「猜枚」是什麼意思?從《紅樓夢》到江南的日常生活

2021-03-01 化學工業出版社

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"猜謎"的意思,"枚",就是謎語。

猜枚,過去是一種酒令,手中握若干小物件,如蓮子、棋子、瓜子等,反正隨手拈來,不拘形式,只供人猜測單雙數目,猜不中,罰猜者酒;猜中了,罰被猜者酒。

《紅樓夢》第二十三回裡,元春省親過後,覺得大觀園這麼大個園子空著太浪費,讓姐妹們住進去,就剩一個賈寶玉,也讓他住進去:閒言少敘。且說寶玉自進花園以來,心滿意足,再無別項可生貪求之心。每日只和姊妹丫頭們一處, 或讀書,或寫字,或彈琴下棋,作畫吟詩,以至描鸞刺鳳,鬥草簪花,低吟悄唱,拆字猜枚,無所不至,倒也十分快樂。

◎ 87版《紅樓夢》劇照

寶玉總是有些不務正業,在大觀園讀的什麼書?寫的什麼字?也總是閒書閒字。

比如讀《會真記》,引出黛玉"花落水流紅,閒愁萬種"之思,葬花之舉。譬如寫字作詩,寫了春夜即事、夏夜即事、秋夜即事、冬夜即事,看他實在是太高興了,進了大觀園,遠離了賈政,只和姐妹們親近,詩感也好起來,"卻喜侍兒知試茗,掃將新雪及時烹",很好的意境。真好!讀自己喜歡讀的書,寫自己喜歡寫的字,還可以"描鸞刺鳳,鬥草簪花,低吟悄唱,拆字猜枚",看看,都是寶玉自己喜歡的事,隨便一樣,要讓他老子賈政知道了都是要打屁股的。但在大觀園,是躲進小園成一統,就可以這麼任性、這麼放縱。所以有人說:大觀園,就是一個青春的樂園。

看《紅樓夢》,最多的就是作詩、喝酒、看戲。喝酒必要行令,必要猜枚,和現在划拳一樣。只是看起來,划拳更加簡單粗暴,猜枚行令更顯文雅些。

◎ 87版《紅樓夢》劇照

在沙地,猜枚是"猜謎"的意思。過去,在沙地喝酒,沒有猜枚行令的,凡遇吃喝,舉起筷子,說幾聲"吃、吃、吃""喝、喝、喝",便可開吃開喝。在沙地,能吃能喝,有吃有喝已是不錯,沒有那麼多的講究。猜枚倒是常有:偶撥偌猜個"枚"!不過,不是那個"枚",是什麼枚:"白房子、紅帳子、裡面住著胖小子。"

"枚",就是謎語。在沙地,這個"枚"估計從很多隻耳朵進了又出,出了又進。枚底都能猜出:花生。說"小小年紀,鬍子一把,不論見誰,都喊姆媽。"枚底也可以想見,是"羊"。"一星星,一點點。走大路,鑽小洞。"說的是"螞蟻"。

另有字枚,就是以枚猜字,印象深的有幾個,可一起回想下:"一點一畫長,兩隻老鼠掛蕩蕩",枚底是個"六"字。"一點一畫長,口字在中央,兒子不聽話,耳朵拉拉長。"這個可以多想一想,枚底是"郭"字。還有"兩層樓,六間房,兩根煙囪一樣長",是"曲"字。"遠看像頭牛,近看沒有頭。"是個"午"字。

猜枚是很好的事情。猜個枚,既動腦子,也長知識。兒時小夥伴互相猜枚,是常玩的遊戲。過去,在沙地文化高的人不多,較難的枚或字枚也不多,所以,若誰偶爾得了新的枚,說出來,大家便都圍起來猜。猜來猜去猜不著枚底,又故意不說,害得小夥伴一晚上翻來覆去地在眠床上"烙大餅"。到第二日,出枚者算是拿腔作勢擺足了架子,也掙足了面子,一群黑眼圈也終於得到枚底,心中一塊石頭落地,籲出一口大氣。

在沙地,很多都是清淺的枚,枚底藏得不深,一猜就著。不過也好,猜枚可以長知識,長知識總是好事情。在沙地,大人都是苦出身,很重視孩子的學習,總想用讀書改變命運。所以,大人也會很積極地造枚、找枚、猜枚,特別是字枚。找到了,帶回家獻寶似的給小孩子猜:"半邊有毛半無毛,半邊上山吃青草,半邊下水湧波濤","要一半,扔一半"。這大概也是給沙地的小孩子創造了一個好的學習氛圍,原和城裡孩子要上學習班是一樣的。

《紅樓夢》中,也是有很多"枚"的,"聽曲文寶玉悟禪機,制燈謎賈政悲讖語"一回,元春在宮裡送出一個燈謎讓小夥伴猜,賈母見元春這麼有興致,就讓眾人都來做燈謎猜。先是賈母出了一個,然後是賈政出:"身自端方,體自堅硬。雖不能言,有言必應。"出完後,附一句"打一用物"。原沙地猜枚,也是要先說清楚猜物或是猜字,賈政這個"枚"是猜物,這物,與賈政匹配,枚底是"硯臺",一件是方方正正的物,一個是規規矩矩的人。

元春的枚是"能使妖魔但盡摧,身如束帛氣如雷。一聲震得人方恐,回首相看已成灰。"這個枚的枚底是"爆竹",沙地叫"炮仗",一般過年放,據說是趕"年"這個猛獸的,放炮仗是用來驅趕"年"這隻猛獸,有沒有趕走並不知道,只知道過年是鬧熱,內心只有歡喜,沒有恐懼。不過,元春這炮仗,不是用來趕猛獸的,倒是預示了伊的命運,雖顯赫一時,絢爛一時,但轉瞬即逝,是美麗的泡沫,瞬息的繁華。

◎ 87版《紅樓夢》劇照

《紅樓夢》中,不論枚,還是詩詞對聯,都有暗喻。詩如其人,枚如其命,人都逃不過一個命,爭不過一個命。這一日,元春的枚底是"爆竹",探春是風箏,惜春是海燈,謎底都是命定之數。

元春早逝,探春遠嫁,惜春出家。如此說來,不妨把人生就看作一個枚,枚面都看得到,枚底也都已寫好。只是看不透,猜不到,又不允許提前翻看。於是,有些人便如沙地小孩子,心有貓爪,如百爪撓心,坐立不安。有些人是參透看破,安之若素。

◎2010版《紅樓夢》劇照

金庸大俠在《倚天屠龍記》中曾借小昭之口念了一曲,其中有一句:

到頭這一身,難逃那一日。受用了一朝,一朝便宜。百歲光陰,七十者稀。急急流年,滔滔逝水。

這一句不長,卻可慢慢參看。

人生如枚,既然枚底已經寫好,猜不出,就等著,總會看到。事實上,這人生重要的不是枚底,而是猜枚的過程。期間酸甜苦辣,箇中百味,遠勝一個枚底。若人生只剩一個枚底,或早早給你一個枚底,倒是索然無味了。

附註:

沙地原處江北,後赴江南。原屬海寧,後屬紹興,現屬杭州。說起來很複雜,但也很簡單,沙地就是錢塘江邊的一塊地,這地裡,因有數以億萬計的沙土匯集,所以稱「沙地」。

沙地,因地處錢塘江畔,是吳越的分界線,也是吳越的聯結點。舊時,先民逐水而居,向水而生,這沙地,應是吳越文化的源頭,這沙地土話,可算是吳越方言的集大成者。

作者:錢金利

圖:網絡圖片(侵刪)

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