五星大廚教你燒鵝配方,好吃不柴也不腥,學會能開店,太過癮了。哈嘍大家好,今天給大家帶來一道家常菜,食材市場非常的普遍,而且具有豐富的營養價值,老少皆宜,接下來就讓我們一起學習一下這道菜的做法吧!
先把鵝從中間砍開,砍成兩半,只用一半就夠了。準備兩個土豆切成大塊,準備一個電壓力鍋,花椒來一點桂皮加10克老抽,一定要好一點的老抽上色比較好,加10克蔥油、菜籽油,一定要用手掰成塊放進去,千萬不要切。
把5個塊加進去。很多人做鵝肉都喜歡焯水,加白糖20克,雞精10克加5克麻油,準備五六個幹辣椒剪成段,連辣椒籽一塊都放進去,生抽放8克,然後放入土豆。
這一道家常菜就做好了,是不是很簡單呢?學會之後讓家人對你的廚藝瞬間刮目相看,每天更新不一樣的家常菜系,喜歡就收藏關注我吧!