圖文/木木 | 鳳五合作稿件
鳳五君看了一眼最近的天氣
納尼,最低溫都零下了
真真兒是一秒入冬的節奏啊!
這樣的天氣
最感化人心的莫過於約一頓熱辣的火鍋
而最近
鳳五君在鳳城六路發現了一家新開的火鍋店
響亮的招牌一眼就把鳳五君給吸引住了
介個介個,六匹馬怎麼讀啊?
原諒寶寶沒文化
鳳五君敢打賭
90%的人都不認識這個字
來,跟著鳳五君一起念biāo
就是萬馬奔騰,生意興隆的意思
其實不光名字霸氣
這家火鍋店來頭也不小
在成都都排進十強了
號稱擁有成都最牛鍋底
生意那是相當火爆
每天都是人人人
在武漢,北京、上海許多大城市都開有分店
尤其在武漢那絕對是網紅一霸
而現在驫驫火鍋來西安了
就在鳳城六路
北郊的小夥伴可以說非常幸福了
最強鍋底
愛吃牛油鍋的人想必對這隻hello Kitty不陌生,分分鐘俘獲萬千少女的心啊!妥妥的一隻網紅喵!
聽說武漢有一個姑娘花了幾個小時從城這頭開車到城那頭就是為了吃這個鍋底,結果去了之後鍋底已經賣完了,妹子隨即嚎啕大哭,這得是多深沉的愛啊!
整個鍋底在選材、用料、比例、火候等都是經過嚴格的程序炒制而成,讓人越吃越香,精選花椒和紅辣椒的搭配更是讓人垂涎欲滴。
這一隻Hello Kitty足足有三斤的牛油,承載了整頓火鍋最精華的味道,每天限量十幾個,手快有手慢無,來晚了可就沒有了哦!
這萌萌噠的喵喵就這樣給燙沒了!鳳五君還真是有點不忍心呢!
菜品
打開點菜寶典,琳琅滿目的菜品讓鳳五君驚掉了下巴,一家火鍋店的菜單居然如此豐富,鳳五君的選擇困難症瞬間發作了。
每個菜品後面都明確標明了涮煮的時間,灰常貼心,再也不怕煮老了不好吃了呢!
空運,對於現在的火鍋店來說已經是見怪不怪了,反正每一家都說自己哪個哪個菜都是從四川空運過來的,具體真假就不得而知了,而驫驫火鍋就biao悍了,直接甩出了空運的單據給鳳五君看。
而且,他家的肉肉是秦寶和恆都的,其品質吃貨們都懂的。得,一切盡在不言中了。
現在大多數火鍋店裡的毛肚都是水發,而這家店的毛肚是純正的鮮毛肚,是廚師一點一點用手撕下來的,走進後廚觀看了全過程的鳳五君吃著都多了幾分舒心呢!
性價比
這家店的肉價雖然不算特別低,但是量卻非常實在,這一盤精品肥牛卷32元,肥瘦相間,滿眼的肉難怪點單率能排到第一呢!
再看這個大刀牛肉,這一片肉煮出來就是一碟啊,一份才48元,真的是良心了。
而素菜就更不用說了,價格親民到想哭,白蘿蔔、豆芽一份1元,功夫土豆片才8元……老闆真是太良心了,鳳五君真有點喜歡他了。
環境
門口的大馬非常應景,六匹馬的概念一下子就能深入人心。
古色古香的裝飾營造了很好的用餐氛圍,純手工繪製的牆畫匠心十足。
最愛這款半包間,有著猶抱琵琶半遮面的神秘感。
陝西人吃火鍋愛放芝麻醬,不管吃什麼火鍋,一份芝麻醬走天下,因而導致吃什麼火鍋都一個味。陝西人的這項嗜好可打擊了一眾川式火鍋的老闆,在成都,沒人吃芝麻醬啊!絕對是香油碟和幹碟坐擁整座江山。
你別說,吃這家火鍋,你不用香油碟還真不行,辣啊,中度辣就把沒吃香油碟的鳳五君辣出了眼淚,蘸了香油碟之後緩解了不少,瞬間舒暢了起來。
先放上蒜末,然後加上蔥、香菜、香油,即可享受一頓超美味的火鍋,何樂而不為呢?
放下你手中的芝麻醬吧!作為一名專業的吃貨你需要一個專業的態度。
霸王牛肉
麻辣牛肉在各大火鍋店也是見怪不怪了,可他家的必須得提一提,因為他家用的是牛身上的黃瓜條,那口感不是一般的部位可比的,而且醃製的也十分到位,不多不少半小時,既保證牛肉的鮮同時還能入味,趕緊多涮幾塊吃這一頓就值了。
大刀牛肉
大刀牛肉不光大,口感也非常細嫩,是吃驫驫火鍋的極佳選擇,一口咬下去滿滿的肉感,怎一個爽字了得。
功夫腰花
爽脆可口的腰花和火鍋絕對是絕配,雖然只有的細細一條卻將鍋底厚重的香、辣完美吸收,來來來,再上一盤腰花。
海帶苗
很少在火鍋店裡吃到海帶苗,成本要比平常吃的海帶高出許多。沒想到吃第一口就愛上了,絕對是這家店的必點菜之一。
驫驫六駿
驫驫六駿是一道特色菜,光聽名字就霸氣十足,還有晶瑩剔透的Kitty小公主坐鎮,仙氣都要溢出來了!
這一道裡面包含了六種菜,馬面魚(耗兒魚)、鴨郡花(鴨胗)、鵝腸、鮮毛肚、千層肚、鱔魚。
每一樣都值得一試,妹子們別放過這個馬面魚,煮出來可美,關鍵是深海魚沒汙染啊!刺也不多。
爽滑牛肝
豬天梯
五花肉
水晶鵝腸
(盛鵝腸的碗是用冰做的)
還有鹿肩肉、豆筋等等菜品都是別家很難尋到的哦!
最後,鳳五君再推薦兩款飲品和一道小吃,絕對是這場火鍋盛宴的一抹亮色。
冰藍可樂和愛琴海粉色雪碧,愛琴海粉色雪碧的味道要淡一些,帶一點點香草的清香,兩者都是解辣神器。
還有自己純手工製作的紅糖餈粑,香甜軟糯,吃火鍋還真是少不了它。
名為驫驫火鍋,這送福利也同樣biao悍得很,還不趕緊收到碗裡來。
福利1:你會愛的6.9折
到店出示本文並完成老闆的小任務即可享受全場菜品6.9折(鍋底、料碗、酒水除外)的優惠並贈送指定菜品一份
活動時間:11月22日到12月15日
福利2:49.9元的代金券來了
大眾點評上有49.9元抵100元的代金券
每桌最多使用兩張
兩個福利不可同時享用,請5飯們擇優選擇
地址:鳳城六路與未央路十字向東300米路北,銀池麗舍雲端一層
電話:029-89822242