刀砍不斷的小魚乾,成為日本獨特風味美食,牙齒崩掉都咬不斷

香辣手撕風味魚乾,這樣做吃過的人都說贊,咬一口滿滿的家鄉回憶

這兩天親愛的媽媽從老家寄來了風味小魚乾，下面我就來給大家分享下這道來自家鄉的手撕風味小魚乾的做法吧！順便因為夏天來了，也給大家開開胃~~~食材：風味小魚乾3條，青、紅辣椒、剁辣椒少許，蔥、姜、蒜各適量配料：生抽、料酒、蠔油、醋、鹽、雞精各適量做法：1、首先將小魚乾用清水泡半小時，讓魚泡軟，同時可以稀釋小魚乾裡面的鹽；2、蔥、姜、蒜切碎，青、紅辣椒切絲；3、處理泡軟後的小魚乾，將裡面那根最大的刺挑出

牙齒敏感,或與這4個因素有關,導致你的牙齒變「脆弱」,需重視

現代社會網絡和交通非常便利，人們可以通過各種渠道享用到美食。不過有一些人在面對美食時只能望洋興嘆，難以下口。因為他們的牙齒非常敏感，往往在大快朵頤時的美好體驗瞬間被酸軟疼痛感所代替，挫傷了食慾還影響了心情。

1元錢的小魚乾被他賣上市,營收近10億!

每個品牌背後，都有一段動人心弦地故事。他曾是個窮小子，但懷揣夢想的他走了出去，300元起家，保持著一顆不甘貧窮的進取之心，用30年的時間不斷突圍自己；終於成就了「魚類風味零食第一股」，也讓曾偏居一隅的地域美食搖身一變成為如今的魚類零食領導者，而他也成功地從農村娃蛻變成營收近10億的「魚零食大王」！

日本大阪和京都不能錯過的11大美食

大阪人為了美食傾其所有，可一點也不誇張。大阪燒就是最簡單直接的一道美食，鹹口煎餅，口感因為蔬菜清脆爽口，豐富的配料淋上味淋燒，味道獨特濃厚，是地道的民間美食！5、牛肉饅頭：加載麵食的奧義日本的牛肉饅頭，在中國可能就叫牛肉包了，但是它的尺寸比我們吃的包子要大很多了，鬆軟的外皮，內包風味牛蒡和牛肉片，很多日本的綜藝跟電視劇都有出現。

【東莞】風味美食

因此，桂味成為了大部分人最愛的荔枝品種，也讓大廚們挖空心思，追求新鮮，什麼甜鮮兩相和的荔枝片皮雞、Q彈可喜的荔枝果凍……都體現著東莞人獨到的美食心思。鵝要養足 80天以上，5-8斤的清遠黑鬃鵝肉質最佳，柴火要放上一整年，足夠乾燥，才能做到旺火烤肥鵝。鵝去掉翼、腳、內臟，經過一番吹氣、塗五香八角調料、縫肚、滾水燙皮，糖皮勻皮、醃製步驟後，掛在烤爐內燒烤。

國內美味的3大香腸,每一種都有自己獨特的風味,你吃過幾種?

不同的地理環境和風俗習慣孕育出了不同口味的香腸，國內美味的3大香腸，每一種都有自己獨特的風味，你吃過幾種？看看你又喜歡哪一種口味的？1.哈爾濱紅腸你可能沒去過哈爾濱，但你肯定聽說過哈爾濱紅腸，它可是哈爾濱之光！東北之光！

衢州「雙橋粉幹」,久煮不斷,口感柔滑,你吃過嗎?

那時，該村因得天獨厚的地理位置，成為銅山溪上遊20多個村莊的交通節點，人貨出山皆在此集散，外地商販往來頻繁，是頗具規模的小商埠，與其下遊的杜澤相比，一度有「杜澤不象鄉，雙橋不象山」之說。清朝著名學者周召在《雙橋記》一書中寫道：「萬山之中又有清流湍急、茂林修竹之勝食之米糊」，這裡的米糊指的是幹雙橋。

世界上唯一由金屬構成的動物,咬它一口能崩掉你滿嘴牙

眾所周知，世界上的動物幾乎都是肉體凡胎，大家都是碳和水構成的生物，被捏一下就會感到疼痛，被咬一口就會受傷。可是你知道嗎？機械化的動物不僅存在於變形金剛等電影中，在現實生活中，有一種動物是由金屬構成的，你若是敢咬它一口，就能崩掉滿嘴牙。

少數民族的美食精華!工藝精細、風味獨特、享譽國內外

美食天下行之走進佳木斯（五）——朝鮮族冷麵朝鮮族冷麵是東北佳木斯等地小吃，以它獨特的風味聞名中外。主要原料有蕎麥粉、小麥麵和澱粉，也有用玉米面、高粱米麵和土豆澱粉的。朝鮮族過去在正月初四中午吃冷麵，說是這一天吃了長長的冷麵，就會長壽，一年四季都喜歡吃。湯的製作1.牛肉整塊燙煮2分鐘後，撈出洗淨。4杯水加煮肉料煮滾，放下肉塊煮40分鐘(一定要用牛肉文火熬製而成,這樣的湯味道才會鮮美。)。

「魚類零食先行者」華文食品掛牌上市靠一年賣12億包勁仔小魚出圈

9月14日，「魚類零食先行者」華文食品在深交所掛牌上市，成為又一家成功叩開A股大門的休閒零食企業。華文食品創始人、董事長周勁松在上市儀式上感慨萬千，他創辦的華文食品旗下產品勁仔深海小魚在2019年的銷量超過12億包，堪稱傳統風味休閒食品奇蹟。我們可以預見，隨著個性化消費升級，休閒魚製品行業規模不斷擴大，未來極具市場前景。

世界硬度最高的魚:可以做成菜刀,牙齒難以咬動,卻成日本人最愛

1791年，丹麥的博物學家達爾多爾夫在特蘭奎巴的一棵樹上發現了一隻活著的魚，這成功的引起了達爾多爾夫的注意，通過更多的了解，他發現這種魚能夠在陸地上行走，達爾多爾夫將這種魚命名為攀鱸，達爾多爾夫的發現在西方引起了很大的轟動，因此許多人都樂此不彼地尋找且觀察攀鱸。

從日本美食電影說起......

用火爐烤麵包，抹上自製果醬，咬下去那個酥脆的聲音讓人忍不住流口水；下河摸魚，來幾串香噴噴的鹽烤魚，配極鮮美的魚湯；連豐收的西紅柿都能做罐頭，地上隨便撿點核桃、板慄，就能做成顏值超高的核桃飯，和又甜又糯的糖煮板慄。還有融化冬天寒氣的大燉菜，各種野菜天婦羅，簡直美味到爆。

日本美食達人推薦!東京十大拌麵

因此，今天就向大家介紹日本美食達人推薦的10款超美味東京拌麵！ 1、面屋はなび＜臺灣拌麵＞【東新宿】臺灣肉末與各種各樣的配菜渾然一體。該店的臺灣拌麵非常有名，去年夏天終於把分店從名古屋開到了東京。辣椒的辣、魚粉的味道以及各種各樣重口味的調料與面充分攪拌後渾然一體，一口吃下去便被辣椒的痛快感包圍。

潮汕美食錄|美拉德反應下的獨特風味

致力於尋找中國地域特色美味的紀錄片《風味原產地》將潮汕設為系列的首站，通過短片的形式每集發掘一種「養在深閨人不識」的潮汕獨特食材和味道。第三集的主角——腐乳餅。美食標籤：這是烘焙帶來的美食，獨具酥香的表皮，包裹著萬千變化的餡料。餡料的組成看上去匪夷所思，然而充滿想像力的搭配讓你一口難忘。看上去，腐乳餅與中國傳統糕餅沒有什麼不同，但味道卻完全不一樣。

勁仔小魚乘風破浪,攪動3萬億的休閒零食江湖

1990年，18歲的周勁松在家鄉湖南平江開了一家風味豆乾小作坊，其豆乾雖小有名氣，但平江市場有限，且競爭相當激烈。為了開拓更大的市場，1994年，精明能幹的周勁松轉戰河南洛陽，創建洛陽市勁仔食品有限公司，生產豆乾風味小吃。洛陽作為黃豆產地，質優價廉，而且當時的豆乾市場更是一片空白，正是周勁松施展拳腳的廣闊天地。僅幾年時間，勁仔豆乾名氣越來越大，吸引了更多平江同行出來辦廠，從此競爭日趨激烈。

《風味人間》第2季：美食與靈魂

作為資深吃貨，筆者幾乎不會錯過市面上的美食紀錄片，但萬花叢中過，心中總留著一席之地給陳曉卿的《風味人間》。第1季每每重溫仍口齒留香。盼望著盼望著，將近快2過去了，第2季終於「上菜」。又到了饕餮的時刻了。「風味」是美食紀錄片的主體近年來，市面上的美食紀錄片並不鮮見。

喵星人愛吃的小魚乾,搭配水嫩空心菜,又可以當一盤下飯美味

這一段雨水充足，助長了各種果蔬，我家的菜園子，各種繁茂的蔬菜們翠色慾滴，各種菜都嫩出個水來。綠皮黃瓜，紅透了的番茄，還有已經有點老了，依然提溜在手工搭制架上的絲瓜，那可是要製作刷碗用的工具，還有有很多人都喜歡的香菜。咦，竟然還有一小片綠油油的空心菜，這是我驚奇的，我的驚奇源於盛傳我們北方很少種植空心菜的。

小魚乾怎麼吃?1炸2炒3燜的小魚乾,爽口又下飯,上桌光碟

我們總喜歡在閒暇之餘到小河裡、池塘裡捉小魚、抓龍蝦、摸螺螄。撈上來的小魚雖然體型小、肉也不多，但是別著急扔掉，做成小魚乾那又是另一番風味。市面上的小魚乾是指曬乾的小魚，通常是利用公魚、丁香魚等魚類製作而成的。池塘裡撈上來的小魚我也不知道是什麼魚，急著吃美味的我也等不及小魚曬乾了。

上市即瓶頸,誰動了華文食品的小魚乾?

三隻松鼠、良品鋪子等零食類上市公司交出的前三季度業績，都表現尚可。如果說瓜子夏威夷果山楂條是三隻松鼠的好吃，那麼提到小魚乾，就只有一家了。它就是勁仔小魚乾。勁仔小魚乾的母公司是華文食品（003000.sz），公司在2020年9月上市。上市後交出的第一份三季報顯示，受疫情影響，公司業績幾乎原地踏步。

雲南美食都是黑暗料理?看了《風味原產地》,千萬別流口水

那麼問題來了，《舌尖》系列前兩部的導演陳曉卿幹啥去了？生活中，這個號稱「全中國最會吃的男人」，在品味美食的道路上從未止步。翻開他的微博，天南海北、葷素不忌，堪稱現實版的「舌尖上的中國」。螢屏上，他參加了《奇葩大會》、《圓桌派》等綜藝節目。