導語
最新研究證明，決定你成年後是天才還是傻瓜的因素中，40％是環境因素。
在歷史上出現過的所有偉人之中，集天才與不尋常的嗜好為一身的最佳體現毫無疑問是阿爾伯特·愛因斯坦（Albert Einstein）——所以，如果要找一個研究對象，尋找可以讓大腦更聰明的行為，就沒有比愛因斯坦更適合的人選了。
既然愛因斯坦告訴了我們如何從原子中釋放能量，那麼也許，他也能夠就如何從我們小小的腦袋瓜裡釋放最多的智慧給我們支幾招。那麼我們能從愛因斯坦的睡眠、飲食，甚至時尚選擇中學到點什麼嗎？
然而，如果這些嗜好不只是迷信呢？科學家們正越來越意識到，智力優勢不只是我們通常所認為的純粹的基因運氣。最新研究證明，決定你成年後是天才還是傻瓜的因素中，40％是環境因素。不論你是否對此結果滿意，日常習慣的確會對大腦產生極強的影響，從而塑造大腦結構，改變人們的思考方式。
睡眠有助於大腦，這是普遍的認知，但愛因斯坦比大多數人更重視這一建議。據說愛因斯坦一天的睡眠時間在十小時以上——幾乎是美國人平均睡眠時間的1.5倍（6.8小時）。然而，我們真的能靠睡覺變聰明嗎？據說，人類歷史上的許多最具顛覆性的突破，比如發現元素周期表、DNA結構，以及愛因斯坦的狹義相對論，都得益於發現者無意識間獲得的靈感；因為在睡夢中夢見了被電擊的母牛，愛因斯坦才發現了狹義相對論。這樣的說法屬實嗎？
愛因斯坦很幸運，因為他經常小憩。有傳聞說，為了確保自己不會睡過頭，靠在扶手椅上休息的時候，愛因斯坦手裡會捏只勺子，下面正對著一隻金屬盤。他會迷迷糊糊地打個盹兒，然後——砰！——勺子會從他手上掉下來，在盤子上弄出聲響，把愛因斯坦吵醒。
著名發明家、物理學家尼古拉·特斯拉（Nikola Tesla）深信腳趾運動的功效——根據作家馬克·J·塞弗爾（Marc J Seifer）的描述，特斯拉每晚重複做"壓扁"腳趾的運動，每隻腳100次。雖然我們並不了解有關特斯拉腳趾運動的所有細節，但我們知道特斯拉聲稱腳趾運動有助於刺激大腦細胞。
20世紀最多產數學家保羅·艾爾多斯（Paul Erdos）喜歡另一種刺激劑：安非他命，依靠安非他命的刺激，艾爾多斯能對著數字一連工作20個小時。艾爾多斯的朋友用500美元押注他無法停用一個月安非他命，艾爾多斯贏了這筆賭注，但是他對朋友抱怨到："你讓數學倒退了一個月。"
牛頓則大力宣揚禁慾和獨身的好處。1727年牛頓去世時，他已經永久地轉變了我們對自然世界的看法，並留下了一千萬字的筆記；而所有記錄都證實，牛頓一直保持著童子之身（特斯拉也秉持禁慾信條，雖然後來他聲稱自己愛上了一隻鴿子。）
許多全世界最聰明的科學家們同時也極度瘋狂。從完全禁止信徒食用豆子的畢達哥拉斯（Pythagoras），到進行裸體"空氣浴"的班傑明·富蘭克林（Benjamin Franklin），這些科學家在通往偉大的道路上都不乏有一些非常奇怪的嗜好。
愛因斯坦非常重視每日散步。他在新澤西州的普林斯頓大學工作時會走路去上班，全程1.5英裡。愛因斯坦跟隨其他持之以恆的散步者的腳步，其中就包括了達爾文（Darwin），達爾文每天要散步三次，每次持續45分鐘。當你仔細去想，這一說法難免牽強。散步將大腦的注意力從腦力勞動中轉移出來，迫使它專注於把一隻腳放在另一隻腳的前面，以免自己摔倒的過程，進入"順時腦前額葉功能低下"(transient hypofrontality)的狀態，通俗來說，即大腦的某些功能暫停活動，特別是與記憶、判斷和語言等更高級大腦思維過程相關的前額葉部分。
通過把大腦活動調低一級，大腦會採用一種完全不同的思維方式，這可能給你帶來坐在辦公桌前無法產生的靈感。雖然尚無任何證據證明對散步為何有益的這一解釋，但這的確是個有趣的推理。
那麼天才們吃什麼呢？很可惜，我們還不清楚愛因斯坦是吃什麼來為大腦提供養分的，不過網際網路上盛傳一種可疑的說法，即愛因斯坦提升智慧的方法是吃義大利麵。愛因斯坦的確曾開玩笑說，對於義大利，自己最喜歡的是"義大利麵和（數學家）列維·齊維塔（Levi Civita）"。讓我們看看。
雖然碳水化合物有各種問題，但愛因斯坦還是對它們鍾愛有加。眾所周知，大腦是個貪戀美食的饞鬼，雖然只佔身體重量的2%，卻消耗著身體中20%的能量（愛因斯坦的大腦更輕，僅重1230克，而平均腦重為1,400克左右）。正如身體的其他部分，大腦更喜歡葡萄糖（glucose）等單糖，而單糖是從碳水化合物中分解出來的。神經元幾乎需要不間斷獲得單糖供應，只有供給完全中斷，才會接受其他能量來源。這裡就存在著一個問題。
在列舉愛因斯坦的怪癖時，如果不寫上他對襪子的極度厭惡，那這個怪癖單顯然是不完整的。"當我年輕的時候，我發現大腳趾總是會在襪子上頂出個洞，所以我不再穿襪子了，"在給表親、也即後來的妻子埃爾莎（Elsa）的信中，愛因斯坦寫到。後來，每當愛因斯坦找不到自己的涼鞋時，他就會穿上埃爾莎的露跟女鞋（真女裝大佬）。
然而事實證明，打扮成嬉皮士似乎並未給愛因斯坦帶來任何智力優勢。令人遺憾的是，尚未出現任何直接針對不穿襪子的影響進行的研究，但已經有研究表明，換上休閒服裝，而不是更正式的服裝之後，人們在抽象思維測試中的表現會變得糟糕。
愛因斯坦本人的建議大概是回答這一系列問題的最好方式吧。"最重要的是，不要停止發問；好奇心的存在是有原因的，"1955年愛因斯坦接受《生活》雜誌採訪時說道。
你也可以試試特斯拉的腳趾運動。誰知道呢，也許腳趾運動真的有用.
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