平安夜又稱聖誕夜，即聖誕前夕(12月24日)，在大部分基督教會中是聖誕節日的一部分。為什麼要慶祝呢？據說在耶穌誕生的前一晚，天空傳來聲音說，耶穌要來到人間為王，成為大家信仰的人，後來大家也模仿天使在人間傳佳音。這個活動就形成了平安夜。
但這真的是耶穌出生的前一天嗎？每年的今天都會有人問這個問題，每年的答案都是一樣的：我們不能確定。
聖經沒有明確回答這個問題。顯然，基督徒最開始並沒有重視基督的誕生，更沒有設立什麼慶祝節日。而且在早期教會，不同領袖對於耶穌的出生日期也持不同意見，分別有：1月2日、1月6日、3月21日、3月25日、4月18日、4月19日、5月20日、5月28日、11月17日。從這一點我們可以看出，他們其實也不清楚耶穌的具體誕生日期。
平安夜對於歐美國家的人的意義也許和除夕夜與我們的意義是差別不多的吧。除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯，吃一口家鄉的糕點，當然不同地方吃的也不一樣。你知道2020年平安夜必吃的糕點是什麼嗎？
那肯定是蛋黃酥啊！
今年大火的漢糕堂蛋黃酥，真的是非常「可」啊
四層口感，四種味道，輕鬆一口千層酥皮，鬆軟可口，整整一顆鴨蛋黃，用雪媚娘調配，去腥而不油膩，軟軟的，滑滑的，Q彈爽口。每一道工序都格外用心。
蛋黃酥入口十分酥化，酥皮的甜味不算太濃，但勝在奶香十足。
豆沙裹著鹹蛋黃，鹹香四溢，回味悠久！噴香的芝麻粒就在唇齒間彈開崩裂，雪媚娘混著豆沙竟想直接鑽進喉嚨，唇齒間纏綿留戀。
平安夜還吃什麼巧克力，快點告訴男朋友，蛋黃酥備好了！