2019年10月19日，由中國出入境檢驗檢疫協會寵物產業工作委員會指導，中國寵物文化節、景小俏寵物營養烘焙學院聯合主辦的2019國際寵廚大賽(北京賽區)圓滿落幕!
2019國際寵廚大賽(北京賽區)現場
人類社會需求體現在「衣食住行」，寵物的需求首先也是「以食為天」，寵物食品需求潛力巨大。寵物烘焙零食因其對普通寵物零食外觀顏值的顛覆，注重寵物營養的搭配，調節寵物口味，提升主人與寵物之間的感情交流，等等諸多優點，而越來越被更多的寵物主人接受並喜愛。寵物烘焙行業作為一個新興行業，也在全國各地都蓬勃開展起來。
國際寵廚大賽正是一個對外展示寵物烘焙食品的窗口，可以讓更多的人了解寵物烘焙食品的優勢，推廣科學養寵的理念，讓寵物享受更加健康的飲食環境，享受更加美好的生活。
2019國際寵廚大賽總評委、景小俏寵物營養烘焙學院創始人，資深寵物營養師景小俏女士表示，「舉辦本次大賽的初衷，就是將更多的寵物烘焙專業人才與寵物烘焙愛好者聚集在一起，共同促進這個新興行業的健康發展，打造更豐富的營養的寵物烘焙食品，為此，我們也請了國際知名的寵物營養師作為本次大賽的技術顧問，保證了大賽國際一流水準的創新性。」
2019國際寵廚大賽(北京賽區)評委
國際寵廚大賽總評委景小俏宣讀大賽規則
作為景小俏寵物營養烘焙學院創始人，景小俏從2013年開始，將寵物營養學與烘焙食品相結合，研發出了寵物營養烘焙食品，成為了寵物烘焙培訓行業的開創者，同時，也開創了寵物營養烘焙師這個職業。景小俏寵物營養學院作為專業的寵物烘焙學校，多年專注於寵物烘焙培訓，數千名的寵物行業從業者或愛好者，經過專業的寵物烘焙學習，成為了寵物烘焙領域的專業人才，與行業共同向前發展。
2019國際寵廚大賽分為寵物鮮糧膳食組和寵物烘焙組專業兩組賽事，選手均為自選題材創作，要求選手使用天然食材完成參賽作品，最終完成至少一份完整的寵物營養鮮食/烘焙作品，並且所有作品須在現場參與製作加工。大賽還要求每位選手要對所創作作品進行主要食材、營養成分特徵、產品設計優勢或功能性說明，由參賽選手做出介紹，作為評委評分依據。根據大賽要求，評委將從、營養標準、產品外觀、適口性、時間控制、完成時桌面整潔度等維度嚴格打分。
大賽選手緊張有序的製作參賽作品
現場評委為各組選手評審
據悉，2019國際寵廚大賽評委陣容由中國出入境檢驗檢疫協會、寵物產業工作委員會秘書長鄧榮臻;寵物營養烘焙行業發起人、中國首位寵物營養烘焙導師、景小俏寵物營養烘焙學院創始人景小俏;中國「正向訓練法」創建者、國家勞動和社會保障部《寵物訓導師職業標準》編寫人、調良寵物創始人何軍;寵愛國際動物醫院技術院長、全國執行獸醫師、骨科專家、中國農業大學動物醫學臨床獸醫碩士程勝春四位專業評審組成。評委團本著客觀、公正、公開的原則，對參賽選手進行打分。
2019國際寵廚大賽(北京)烘焙組獲獎選手
2019國際寵廚大賽(北京)膳食組獲獎選手
經過激烈的角逐，2019國際寵廚大賽(北京賽區)膳食組、烘焙組共評出冠軍2組、亞軍3組、季軍4組以及最具潛力獎4組。大賽總評委景小俏對寵物烘焙和寵物膳食各組獲獎選手的作品逐一進行了專業點評。
2019國際寵廚大賽(北京賽區)獲獎選手代表閻希表示，通過參加本次大賽，首先能展示自己精心設計的寵物膳食包含寵物溼糧、寵物鮮食、寵物鮮糧作品，體現出自己的設計思路及精湛的廚藝水平;其次能夠與高水平的參賽選手同臺競技，互相切磋，取長補短，專家評委也在專業的角度給與了指導和建議;這場比賽更是一次學習的大賽，參賽選手通過本次大賽不僅展現出了個人水平，更加展示出寵物營養烘焙食品的優勢，讓更多的人認識到寵物烘焙食品和寵物鮮糧膳食的魅力。
2019國際寵廚大賽膳食組優秀參賽作品
2019國際寵廚大賽烘焙組部分參賽選手及作品
「目前全國約有數千名寵物烘焙師，他們分布於寵物食品店、寵物食品工作室等，伴隨消費者的認知及消費能力的增強，越來越多的人加入到寵物烘焙師這個職業中來，越來越多的寵物店、寵物食品工廠，也開始關注寵物烘焙食品，並將其作為新業務增長點來發力。」景小俏表示，「寵物烘焙培訓屬於剛剛興起的階段，寵物營養師會用最安全、最健康食材、最科學的配比給寵物們做烘焙食品，其中很多是針對寵物個體差異來定製它所需營養的功能性膳食如寵物溼糧、寵物鮮糧、寵物鮮食等，這也是寵物烘焙食品之所以受到市場熱捧的原因之一。」在寵物食品市場發展的最前沿，寵物營養烘焙食品應時而生，寵物蛋糕、寵物甜品、寵物餅乾、寵物肉乾、寵物月餅、寵物粽子等寵物零食，以及寵物鮮糧、寵物溼糧、寵物膳食等手工寵物糧，用天然食材製作，既含豐富的營養，同時又兼具「高顏值」的定製化寵物食品一經推出，便得到了市場及寵物主人的廣泛關注。
景小俏寵物營養烘焙學院初心就是讓熱愛寵物的朋友們能認識到寵物健康飲食、營養均衡的重要性，為愛寵製作適合它的，營養豐富，又有外觀顏值的健康美食。用科學餵養，實現長久陪伴。學院自2013年成立以來，7年間累計研發6大類課程，涵蓋30餘子類目，共計授課近200餘期，培養學員數千名，遍布全國所有省區(除西藏)，港澳臺，及海外9個國家。比如在澳大利亞，每個城市都有同學，大家一起帶動了各地的寵物烘焙行業發展。學院核心課程包括各類創業綜合課程：①寵物烘焙課程、②寵物鮮糧膳食課程、③寵物營養食品全系統課程、④貓咪營養及食品綜合課、⑤寵物高端派對&寵物服飾&寵物攝影綜合課、⑥寵物烘焙網絡專題課。為了滿足市場的多維度需求，除了基於對食材、營養、製作工藝的嚴格把關。景小俏寵物營養烘焙學院還設立了專業科研基地，進行新品的研發，從市場需求出發，研究多種寵物鮮糧配方、寵物溼糧配方、寵物調理型膳食等多種產品，發掘深度尋求，讓課程設計具有很強的前瞻性，引領寵物烘焙培訓發展。
景小俏寵物營養烘焙學院的寵物烘焙零食學員作品
景小俏寵物營養烘焙學院除了專業的寵物烘焙培訓教育的推進，保證專業的寵物烘焙學習，針對廣大寵物主人給自己的狗狗在家製作寵物烘焙食品的需求，景小俏老師於2019年初出版了《我與毛孩兒的幸福生活》一書，這是一本寫給狗狗「家長」們的寵物美食食譜類圖書。內容包括鮮食餵養更健康、烘乾零食、風味餅乾和花式料理四部分。書中的每個食譜取材天然、簡單易做，不僅有步驟做法，每一個步驟圖也全部由作者親手示範所拍攝。還有狗狗飲食的小知識、小貼士，讓家長們能更好地養育和認識自己的狗狗。這是一本能讓零基礎家長在家即可製作寵物營養美食的百科全書。
景小俏表示，正是基於寵物烘焙行業的日益發展，2019國際寵廚大賽聚焦寵物營養烘焙食品，以科學的賽制、專業的評審、寵物營養烘焙專業的選手參賽，共同打造國際一流寵物營養烘焙大賽，共同推動寵物營養烘焙行業發展與進步!
中國出入境檢驗檢疫協會、寵物產業工作委員會秘書長鄧榮臻先生致辭
中國出入境檢驗檢疫協會、寵物產業工作委員會秘書長鄧榮臻先生出席了本次大賽，並為本次大賽致辭。鄧榮臻表示，隨著人們飼養寵物觀念的普及，中國寵物行業經過二十多年的發展已逐漸形成規模。尤其近十年來，中國人民生活水平的快速提升，同時出現了社會老齡化、獨生子女家庭為主等特徵，產生了「需要陪伴、排除孤獨」等精神需求，讓養寵成為更多家庭的選擇。面對未來中國寵物市場的發展潛力，未來寵物自製食品發展前景巨大。
國際寵廚大賽總評委景小俏接受中國國際電視臺CGTN採訪
國際寵廚大賽受到了現場觀眾和媒體的關注。國際寵廚大賽總評委景小俏在接受中國國際電視臺CGTN採訪時表示，寵物食品的消費升級很大程度上承載了寵物主人的精神訴求。隨著寵物主人對寵物關愛程度的提升，寵物食品作為人寵之間的「感情紐帶」，從最初級的「吃飽」需求，已經提升到「吃出幸福美好」的階段。寵物食品市場呈現出「標準化—高端化—定製化」的消費升級路徑，寵物食品日益多元化、品質化、個性化、定製化。其中追求健康是寵物食品消費升級中不變的核心。對於寵物食品從業者來說，需要關注的不僅是食品本身，還需要融入高品質+個性化服務、解決寵物主人和寵物本身的吃、玩、社交、節日分享等多種需求。在寵物食品市場發展的最前沿，寵物營養烘焙食品應時而生，寵物蛋糕、寵物甜品、寵物餅乾、寵物月餅、寵物粽子等寵物零食，寵物鮮糧、寵物溼糧、寵物膳食等寵物手工糧，用天然食材製作，既含豐富的營養，同時又兼具「高顏值」的定製化寵物食品一經推出，便得到了市場及寵物主人的廣泛關注。
世界寵廚大賽受到養寵人士及媒體關注
2019國際寵廚大賽(北京賽區)的圓滿舉辦，既展示出了寵物營養烘焙專業選手的精湛技藝、無限的創意，同時又為寵物食品市場提供更多更好的產品和服務，讓更多人的認可並分享寵物營養烘焙食品，一起分享寵物美好生活!