不出上海，吃遍全國，辛苦一年的身體急需要美食能量彈補給！年末聚會扎堆，誰都不想錯過與朋友的相聚時刻，新餐廳、好氛圍再加上美味食物，就能營造出輕鬆一刻。不過要找到這些好餐廳，那可能要你花一些小心思了。
新天地裡的經典廣式風味
@陶陶居
還沒開店之前，陶陶居「要在上海開店了」這個消息就已經傳得沸沸揚揚了，甚至在今年「新天地餐廳周」舉行期間，陶陶居的董事長尹江波就被許多人圍住，打聽餐廳的具體開業時間。
剛剛開業不久的陶陶居整體設計走的是嶺南風格，你可以從中窺見不少西關建築元素。嶺南滿洲窗、花街磚、騎樓、天窗等元素盡在餐廳裡一一展現，若是你定到了包間的位置，那周圍的設計更是恍惚間會讓人覺得自己走進了西關大宅。
為了讓食客能夠更好地感受到原汁原味的廣府味道，陶陶居直接從廣州調配了後廚團隊及服務團隊到上海，「我們不會為了迎合上海食客的口味而對產品進行調整，」尹江波在「新天地餐飲周」活動中接受採訪時說道，「但會保證所有的菜品都是全手工當店製作，不會有中央廚房配送。」
不可不試的陶陶居燒鵝
在陶陶居，一定要試燒鵝。7斤半重的清遠黑棕鵝肥瘦適中，每日新鮮烤制，皮酥肉嫩的同時還頗有汁水，即使冷了之後也依舊能保持口感，搭配的梅子醬酸甜可口，解膩的同時還會增加風味。
一隻好蝦餃，必須前頂狀如梳篦，後凸神似飽月，褶子達到13道以上。
蝦餃的水準相當高。3隻完整大蝦仁搭配筍丁，讓口感變得更加有層次而彈牙，蝦餃皮晶瑩剔透而充滿韌勁兒，有心的人可以數一數蝦餃的褶子，基本上都在13道褶以上，這也是對傳統手工的堅持。3隻蝦餃為一例，售價35元，並不算貴。
值得一提的是，因為人氣太旺，陶陶居新天地店的等位時間相當之長，據說其位於上海新世界城的第二家店即將開業，或許會減輕等位的困擾。
鮮透鮮透的福建味道
@莆田
一聽「莆田」二字，很多人的腦海裡都會關聯性地帶出「閩南」、「福建」等關鍵詞，沒錯，莆田餐廳吃的就是福建菜。相比較川菜、東北菜而言，福建菜在整個餐飲體系上似乎都顯得很弱勢，你能想到與福建有關的菜品，除了佛跳牆，很可能就是「沙縣小吃」——可實際上，善於利用海鮮、山珍來烹調食物的福建菜，可是鮮美到家了。
每年11月到第二年3月，都是海蠣最肥美的時候。莆田餐廳的海蠣來自莆田江口鎮，水質無汙染，常年水溫在23-28℃、鹹度在15-18度之間，海蠣腥味更小，肉質也鮮甜，一道海蠣煎，將嫩滑海蠣配上雞蛋、頭水紫菜炸至香酥，一口下去，鮮嫩酥脆。 蝦苗拌頭水紫菜也是讓人鮮掉眉毛的一道菜。紫菜一年能採好幾次，但頭水紫菜一年只得一次，其色澤黑亮、極少泥沙，口感十分鮮嫩，但價格也要比其他紫菜貴上不少。莆田將頭水紫菜與蝦苗一起涼拌，吃的就是鮮嫩味道。
滷麵也是餐廳招牌之一。使用了大量海鮮調味的滷麵味道極其鮮美，是吃飽了之後還能塞下一碗的味道。
莆田做的多是福建閩南味道，一份扁肉叫人念念不忘。莆田的扁肉其實跟上海人說的「燕皮餛飩」一樣，都是「以肉包肉」的吃法。3斤豬肉用木槌捶打3小時製成一張薄如紙張的扁肉皮，工序精細、口感彈滑，是和傳統上海餛飩完全不一樣的口感，如果你還未曾試過，那可一定要去嘗嘗。
一解鄉愁的四川味道
@穆芙蓉
大刀五花肉、芙蓉雞豆花，少不了的串串，再加上一份香辣透亮的川北涼粉，開在浦東碧雲的穆芙蓉絕對算是這一地區的餐飲異類，為什麼？因為碧雲社區附近多以西餐為主，中餐尤其是川菜，那可是相當少。名字聽上去是個「軟妹子」，店內裝修風格亦是如此，就連餐具都是粉粉嫩嫩的設計，可要是你以為這裡的菜也是如此「不得勁兒」，那可就錯了。
穆芙蓉的店堂設計相當秀美。
辣是穆芙蓉菜品的風味之一，但除此之外，你還能尋找到「麻」、「鮮」、「香」等風味，如果你對川菜了解更多一些，這裡還能讓你看到「香辣味」、「荔枝味」、「糊辣味」等多種細分，所謂「百菜百味，一菜一格」，便是如此。
一道雞豆花，吃的是雞蓉混合蛋清的細膩，嘗的是高湯的鮮醇。
李莊白肉是穆芙蓉的招牌菜之一，厲害的地方在於肉特別大片。廚師會在餐桌前當著你的面給你片白肉，之後到底怎麼順利地把白肉吃進去，就要看個人技巧了。通常情況下，食客都是拿著筷子夾起一部分白肉，之後甩動筷子將其捲成一卷後，再蘸料吃下，但要是卷不成功，那也沒關係，慢慢夾著蘸料吃也一樣。要提醒的是，白肉按片賣，建議根據人數來點會比較划算。
打響廣式甜品「狙擊戰」
@朱雀茶室
不管是廣州還是上海，以啫啫煲聞名的惠食佳總是賓客盈門——可實際上，吃過惠食佳的人都知道，除了啫啫煲，這裡的點心、炒菜也相當出色。而與惠食佳同出一源的朱雀茶室，更是從開業以來就廣受歡迎，不管你準備一起吃飯的是家裡長輩，還是同齡的朋友，這裡都是好選擇。
所謂「星期美點」，說的是朱雀茶室每隔三、四星期就會更換自己的菜單，同時用綠色標註剛剛更換上菜單的新品。這種做法傳統而費時，據說如今能夠嚴格執行的，除了朱雀茶室，便是在香港地區的陸羽茶室了。
開在南京路第一百貨的朱雀茶室交通極為方便，也因此成了許多人聚會的首選。復古成了這間茶室給人的第一印象。金紅相間的門頭相當喜慶，店內運用的設計元素也多是松鶴、牡丹、孔雀等，這種傳統的風格在如今的上海並不多見，所以頗為討喜。
朱雀茶室的乳鴿，是不可不試的經典之作。
說道廣式茶點，乳鴿不可不提。好的乳鴿皮脆肉嫩，一口下去還得汁水豐富，不少店家甚至還有專門的廚師負責調製「玻璃皮水」，並且嚴格保密配方，絕不外傳。惠食佳的乳鴿不僅做到了這一點，同時還有所創新，鹽焗乳鴿、麻辣乳鴿、芝士乳鴿都在菜單上有所陳列。要說的是，吃乳鴿一定要用手才爽快，肉汁橫流的場景很容易就會讓你打開味蕾。
鴨腳扎燒賣是店內經典，也是在其他地方都難得一見的老廣味道。滷好的鴨腳、豬肉用豆腐皮包好，之後上籠蒸製，三味相合又各有不同。鴨腳酥軟，入口一抿便骨肉分離，豬肉增香，豆腐皮順滑柔軟，是朱雀茶室的傳統風味代表之一。
朱雀茶室的甜品設計相當貼心，低價格小分量的創意讓不少「眼睛大、胃口小」的人能夠滿足自己的品嘗欲。兩三個人，叫上幾道點心，一份綠蔬，再點上幾款風味不一的點心，從鹹到甜吃了個遍，這才叫愜意。
蔬果聚會的素食大餐
@綠蔬蔬
吃素嗎？沒有肉的那種。這樣的對話可能會讓很多人退步三舍，但說真的，如果年底的聚會全都吃肉，那接下來你很可能會迎來一大波愧疚感，「瘦不下來怎麼辦？」偶爾吃點素，其實並沒有你想的那麼可怕。
使用西洋梨為基礎，搭配堅果等食材，再佐以精緻醬汁，在綠蔬蔬看來，蔬果做成的食物其實也可以「登堂入室」，成為正宗的「宴席料理」。
光從名字上就直白地表示自己屬性的「綠蔬蔬」，其實有著相當之多的原料選擇，從你熟悉的蔬菜，到日常不會將其聯繫到烹飪的水果，都能入饌。店主Vivian對於食材有著嚴苛的要求，從一顆檸檬到一個胡蘿蔔，都想要最佳品質。
用胡蘿蔔、紫蘿蔔和芽苗菜混合中東小米製作而成的一道純素料理。
除了日常餐飲之外，綠蔬蔬也常常會跟米其林餐廳的廚師進行合作，通過他們的創意和技能來賦予蔬菜與水果更豐富的味道和可能性——不是你印象裡的擬肉素菜，而是單純的、能作為一道宴席料理進行呈現的那種。