成績，和新穎的模式，成功吸引了廣大創業者的視線，那么九品鍋火鍋食材超市到底因何而火，其潛力又如何呢?
足夠細分的「火鍋食材超市」
火鍋食材超市，是近兩年內才出現的新興形式，18年下旬，火鍋食材超市才逐漸走入大眾視線，雖然從出現開始，火鍋食材超市走勢良好，但直到今年，這一新零售形式才算是火爆了起來。
雖然是借風口而起，但不得不說，就小生意而言，火鍋食材超市，真的是一個很好的細分市場。
為什麼這麼說呢?首先要從產品對應的消費需求講起。火鍋食材超市，顧名思義，就是賣火鍋食材的，目標受眾和消費場景也十分具象：在家吃火鍋。全國人民對火鍋的熱情度，是人盡皆知的!所以從消費需求來講，火鍋食材超市，是一個很好的細類別。
應運而生的「火鍋食材超市」
細分類別夠好，決定了火鍋食材超市這一模式擁有了廣大的消費群體和市場潛力。那麼火鍋食材超市，真的能解決這廣大消費群體的痛點，抓住消費者的心呢?
我們不妨思考一個問題，以往當我們想要在家吃火鍋時，都會去哪裡買食材呢?
1、附近的中小超市
優點：路程短、方便快捷
缺點：貨品不全，只能買到基礎款的底料、麻醬、牛羊肉、丸子、而且有些小超市甚至連能湯涮的葉菜都不全。
2、附近的蔬菜店
優點：路程短、方便快捷、蔬菜齊全
缺點：日常火鍋涮的蔬菜是應有盡有，但火鍋底料和葷菜都是零星售賣的，基本上很難買到自己想要的那一款，賣什麼就買什麼，沒得挑。
3、離家稍遠的大型超市
優點：商品齊全，可選擇空間大
缺點：路程太遠，超市太大，只是為了購買吃火鍋所需的食材，卻要在整個超市裡找來找去，累!
以上三種解決方案，沒有一個是完美的。前兩者更方便，但是火鍋食材買不全，吃不爽。後者買的全，吃的爽，但是忒遠了，煩!
為什麼說，火鍋食材超市是應運而生，因為它的出現，完美的解決了「想要在家吃火鍋」的廣大消費群體的所有痛點。
以九品鍋火鍋食材超市為例，其絕大多數門店都開在社區附近甚至社區內部，足夠接近其消費受眾群體，不出百米的購物距離，足夠便利。身為火鍋食材超市，無論葷素海鮮丸雜，只要是能涮的東西，店裡基本都有，底料配料品牌齊全，甚至九品鍋火鍋食材超市還有自家獨有的特色產品，一站式滿足消費者火鍋消費需求。一家小小的火鍋食材超市，卻能真正做到讓消費者買的爽，吃的也爽。
應運而生的火鍋食材超市，擁有足夠好的細分市場和極其廣大的消費群體，身為火鍋食材超市頭部品牌的九品鍋食材超市也堅信，火鍋食材超市的未來將會走向美好和光明，目前，九品鍋食材超市加盟招商仍在繼續，如果您也對九品鍋加盟感興趣，歡迎前來諮詢。
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