落實「四個最嚴」 要求,創建國家食品安全示範城市

（總第661期）

12月17日，武侯區召開食品安全委員會2020年第二次會議，會議總結了全區前期食品安全重點情況，並就下一階段工作進行安排部署。武侯區委副書記、區長、區食品安全委主任林麗，武侯區政府黨組成員、副區長、區食品安全委副主任黎焰飈參加會議。

會議要求，全區上下要突出重點，查漏洞、補短板，解決難點、弱點問題，全面督查食品安全工作，切實築牢食品安全防線，形成創建國家食品安全示範城市的良好氛圍。

2020年以來，武侯區在食品安全工作中，嚴格落實「四個最嚴」（用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責）要求，完成了570戶無證餐飲單位的整治、139家酒店實施全覆蓋風險隱患排查整治，打造了1條餐飲食品安全示範街、10家示範店。全區餐飲服務單位持證比例達到99.73%，「明廚亮灶」比例達到96.31%。建立食材溯源機制的比例達到93.78%，完成食品安全等級評定的比例達到91%。同時緊盯重點領域，對全區35個養老機構、87個日照中心實施不定期安全檢查，督促全區17個建設工地食堂辦理食品經營許可證，依法取締無證無照佔道經營的食品及餐飲流動經營攤點321處，截止到12月16日，食品安全類案件立案261件,結案246件,罰沒金額共計153.33萬，移交公安3件。

在接下來的工作中，武侯區市場監督管理局將在加強常態化疫情防控工作的基礎上，不斷加強監管力度，完善食品安全監管機制，堅決落實「四個最嚴」的要求，嚴守食品安全工作底線，把食品安全工作抓實打牢，為市民群眾創造放心、安心的食品安全環境。以實際行動助力成都市創建國家食品安全示範城市、成渝地區雙城經濟圈建設、成都建設踐行新發展理念的公園城市示範區。