城市 | 用一杯咖啡的時間感受釜山的色彩和溫情

2021-02-17 USTYLE

韓國第一港口、第二大城市、電影《釜山行》以及盛產長相英俊的帥氣歐巴是去釜山之前我對它的全部想像。去了之後才發現,這座在韓國排名第二的城市,卻不像它所標榜的那樣龐大而有距離感,那些在「釜山的聖託裡尼」甘川文化村的停停走走,日落時分時海雲臺的海邊漫步,一家小而美的咖啡館消磨的午後時光,遁藏在大街小巷的市井味道,都在夏日悶熱中構成了鮮活的畫面,充滿著溫情柔軟的文藝氣息。無論西面或影島,或某個臨海的咖啡店,一杯拿鐵,一塊起司蛋糕,足以慰藉一段獨自行走的時光。

 

 

作為一個咖啡館狂熱分子,與其說是愛咖啡,不如說是鍾情咖啡館的獨特氛圍。在釜山,必然要造訪聲名遠揚的田浦洞咖啡一條街。這條分布了眾多情調咖啡店的咖啡一條街充斥著30餘家大大小小各大主題的咖啡館,走下來一圈你會發現沒有一家同樣的店。每家都有自己的特點,每一處都有自己的魅力。值得一提的是這裡在釜山年輕人中被稱為約會聖地。

地址:부산부산진구동천로49

釜山釜山鎮區東川路49

電話:+82 051-806-2272

營業時間:每日12:00-22:30 最後點單時間21:30

西面街的這家Matin Coffee在一條超窄的巷子裡面,位置有一點難找,建議開導航走,並且留意路邊的招牌。走過巷子,就看到一個偌大的庭院,灑滿陽光,種滿綠植。門口的鏡子上,寫著沒有插座也沒有WiFi。這裡,有的是朋友間面對面的暢聊;有的,是喝著咖啡慢慢變得沉靜的心。

一進門一股清新的味道襲來,整個夏天的悶熱一掃而過。這家店裝修雖然是簡約的風格,但細節到桌上的擺件、牆上的掛畫都和店鋪風格十分搭配。搭配著植物,餐牌也很可愛。

人少,安靜。是我對咖啡店最大的印象!舒緩的音樂,安靜的享受午後陽光安撫的片刻,坐在視角非常開闊的靠窗位置,看著窗戶綠植環繞的庭院,天空很乾淨,心情也跟著清透起來了。

據說這裡經常有流浪貓出沒,老闆會在院子裡備好食物和水餵養這些流浪貓。想來,老闆也定是愛貓之人,除了店內隨處可見的貓咪元素,就連他家這款人氣單品瓶裝奶茶的標籤上也有著貓咪的頭像,不僅造型小清新味道也是一級棒,外帶一杯走在街上心情都會很好。


蔓越莓雞蛋仔也是店裡的招牌之一,雞蛋仔配以藍莓,蔓越莓和奶油,甜度適中,外面的雞蛋仔火候掌握的很好,外脆裡嫩,最關鍵貌美清新,簡直是朋友圈曬圖利器!

每款出品都有圖片,所以看不懂韓文不要緊,直接指著圖片就可以進行點餐。

 

地址:부산부산진구전포대로199번길38

釜山釜山鎮區田浦大路199號路38

電話:051-807-5555

營業時間:24小時

VINTAGE38咖啡廳是一家名副其實的網紅店,坐落在繁華的西面,不經意闖入,卻一見傾心。店裡的氛圍很不錯,設計師把工業風玩得風生水起,原始風格的老式木質桌椅,木質地面加上燈光呈現出復古的感覺。店內雖然人很多,但是空間很大,有上下三層樓,所以位置非常多。

沒有粉飾太多的紅磚牆,配上特意挖開的窗戶,透進的陽光撒在桌上,在桌前看上一本書,這樣的午後,是每個人都很嚮往的吧。店內提供各式飲料、甜點,甚至是麵包,重點是24小時營業!

甜點櫃陳列的相當美,想要吃什麼,自己拿起盤子自取之後就可以去櫃檯結帳!

來一塊水果派配一杯咖啡,是在釜山絕對不能錯過的搭配。美女們想要來美拍的話,可以把這家放入打卡名單!

 

地址:부산영도구대교로6번길 33

釜山影島區大橋路6號路33

電話:+82 051-418-1124

營業時間:每日10:00-24:00

 

除了大名鼎鼎的西面街,在影島附近也新晉不少熱門打卡點。這家開在小巷中以「遊泳池」為主題的咖啡店GEMSTONE絕對要大力推薦給大家,裡面真的是超好拍!

這家開在泳池內的咖啡館其實是由廢棄遊泳池改建的,2017年年底開業不久就成了韓國網紅打卡之地。GEMSTONE咖啡廳共有兩層,室內空間很大,分散為不同的區域。無論是坐落於舊遊泳池水道裡的座位,或是藏在四周隱密小空間裡的個性區,每一個轉角都會有驚喜與意外,一不留神就在這裡窩了好長一段時間。

最有特色的是泳池區,細格紋藍色磚牆配上檸檬黃色遮陽傘、紅色救生圈和大片綠植等裝飾,仿佛置身夏威夷海邊度假的感覺,難怪開業不久立刻變成釜山超夯咖啡店之一,據說今年還會開出第二家分店,值得期待!

他們家的提拉米蘇和天鵝絨雪花蛋糕真的超級好吃,去釜山的時候記得去打卡哦!

 

到釜山旅行,有一種與眾不同的玩法,就是去逛逛傳統市場。不僅可以買到韓國當地的商品、紀念品,還能近距離接觸如何定做韓服、傳統手工藝術家和黑白老照片等有趣的韓國傳統文化。而山坳中的村莊在釜山城市中也並不少見,甘川文化村在其中是文藝而獨特的一座。許許多多不起眼的民宅因為團結聚合與個性相融而被賦予了無窮魅力,成為了震撼人心、色彩斑斕的小世界。

地址:부산광역시 사하구 감내2로 203 (감천동)

釜山廣域市沙下區甘內2路203(甘川洞)
電話:+82-51-204-1444

被稱作「釜山的聖託裡尼」的甘川文化村形成於20世紀50年代的釜山甘川洞,曾是當地的貧民區,後來在韓國「村落藝術項目」的推動下,該地在保留建築結構和原始風貌的基礎上,將階梯式的住宅漆成了色彩斑斕、具有童話風格的房屋,並在小巷中增添了精美的壁畫和生動的雕塑。如今的甘川文化村是釜山的知名文化景點。這裡的房屋建設前後互不遮擋,將具有異域風情的階梯式村莊原型完好地保存下來。一片色彩斑斕的房屋,層層疊疊,分布在一片鬱鬱蔥蔥的山腰上,漫步其中,仿佛穿越到童話世界一般,喜歡自拍的人不妨帶上最漂亮的衣裙來拍寫真。

除此之外甘川文化村裡還有很多有著獨特個性風格的美術館、咖啡店和飾品店等。沿著山脊坐落著許多小房子,住的都是普通的韓國居民,因為行程的關係,沒有逛到晚上。據說等到傍晚華燈初上站在高處看萬家燈火的時候真的會讓人很是感動。

圖片來自網絡

 

在甘川文化村,和小王子一起看世界。

 

地址:부산광역시 영도구 영선동4가 

釜山廣域市影島區瀛仙洞四街

白淺灘文化村是電影《辯護人》中主人公的家,也是一條很有格調很小清新的海邊路。韓國綜藝《無限挑戰》追擊戰特輯的衣服藏點也是設在這個文化村裡。雖然在國外遊客中知名度還不是很高,但是這裡沒有像它的「姐妹」甘川文化村一樣被商業化。在釜山人的心中,這裡是釜山旅行不可錯過的必薦地點之一。

 

這裡聚集了很多老房子,房子都特別小特別擠,釜山人說這曾是貧民窟一樣的地方,經過後期改造,成了現在這樣的文化村。

漫步在這個小村莊裡不僅能欣賞迷人的風景,還能感受到濃濃的釜山人情味和文化氣息。偶爾會看到住戶在門口乘涼聊天,或坐在涼床上大聲的用釜山話聊天,他們也會親切地跟遊客打招呼。沿路,會和可愛的小貓小狗相遇。它們一點也不怕生人,反而會圍著你轉。

 

 

從這裡可以眺望對面的松島,以及連結影島與松島的南港大橋和無敵寬廣的視野,陽光灑在海面上讓人覺得人生真是特別的美好!

電影《辯護人》中主人公的家,也是這裡最熱門的拍照點。

地址:부산수영구구락로123번길 20

釜山廣域市水營區九樂路123號路20

電話:+82-51-756-1963

 

位於釜山水營區望美洞的F1963原先是高麗制鋼的第一個工廠所在的地方,F指的是Factory,1963是高麗制鋼建造工廠的時間。從1963年到2008年,高麗制鋼生產了45年的鋼絲繩,曾是韓國高麗制鋼的重要生產線之一,營運45年後關閉,直到2016年以釜山雙年展的會場重生。在原有的建築構架上,重新進駐咖啡廳、書店、餐廳、手工啤酒館和展覽館,形成一個大型複合文化藝術空間,可以說是「釜山798」了,適合來看展拍照喝咖啡虛度時光。

 

裡面的這家Terarosa Coffee是釜山最大規模咖啡館,把咖啡店做成了一個博物館,主打手衝,也出品麵包甜品,充分展示了韓國咖啡文化。

喝完咖啡可以到對面的YES24書店轉轉,這裡主要提供二手書籍販賣,因此可以淘到許多異想不到的寶藏。一整排偌大的書牆軟化了鋼鐵工廠的硬派氣息,隨意遊走在這個空間,也能讓心靈獲得滿滿的能量。

書店旁邊還有一家製作純天然手工米酒的餐廳——福順都家。她們的手工釀造米酒,是用祖傳方式製成的傳統家釀酒。選用100%韓國產新米,按傳統方式放入缸中釀造。特別是傳統酒麴在發酵過程中自然產生的天然碳酸,讓米酒擁有如同香檳酒的清涼感,口感也比其他米酒更醇厚柔和。微酸味甘,入口清爽,可以說是我在韓國喝到的最好喝的米酒了。

逛了一整天,天色漸暗,我們的晚餐也就選擇在這裡了。餐廳主打將韓國的傳統料理融入創新技藝的創意料理。

福順都家 

地址:부산수영구구락로123번길 20釜山水營區九樂路123號路20

電話:+82 051-757-2963

營業時間:每日11:00 - 22:00

人均:RMB200

 

穿過福順都家就是一個露天的小廣場,這裡就是看公演的地方,在F1963的官網Web.f1963.org/ko上可以查到每天的公演信息。網站非常貼心有中文、英文、韓語和日語4種語言選擇,方便查詢。

地址:부산광역시 중구 신창로4가 일원

釜山廣域市中區新昌洞4街一帶

釜山國際市場位於釜山比較中心的商業區,已有60年的歷史,是釜山最大規模、歷史悠久的傳統市場。在20世紀50年代,這裡就開始有貨品交易。市場內有日用百貨、家具、服裝等等,商品種類繁多,價格比起外面也很有優勢。尤其有一些具有韓國特色的商品,使得這裡不僅是一個市場,更是體會韓國生活與文化的地方。


這裡是電影《國際市場》的拍攝地,據說自從這部電影播出後,這家攤位就紅了,變得非常火爆。

以青年人創業為背景的609 Mall是一個以創意商品為主的複合文化空間,裡面的商戶大多是自主創業的年輕人。在609 Mall的二樓,有一間店主人李忠燁與妻子一同經營的近代黑白照相館。灰色牆面掛滿的各種黑白照片,和老舊黑膠唱片機流淌出懷舊復古曲調,包圍著這個坪數不大的店面。

選擇國際市場作為照相館的起點,李忠燁認為這裡融合了釜山的過去與現在。除了珍貴的黑白底片之外,照相館也提供數字黑白照的拍攝,如果擔心無法用底片一次成功,那麼數字相機所提供的方便性,就是很好的選擇。

그리多 近代黑白照相館

地址:釜山廣域市中區中區路28(國際市場609青創務館內)

電話:+82-010-7212-7484

營業時間:10:00-20:00 周五公休

娜佳

IT外企中華區CEO、時尚生活旅行家、媒體人,看似多重身份,實際上只是一個愛旅行的獅子女。前後遊歷了俄羅斯、法國、義大利、瑞士、埃及、越南、日韓、港澳等10幾個國家和地區。對她來說,旅行會上癮。

夏莫

資深媒體人、廣告人。媒體從業十年,先後擔任《環球CEO》、《潮人志》、《風向標》雜誌等多本刊物主編。深深熱愛媒體行業的金牛文藝女。

玄子

用相機看世界的白羊座攝影師。知名公司圖書編輯跨界到時尚攝影師,除了努力,對攝影的狂熱才是最大動力。

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