年前新入手空氣炸鍋，真是大愛這個玩具，享受美味的同時還要不長肉肉，這可是必備工具哦。
雞翅可食用部分100克/194千卡，一個雞翅大約70克，兩個雞翅140克，可食用部分具體沒稱，假設減去30克，可食用部分就是110克/213.4千卡，中餐再加點蔬菜米飯之類的怎麼吃也不會超標，所以雞翅屬於綠燈食品，對於想保持身材的小姐姐可謂相當友好哦。
雞翅的吃法那是太多了，煎、炸、煮樣樣都可以，我最愛的是用烤箱烤雞翅，頭一天晚上醃製好，第二天中午烤。烤箱烤肉類有一個最大的弊病，就是難清潔，我的烤箱已經被我整得面目全非。現在換空氣炸鍋玩，空氣炸鍋最大的好處就是容易清潔，如果沒有油脂類的沾在上面用清水就可以清潔得很乾淨，烤肉類有油脂的食物用洗潔精也很容易清潔。
言歸正傳，來說說雞翅怎麼做吧。
1.醃雞翅
雞翅500克，洗淨後反面劃上兩刀，醃製時更入味
原味雞翅醃料30克加30克水、一勺料酒，調勻
加半個洋蔥、幾片生薑，雞翅均勻裹上雞翅醃料，再用保鮮膜封好醃6-8小時，中途翻面一次保證雞翅每一面都醃製好
2.烤雞翅
雞翅平鋪在空氣炸鍋中，洋蔥和生薑放在雞翅上面，底部也可以放一點洋蔥。
按照烤雞腿的程序來，180度我第一次設置了10分鐘
第一次十分鐘的程序結束後將醃料刷在雞翅表面，再刷點植物油，繼續烤10分鐘
時間到，可以出鍋了，遠遠都可以聞到雞翅的香味。
第一次用空氣炸鍋烤雞翅收穫的經驗：
上色不是很均勻，靠桶壁的上色深一些，中間的上色淺，不過都熟了，味道沒啥區別。以後再做可以將雞翅順著桶壁放，一次少放幾個，只追求口感不在意顏值的可以忽略這段話。
備註:
哪些人不適宜吃雞翅：
1.有腎病的人應儘量少吃雞翅
雞肉中含有豐富的蛋白質，有腎病的人食用，會加重腎臟負擔，應儘量少吃。
2.熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食雞翅
雞翅雖好但並不是任何人都可以吃，熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者就不能吃雞翅，否則會加重病情。
雞翅的營養成分
1.富含維生素A
雞翅內所含大量的維生素A遠超過青椒，對視力生長、上皮組織及骨骼的發育，甚至男性精子的生成和胎兒的生長發育都都是很好的。
2.富含成膠原及彈性蛋白
在雞翅軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織裡含有大量的成膠原及彈性蛋白，有利於血管、皮膚及內臟。
雞翅的功效作用
1.提高免疫力
雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，對虛勞瘦弱、中虛食少、頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴水腫等症狀，有不錯的食療效果，尤其適合亞健康白領。
2.強身健體
雞肉易消化，營養物質易被人體吸收利用，對需要增強體力、強身健體的人來說，似一個不錯的食物選擇。
3.美容
雞中翅的膠原蛋白含量豐富，有利於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性。
4.補腎精
另外，雞翅也是一個款非常適合部分男士食用，可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少、精冷等症狀。