醬香型白酒可以說是現在國內最火熱的白酒了，每個人都說醬酒好，進行各種資本投入。但是市面上醬香酒種類繁多，對於普通民眾來說，什麼樣的醬酒才是好醬酒？其實並沒有很多人知道，如何從中挑選到品質較優，口感較好的醬香酒呢，接下來小編與您分享購買一瓶醬香好酒，所要知道的購買指南！
看原料
醬香型白酒以高粱、小麥、水為原料，貴州當地選擇的小麥以優質軟小麥為主，這樣的小麥是制曲的優質原料；釀酒原料使用當地產的紅纓子糯高粱，這種高粱顆粒堅實飽滿，粒小皮厚，富含澱粉，可以經得起多輪蒸煮，是釀造醬酒必不可少的。
赤水河的河水，清甜甘爽，赤水河流域紫紅色的土壤中砂質和礫土含量高，富含多種微量元素，釀成的酒醇厚可口，是釀造醬香型白酒的絕佳水源。
看窖藏
我們都知道，醬香型白酒需要經過多年的窖藏，才能夠勾調灌裝銷售，窖藏的環境和年限對醬酒的風味有很重要的影響。因為年份較短的醬酒，裡面含有很多易揮發物質，這些物質對人體刺激很大，喝的時候辛辣感明顯，影響口感。而經過長時間的窖藏，這些刺激性物質會逐漸揮發，酒體變得越醇厚，也會越好喝，醬酒文化中有「三分釀，七分藏」的說法，足見窖藏的重要性。
看執行標準
醬香型白酒的執行標準是國標GB/T26760-2011，即固態法白酒。國標委發布的《醬香型白酒標準》明確規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵生產的呈香、呈味、呈色物質，需以高粱、小麥和水等為原料，經傳統固態法發酵製成，以保障醬香型白酒質量。
看酒態
主要看酒體的顏色以及粘稠度等。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、粘稠度、掛杯效果等醬香型白酒中的陳年老酒，顏色會顯淡黃，酒體粘稠，倒在杯中酒會沿著酒杯壁緩慢往上蔓延，達到一定的高度；而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發黃，但是會像水樣沒有粘稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低。當然不可迷戀酒的黏度和色澤，因為歲月沉澱更多需要消費者貯存完成，廉價而刻意宣傳的謹防添加偽造。
看飲後感
口感千好萬好，酒後體感、健康感好也是王道。由於醬香酒特殊的製作工藝及高端的質量品質，具有喝後口不幹頭不疼等特點。一杯好醬酒，一定是醉得淺，醒得快，對身體負擔小。而酒精酒，喝的時候不僅容易上頭，而且醒酒後頭痛，對身體傷害大。
如果一款醬酒都滿足條件，說明這款醬香型白酒是優質醬酒，值得買回去品鑑一下。
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