在民間認為白蘿蔔是小人參。有健胃促消化，生津理氣，清熱解毒等功效。白蘿蔔的減肥效果也是非常的顯著。
白蘿蔔的神奇之處
1.白蘿蔔含有大量的維生素C，比一般水果中維生素C的含量還高。既可以美肌又可以增強抵抗力。並且還可以促進脂肪的燃燒。
2.生吃白蘿蔔還可以提高新陳代謝，增加身體對碳水化合物的消化能力，有效的抑制了脂肪的堆積。生蘿蔔還有抗老化的作用。
3.蘿蔔中含有大量的食物纖維，可以促進腸胃活動，幫助食物快速通過腸道，抑制脂肪等的積蓄。還有效的緩解了便秘。使得腹部的循環更加順暢，提高脂肪的燃燒率。
4.蘿蔔的熱量非常低，水分含量高，富含食物纖維，吃蘿蔔可以增強飽腹感，防止食用過量，非常適合減肥的時候食用。
5.蘿蔔中還含有豐富的維生素和礦物質，既可以保證身體的營養，還能促進循環和代謝。
在飯前吃些生的蘿蔔絲或者將蘿蔔做成美味的菜餚，都能達到瘦身的效果，趕緊吃起來吧。