用鮮花與瓜果，一起作為「歲朝清貢」，是新春的一項傳統民俗。成都人自古愛花，新春將至，鮮花更加受到市民歡迎，水仙、蠟梅、蕙蘭……不少市民都會買來鮮花裝點自己的客廳，營造喜氣洋洋的過年氣氛。記者了解到，近年來在成都人春節的鮮花消費熱潮中，花藝消費異常火爆，呈逐年上升趨勢。以前「高大上」的插花藝術，正越來越多地被成都市民用於裝扮家庭。
春節花市 鮮切花異軍突起
進入臘月以來，在大田坎街開花店的左紅兵每天手機上都有好幾張訂單。
在左紅兵眼裡，成都是一座浪漫的城市，不僅談戀愛的小夥子會給女朋友送花，很多丈夫還有常年給妻子送花的習慣。在婚禮以及各項慶典活動上，鮮花更是必需品，為了準備插花，花店店員有時需要忙通宵。
每年春節前，是鮮花店生意最興隆的時節之一。這些年，除了盆栽花熱銷，花藝店的鮮切花花束銷量也是節節攀升。水仙、臘梅、百合、康乃馨、玫瑰……成都的老百姓都喜歡在春節前買一些養在家裡，賞心悅目。有一年，遇到春節與情人節「撞車」，左紅兵忙得連團年飯也沒時間吃。
成都人自古愛花，唐朝大詩人杜甫稱讚成都「曉看紅溼處，花重錦官城」，宋代陸遊則為成都留下「當年走馬錦城西，曾為梅花醉似泥。二十裡中香不斷，青羊宮到浣花溪」這樣的錦繡詩句。五代後蜀皇帝孟昶在成都城牆上遍種芙蓉樹，九月間盛開，滿城被芙蓉花所包圍，望之皆如錦繡，讓成都有了芙蓉城的美稱。花，堪稱成都的名優特產。
早在唐宋時期，繁華的成都就形成了十二月市，其中，二月花市、八月桂市、十一月梅市，都與花有關。
現在，成都除了有大大小小的花市，還有遍布全城的小花店。節前，左紅兵新採購了一批鮮切花卉，由批發市場配送到店裡。左紅兵說，現在成都人的鮮花消費觀念和以前不一樣了，越來越注重花材顏色、形狀、質感搭配的藝術性，所以上百元甚至幾百元一束的花束都有很大的消費群體。
喜迎新春 花藝師教擺「春盤」
1月12日，在春熙路的一家商場裡，熱熱鬧鬧地舉辦了一場親子插花活動，花藝教師餘郭豔指點小朋友和家長一起，將家中常見的蔥、姜、蘿蔔等蔬菜擺成漂亮的「春盤」。
以五辛（取韭、薤、蒜、姜，與蕖、蓼、薺、芹等辛味菜蔬中之五種）插盤，稱為「辛盤」，取「新」之意。辛盤再配以白菜等各種生菜即為春盤，取「新春」之意，有美好吉祥的寓意。據說，新年製作春盤這一習俗起源於晉代，杜甫曾寫過《春盤賦》：「春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。」餘郭豔說，春節期間，將家中的蔬菜插成春盤，擺放在客廳進門處或客廳一角，既應節氣，又可美化家庭環境，讓家人感受到生機奮發之氣。
春盤，作為一項民俗插花，也是每年新春成都杜甫草堂的「草堂詩華」中華花藝展的保留作品。餘郭豔的花藝教室已經連續三年承辦了成都杜甫草堂的「草堂詩華」中華花藝展，非常受觀眾歡迎，展場一屆比一屆大，參展作品一屆比一屆多。今年，30平方米的花藝大作《春夜喜雨》，以黃金般燦爛的文心蘭來代表春日夜晚的濛濛細雨，文心蘭的枝條下垂，似乎正「隨風潛入夜」，滋潤次日錦城中的萬紫千紅。
除了專業化的花藝展，成都一些區（市）縣的文化館也邀請花藝師進社區，為居民帶來花藝現場課，深受群眾喜愛。青羊區文化館副館長陳蓉介紹，青羊區文化館的花藝課非常受居民歡迎，報名情況熱烈，學位供不應求，為滿足大家學習花藝的需求，文化館還舉行了很多次花藝體驗活動。
年俗小知識
歲朝清貢
「歲朝清貢」是我國的一種傳統民俗，是指在一歲之始，正月之初，在案頭陳設如盆花、瓜果之類，給煙火味正濃的春節增添幾分雅趣。天竹果、蠟梅、水仙花，顏色鮮麗，常常作為老百姓家庭「歲朝清貢」的花果，再擺上些瓜子花生糖果，過年的氣氛便出來了。鮮花放在案頭，隆冬臘月，可以讓人眼目增明，自古便被視為歲朝樂事。
「歲朝清貢」是中國文人畫中常見的題材，任伯年、吳昌碩等大畫家都喜歡畫「歲朝清貢」，任伯年畫的天竹果實繁密，吳昌碩的《歲朝清貢圖》上有瓶梅、水仙、蒲草、秀石等。據說吳昌碩每年都畫《歲朝清貢圖》，題材還有很多變化。而普通人家家裡掛的《歲朝清貢圖》，常以柿子、橘子、佛手、水仙配以香爐、古琴、花瓶等入畫，寓意平安、吉祥、多子多福、大吉大利，或貼在牆上或裝裱成冊，或贈予親朋。
本報記者 汪蘭 圖片由受訪者提供