一走進店內，第一眼就是乾淨和整潔，菜品的出品就是在一樓，並沒有一般廚房烏煙瘴氣的感覺，每種廚房器具擺放整齊有序，廚師製作產品的每個環節都曝光在食客面前，足以證明地瓜家對自己廚房衛生的嚴苛和自信，飛揚要給他們點個讚
餐廳的2樓和3樓的用餐環境讓吃貨可以感受到滿滿的溫馨感，大片的淡藍色牆體和燈光融合在一起，坐在舒適的沙發上，吃著麻辣燙、香港小吃是最愜意不過的事了。
地瓜家辣燙遵循一人一鍋烹煮的理念，湯底經過地瓜多年經驗總結、創新，用最合適的比例調製出鮮香的湯底。
筒骨富含蛋白質、鈣，煮出來的湯汁濃鬱，色澤奶白，該怎麼形容呢？用鮮而不膩，香氣四溢的湯頭加入自己喜歡的食材和口味能充分把麻辣燙特有的麻、辣、鮮、香完美的融為一體！店內的湯底口味多達三種，無論是酸辣金湯、維C番茄，還是招牌的麻辣，都是能吃出麻辣燙地道的風味，這也是地瓜這麼多年在追求品質的道路上一直堅守的初心。
除了現熬湯底和秘制醬汁，地瓜家的時蔬都是當先新鮮選購，先進行摘選，選取新鮮部分，再進行細緻的清洗程序。最大程度保證食材的乾淨衛生，再上架呈現給食客！在地瓜家吃麻辣燙完全不用擔心選什麼食材，因為店內將近100多種的食材可以讓你任意隨心選，各種新鮮食材有序的擺在保鮮櫃裡，在霧氣的作用下，看了就讓人食慾滿滿。
眼花繚亂、琳琅滿目，從蔬菜到各類丸子、肉類、海鮮應有盡有，還能吃到小時候的美食回憶——宏發泡麵，也是帶足了情懷呢！
地瓜家很周到的考慮到了每個食客的口味，在2樓和3樓分別放了醬料臺，這些小料也都是大家自選的，想吃什麼自己調製，就像調火鍋蘸料一樣，相信大家也都很喜歡。
作為認識多年的朋友，我們都知道地瓜家除了保持麻辣燙的品質外，也會經常送福利給吃貨們，6月4日-6日，原價21.98元/斤的麻辣燙只要9.9元/斤，喜歡吃麻辣燙的吃貨有口福啦
吃過香港名廚的吃貨應該都有見過Tony本人，風趣幽默，做的一手香港美食的他很受大家的喜歡，這次和地瓜家麻辣燙合作，他是想讓更多吃貨不用提起預定，就能在寧德市中心吃到銷魂美味的香港小吃。●
丨 招牌小海棠 丨
吃過香港名廚料理的吃貨，一定會記得招牌小海棠，這名字和它的賣相非常切合，炸好的餃子皮鋪上生菜、沙拉醬和西紅柿，很能勾起人的食慾。餃子皮炸的相當酥脆，一口下去，咔呲的聲音很是悅耳，加上爽口的生菜和西紅柿，清爽中帶著炸物的香氣，不愧是鎮店的招牌小吃。●
丨 魚子醬小海棠丨
在原有小海棠成品上加入了魚子醬，非常有創意，吃的時候，既有餃子皮的酥脆又有魚子醬在口中爆破的美妙感，值得一提的是，小海棠哪怕沒有及時吃，在桌上放一會兒，也不會影響它的口感●
丨 芝士蛋黃芋頭酥丨
那天過去探店的時候，最讓飛揚期待的就是這個小吃了，因為之前在香港名廚吃過一次，很是難忘，一定要趁熱吃，芋頭、芝士、蛋黃等都帶足了香氣，吃完滿口生香！
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丨 沙茶牛腩卷丨
以為只是普通的春卷，原諒我錯了，原來叫沙茶牛腩卷，裡面加了牛腩肉，炸的非常香，包裹著生菜吃，口感更贊。
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丨水果沙拉蝦球丨
不管是在香港名廚還是在地瓜家麻辣燙，Tony的出餐速度還是那麼快，前面的小吃我只吃了一口，這道水果沙拉蝦球就端上來了，太優秀。
這道水果沙拉蝦球選用新鮮的菠蘿，切成方塊狀，上面用的是炸好的蝦仁，淋了沙拉醬，蝦仁非常大個，表皮微酥，肉質緊實，還帶著菠蘿淡淡的香氣，賣相和口感都要加分！
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丨招牌銷魂醬香鵝翅丨
很大的一個鵝翅，8元一個，拿起一個細聞，滷香四溢，肉質完全不會柴，可以買幾個回家晚上配酒喝，哈哈！
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丨港式絲襪奶茶丨
和我們平常喝的奶茶味道完全不一樣，入口十分順滑，集合了淡淡的茶香與奶味，茶香會更濃一些，一杯僅需6元，價格實在美麗。一家非常讓飛揚驚喜的店
除了地道的麻辣燙，還有多種特色小吃
關鍵是價格非常實惠
人家2-30元就可以吃飽吃好
當香港名廚遇見地瓜家麻辣燙
這場味覺的盛宴你準備好了麼
福 利
進店即可享受麻辣燙9.9元/斤（原價21.98元）