健康科普小能手，瘦身減脂霸王花，專注生酮飲食，大家好，我是科學雞，阿雞博士！
熟悉臺灣的朋友們都知道，臺灣是一個非常注重養生的地方，從飲食到生活習慣，臺灣人都非常講究。作為一個以「吃」聞名的地方，臺灣大街小巷各種夜市小吃琳琅滿目，不過，即使這麼愛吃，他們在「養生」方面也絲毫沒有懈怠。
從路邊小吃攤至觀光大飯店，藥膳菜單比比皆是，這足以可見，臺灣人對養生的重視。除了吃，臺灣人在生活習慣上也非常講究，根據臺灣聯合新聞2017年的《新聞周刊》稱「臺灣人吸菸飲酒比例全球最低」，養生之風在臺灣盛行。
這幾年，生酮飲食開始在臺灣流行，一向非常注重養生的臺灣人紛紛推崇起這種健康的生活方式，從他們生活的各個方面，我們都能發現生酮飲食的影子。
「臺客劇場」《挑戰老爸的糖尿病》
——讓生酮飲食獲得廣泛關注
2017年，著名導演林冠廷在自己的頻道「臺客劇場」裡上傳了幾段「挑戰老爸的糖尿病」的視頻，短短一個月左右的時間，視頻點擊率突破千萬。
視頻詳細記錄了林冠廷父親通過生酮飲食對抗糖尿病的經過。林冠廷的父親本身是一位醫生，有10年的糖尿病史，每天都要吃藥、打胰島素，但血糖還是沒有辦法降到和正常一樣。為了治療老爸的糖尿病，林冠廷查閱了國外的很多資訊，發現了很多通過飲食治療糖尿病的成功案例。
但是，那時候，生酮飲食並不是醫學界建議的糖尿病的治療方式，而且這也顛覆了作為醫生的父親在醫學院所學的一切營養資訊，可一直以來飲食和用藥都謹遵專業醫生囑咐的父親，病情都沒有得到很好的控制，所以，他們還是決定搏一搏，開始嘗試。
令人驚喜的是，在嘗試生酮飲食僅2周時間，父親的糖尿病就得到很好的控制，已經停了很多藥，胰島素也減量了，血糖恢復到正常範圍內。三周後，血糖已經變得很穩定，糖化血色素一個月降0.5，已經可以不用藥物。於是，影片一經播出，就引起熱烈討論。
生酮飲食開始在臺灣獲得廣泛關注。
臺灣誠品書店
——讓生酮飲食被更多人知道
提到臺灣，必說的就是誠品書店了，作為臺灣最具代表性的文化創意品牌，誠品書店現在已經成為去臺灣必打卡的文化景點，很多國際旅人去臺灣為都只為一睹誠品書店的風採。它已經不僅僅是一間書店，更代表了臺灣的文化。
在誠品書店裡，陳列了很多關於生酮飲食的書籍，從生酮飲食介紹到生酮飲食對疾病的積極影響再到生酮飲食減脂等方面的書，在這裡都能找到，它為更多想要了解生酮飲食的人打開了一道窗口，同時也讓生酮飲食被更多人所知道。
臺灣醫生郭葉璘
——生酮飲食的忠實推廣者
在臺灣，有一位低碳生酮飲食的忠實推廣者——郭葉璘醫生，他自己本身低碳水飲食十多年，身體狀態一直很好。
在很多醫生都還在拿對病人沒有幫助的舊觀念灌輸給糖尿病患者的時候，他是醫學界裡少數敢為這種「不符合醫師指引」的生酮飲食出來站臺的，林冠廷在拍攝《挑戰老爸的糖尿病》的時候也專門諮詢過郭葉璘醫生，在他的幫助下，林冠廷和父親的生酮飲食嘗試獲得了很好的效果。
現在，在臺灣，已經有很多醫生開始嘗試用低碳飲食來治療糖尿病了。
生酮小廚
——臺灣第一家低碳水飲食餐廳
在臺北的精華地段——忠孝東路的巷子裡，有一家名為【生酮小廚】的餐廳，據說這是臺灣第一家生低碳水餐廳。
他們的餐點都是採用的「無糖」和「良好的油品品質」的原料，以套餐出售，每個套餐以肉+雞蛋+青菜的形式搭配，一套的價格是臺幣180 元（換算成人民幣是40元左右），如果需要加米飯，他們可以提供低碳糙米飯。
此外，餐廳還陳列了一些介紹生酮飲食的書籍，以及販售生酮飲食所需相關的周邊商品，像是椰子油、橄欖油等，為生酮飲食者們提供了極大便利。
其實，以上關於生酮飲食的介紹在臺灣都只是冰山一角，在臺灣，生酮飲食的影響遠不止於此，這幾年，臺灣很多明星，比如伊能靜、張韶涵、羅志祥等也一直在低碳生酮飲食，而且越來越多普通大眾也開始接受這種方式，並且在實踐，在臺灣，生酮飲食已經漸漸變成一種生活方式。
最後，還是附上咱們的口號：2019年，跟著阿雞，變成最瘦最靚最健康的崽！