森林學校給人們沉悶壓抑的生活帶去慰藉和輕鬆感,因此得到了越來越多人的認可和追捧。由此也可以看出,儘管人類的祖先早已走出森林,但人類世代血脈及精神仍然割捨不開與森林的情緣,「森林」這一概念,已經遠超它作為一種植物群落或生態系統的生態學定義,包含了人類與森林之間千絲萬縷的情感牽絆。
——Sara Knight
當今社會、炸雞、薯片,漢堡包已經成了小朋友的喜愛之物,但是過多的攝入油炸食品,是導致幼兒肥胖的原因之一。
什麼是兒童肥胖症呢?
兒童肥胖是因能量代謝障礙使體內脂肪積聚過多,皮下脂肪堆積所致,嚴重損害兒童身心健康,特別在心理上壓抑比生理上的損害更為嚴重。
《中國兒童肥胖報告》指出,我國兒童肥胖率不斷攀升,目前主要大城市0到7歲兒童肥胖率為4.3%,7歲以上學齡兒童肥胖率為7.3%。
0—7歲肥胖兒童估測有476萬,7歲以上學齡兒童超重、肥胖達3496萬,加起來近4000萬。
因此,越來越多的家長開始擔心孩子出現肥胖問題。然而,森林學校在防止幼兒肥胖上有積極的作用,且在治療幼兒肥胖症上取得了良效。
那麼森林學校到底是怎麼幫助幼兒遠離肥胖的呢?
一.森林學校特殊的場地
眾所周知,森林教育最初起源是丹麥的森林裡。所以,森林學校的場地大多數都會是在戶外。即便是車水馬龍的城市中,地理環境受到了限制的情況下,森林學校也會將森林教育的實施延伸到戶外的公園。
這一特殊的場地,註定了幼兒會被大自然的環境所薰陶,那麼對於一個身處戶外的幼兒來說,探索、奔跑、觀察,是一件非常順理成章的事。
森林學校的環境,也會使一些靦腆內向的肥胖症患兒得到放鬆,因為人類最初的起源來自於森林。在大自然的環境下,不論是幼兒還是成人,他的身心相對於在一間傳統的教室裡,更容易放鬆。
身體的運動,心理的放鬆,都將幫助幼兒消耗熱量,減少脂肪堆積,強身健體。
二.從森林學校的準則來看
首先,森林學校提供的是一個長期的學習過程,所有課程都是定期開展的,而不是一次性的或是偶爾進行的,每節課都基於在計劃、觀察、複習、改變,這幾個步驟的循環來進行的。
一個長期的學習過程和定期的開展,這對於預防肥胖是非常必要的。因為肥胖絕對不是一天就堆積出來的,一定是輸入大於了身體的消耗,逐漸堆積過量而形成的。所以森林課程也是每周且定期都會進行的。
在森林學校中,孩子會經歷各種各樣的關卡,且對體力的消耗也是比較大的。比如:我們通往森林學校的路,基本上會是一條崎嶇不平的小路,在森林學校中,幼兒在經過這條小路,不僅鍛鍊了身體的協調性,也消耗自己的體力。
森林學校裡,不論是泥巴廚房,還是我們的童話森林,都會促進幼兒運動的發展,且它不會是強制的,都是孩子自發的動起來,這對於幼兒身心健康都是有積極幫助的。
在一天或是半天的森林學校課程中,進餐條件受限,孩子也是以簡餐、高蛋白為主。提供的食材也是較輕食的。那麼這樣的一個長期的積累,對於預防和治療幼兒肥胖都是會有非常好的療效。
三.從森林學校的教學法來看
森林學校有六大教學法:方位教學法、時間教學法、親生命教學法、可持續性教學法、叢林謀生技能、正念教學法。
其中,叢林謀生技能,就是要培養幼兒學會使用工具,獲得更多野外生存技能、肢體智能的培養。而肥胖症對於幼兒的影響不僅是在身體上,它在幼兒智力發展上,也是消極作用,同時也會打擊幼兒的自信心。
在森林學校中,專業的森林老師會教授幼兒專業的使用工具的方法。如:使用鋸子、鐮刀等工具。人和動物最大的區別就是:人會使用工具。孩子們通過對使用工具的學習和掌握,會大大增強他的自信心和自尊心。
同時,在這個教育法中獲得叢林謀生技能,也是非常鼓舞人心的。如:鑽木取火,打繩結等技能的學習。在體力和智力上,對孩子都起到了巨大的提高。
森林學校不僅僅是從這三點來幫助幼兒預防和治療肥胖症,而是森林教育本身就是一個促進幼兒德智體美勞,全面發展的教育。
如果您還在為孩子沒有良好的形體,不愛勞動或者肥胖感覺到焦慮,森林學校,會是你最明智的選擇!