辟穀是古人常用的一種養生方式，意指在特定時間內通過不食五穀，輔以練養加調心的生活方式，達到頤養身心，養顏益壽，祛病延年的養生效果。近些年國內辟穀發展火熱，各大名人、明星、政界領袖均對其趨之若鶩，那麼長期堅持辟穀的人，是一種怎樣的感受呢？
1、精神會變好
道家有一句話叫：人在吃飯，飯也在吃人。人體通過進食補充能量需求，但食物進入身體後，首先又需要消耗氣血進行運化。所以一旦攝入的食物量超過身體需求量，身體能量反而處於被消耗的狀態。這也是為什麼很多人在吃完飯後會立馬覺得犯困、想睡覺、懶得動的原因。辟穀時胃腸被清空了，氣血的配給就會豐盛起來，大腦供氧充足，自然精神就會變好。
2、時間會變多
當我們從食物中被解放出來，時間瞬時就會變得充沛。想想我們一天花在吃上的時間有多少？如果你是家裡掌勺的，一天算下來恐怕不低於4小時。需要買菜、洗菜、做菜、吃完之後還要刷鍋、洗碗、擦桌子，再盤算下一頓吃什麼……重複的循環。一旦我們辟穀了，你會發現時間瞬間多了起來，節約下的時間，可以看看書，充充電，人生一點不空虛。
3、身材變好了
辟穀是減肥的好方法，一次三天辟穀減重在4-7斤左右，七天辟穀減重約8-12斤。你會發現，當我們能熟練掌控自己的食慾，決定這頓吃還是不吃，那麼對於體重的調節你也能隨心所欲，想胖就胖，想瘦就瘦。
4、心靈的減壓
都市的嘈雜與喧囂，房子、車子、工作、社會關系所帶來的的各種壓力，已讓我們不堪重負，每天充斥在焦慮、煩躁、恐慌、急切的環境中，身心就像一根繃緊的弦。何不給自己批個小假期，回歸自然，讓心靈得到放鬆，畢竟休息是為了更好地出發。感受下自然的陽光與雨露，清理負能量，重新揚帆起航。
5、內在智慧提升
靜能生定，定能生慧。只有讓自己的心安定下來，智慧才會源源不斷地湧現出來。美國矽谷聚集著這個世界頂尖的精英人才，他們中的很多人把靜坐冥想作為自己人生的必修課。包括蘋果的創始人賈伯斯，他在做每一個重大的決定之前，都會選擇一個時間自己獨處，然後靜坐冥想，等心沉澱下來之後，再做決定，此時決定的正確率就會大大提高，這就是靜坐內觀所帶來的的智慧。
6、有效提高人生幸福感
當你能從復食的一小口米湯中，都能體驗到濃濃的幸福感，恭喜你，讓你獲得幸福的感的成本大大降低了。我們發現物質生活的富裕，好像並沒有帶來精神世界的愉悅。而辟穀的去繁從簡，拋卻掉多餘物質的生活方式，反而讓我們的精神世界被解放，幸福指數得到提升。