魯網12月21日訊(記者 徐坤)12月21日,由福膠集團主辦的2020中國阿膠滋補養生文化旅遊節暨福牌阿膠第71屆神農祭拜祈福典禮在世界阿膠之源、中國阿膠之鄉——山東省濟南市東阿鎮盛大舉行。來自福膠集團的國家級非物質文化遺產傳承人,傳承人代表、制膠專家、阿膠工匠齊聚一堂祭拜祖師,昭告「神農一脈」薪火相承,並同時拉開了中國阿膠滋補養生文化旅遊節的帷幕。
本次活動得到山東省文化和旅遊廳、濟南市文化和旅遊局、濟南市文化館、濟南市非遺保護中心、平陰縣委縣政府相關部門,中國藥膳研究會、山東阿膠行業協會等專家的高度重視,多位領導親臨活動現場並做致辭;人民網、新華網、澎湃新聞、中國食品報、中國食品安全報、齊魯晚報、經濟導報、山東商報、魯網、聯合日報、膠原產業、濟南日報、濟南時報等多家媒體雲集現場報導;福牌阿膠代理商、端會員參加典禮,共同見證這一偉大時刻!
道地阿膠 得於自然
上古時期,為了「宣藥療疾」,使百姓益壽延年,神農曾在山東省濟南市東阿鎮遍嘗百草,並教人醫療與農耕,被世人尊稱為「藥王」「五穀王」,因此東阿鎮又被稱為「谷城」。在東阿鎮,神農以獸皮進行煉丹,阿膠作為煉丹派生出來的產物從此誕生,東阿鎮也由此開始了3000多年的阿膠製作歷史。因此,幾千年來阿膠傳承人都奉神農為先祖,東阿鎮也成為聞名遐邇的中國阿膠之鄉、世界阿膠之源。
作為新中國第一家國營阿膠生產廠,福膠集團從誕生於東阿鎮這片神奇的土地上那一日起,就完整保留了傳承千年的阿膠製作技藝和祭拜神農的傳統,並且始終把神農濟世救人、厚德載福的人文精神作為企業矢志不渝的初心和使命,福牌阿膠製作技藝也被列入首批「國家級非物質文化遺產」名錄。
每年春季,選擇純黑無病之健驢,飼以獅耳山之草,飲以狼溪河之水,至冬宰殺取皮,浸狼溪河內四、五日,刮毛滌垢,再漂泡數日,取阿井水用桑木柴火熬三晝夜,去滓濾清,再用銀鍋金鏟,加參、蓍、歸、芎、桔、桂、甘草等藥汁,熬至成膠。其膠光潔,味甘鹹,氣清香,此即真阿膠也。
《中國藥學大辭典》中這段關於「真阿膠」的論述詳盡地闡述了製備一塊質量上乘的阿膠,水、皮、技三大要素必不可少。福膠集團獨家繼承三大不可複製性因素,鑄就道地「真阿膠」。
在千年阿膠技藝傳承中,歷來有冬至日啟封狼溪河、古阿井開始制膠的傳統。每年冬至的汲水儀式時刻提醒歷代福膠人重視水的品質。熬膠用水講究使用「陰陽水」,「陽水」乃「狼溪河水」,「陰水」乃東阿縣城東南2公裡處的「阿井水」。科學證明,陽水「狼溪河水」,為洪範九泉匯聚而成,重金屬含量少,用其熬製的阿膠灰分含量低,夏天不變軟,冬天不碎裂。在熬製過程中,狼溪河水中豐富的微量元素與阿膠中的蛋白質相結合,易被人體吸收,具有獨特功效。為了保護得天獨厚的阿井水,福膠集團建立了整套的阿井水汲水系統。另外,福膠集團的中國阿膠文化園將整條狼溪河容納其中,使其成為獨家使用的熬膠用水。
陰陽之水與傳承3000多年非遺熬膠工藝、獅耳山貢膠驢皮,一併成為福牌阿膠三大獨特優勢,熬出的阿膠成品為黑色,塊形平整,表面光亮,對光照呈琥珀色,是滋補養生的佳品。
狼溪河,九泉之水匯聚而成,其性為陽,位於福膠集團中國阿膠文化園,福膠集團獨家熬膠用水。
古阿井,阿井水為引,其性為陰,位於福膠集團中國阿膠文化園,福膠集團的獨有資源。
獅耳山,位於福膠集團中國阿膠文化園,是座天然中藥寶庫,孕育上等制膠原料——黑驢皮。
福牌阿膠製作技藝,國家級非物質文化遺產,福牌阿膠獨家傳承流傳千年的東阿鎮「貢膠」技藝,遵古炮製。
傳承中醫國粹 三千年不斷代
阿膠文化歷經3000年的發展歷久彌新,靠的是代代相傳、取精去粕。傳承的不只是技術,更重要的是世世代代阿膠匠人濟世救人的人文精神,是他們身上對品質的極致追求和對技術的鑽研求精。正是靠著一代又一代阿膠工匠的堅守和口傳心授,確保了阿膠技藝傳承和穩定可靠的品質亙古不變。
東阿鎮自古以來就是阿膠的道地產區,是解放前歷代老東阿縣城。明末清初時東阿鎮阿膠生產達到鼎盛時期,阿膠作坊林立,諸家各有所長,福牌阿膠的前身于氏天德堂、鄧氏樹德堂、塗氏懷德堂以出色的制膠技藝,在清代享有盛名。一直到1948年山東解放後,國家調整舊區劃,原歷代老東阿縣城:東阿鎮劃歸為平陰縣,隸屬於濟南市。
1950年,政府整合東阿鎮于氏天德堂、鄧氏樹德堂、塗氏懷德堂等山東所有制膠堂號,百堂歸一成立新中國第一家國營阿膠廠山東平陰阿膠廠,這便是福膠集團的前身。山東平陰阿膠廠的成立徹底改變了東阿鎮阿膠作坊式生產的發展格局,引領阿膠生產不斷向品牌化、產業化、國際化邁進。福膠集團作為傳承3000年阿膠文化唯一不斷代的企業,實現了阿膠製作技藝、文化、配方、器具的大集成。
經過70年的發展,福膠集團已經由單一的阿膠產業發展成為涵蓋阿膠、中藥材、醫療器械、文旅、康養、房地產等七大產業的現代產業集團。自2010年以來,福牌阿膠連續10年產銷量第一,連續6年榮登中國製藥工業50強企業、連續6年榮登中國中藥20強企業、中華民族醫藥15強企業,是中國品牌影響力百強企業、「健康中國品牌榜」補益養生類全國兩強企業,行業唯一「金牌採購商」,濟南行業內唯一獲得濟南市長質量獎、泰山產業人才榮譽稱號企業,2019中華老字號品牌價值41.32億元。
1822年,于氏天德堂因濟世救人的善舉受道光皇帝欽賜聖旨;
1856年,鄧氏樹德堂所產阿膠因治好蘭貴人(即慈禧太后)血症獲鹹豐帝御賜、賜黃馬褂、手摺子及御筆「福」字。
1914年,民國政府實業興國,高度重視巴拿馬萬國博覽會。塗氏懷德堂獲山東物產博覽會金獎,拿到阿膠類唯一通行證,代表中國阿膠類展品參展。
1915年,巴拿馬萬國博覽會上,塗氏懷德堂獲得此次展會中醫藥類唯一金獎。
1916年,為了表彰凱旋的塗氏懷德堂,農商部頒發了「物產品評會金獎」。
尊古不泥古 創新不失宗
福膠集團以傳統中醫藥理論為基礎,以消費需求為導向,由單一阿膠製劑研發出保持阿膠成分和療效的純阿膠製劑、強化阿膠某方面療效的現代複方製劑及以阿膠為原料的保健品食品,並延伸至阿膠+、+阿膠、中藥材,同時引入家庭生活場景,提供衣、食、住、行、用、樂、養全方位大健康產品、服務及解決方案。通過系列產品、服務及解決方案的不斷創新,福膠集團始終引領阿膠消費新時代,成為阿膠行業研發創新標兵,從而拉動阿膠整個產業規模提升。
行業內率先通過驢皮樣本標準庫、驢皮冷鏈物流體系、驢皮追溯體系、驢皮DNA實驗室等七大手段實現了對全產品、全輔助材料、全產業鏈的質量管控與風險控制,並在DNA皮源單一檢測技術基礎上,全生產鏈實施「分子級」檢測控制人工智慧管理。
人工智慧技術飛躍發展的背景下,福膠集團在傳承「國家級非物質文化遺產」的貢膠技藝基礎上,不斷融匯大數據、雲計算、AI人工智慧等現代科技,對阿膠生產進行智能化、智慧化升級,建設智慧工廠。從而解決了3000年來阿膠製作技藝僅以師帶徒和言傳身教的難題,從此千年傳承的非遺技藝將由AI薪火相傳,創造了非物質文化遺產保護的先例。2019、2020年福牌阿膠智能化生產項目先後被評定為重大科技創新示範項目。
搭建全球性健康生態事業平臺 讓中國福成為世界福
福進萬家,康樂生活。福膠集團致力於通過精準提供優質健康產品和服務,傳遞、普及健康理念和方式,將健康之福帶給每一個家庭,滿足消費者增強體質、身心愉悅、提升生活品質的需求。
聚焦於每個家庭康樂生活的需求,福膠集團通過搭建全球性健康生態事業平臺,提供基於家庭場景的健康養生產品、服務和解決方案,弘揚中華健康養生「福」文化。福膠集團健康生態事業平臺以福牌藥業、福牌食養、福牌醫療、福牌健康四大業務板塊為支撐,構建戰略生態功能網。
近年來,隨著福牌阿膠新零售、雲店商、智慧藥房等商業模式及福潤康健、福牌健康、福致新能等子公司的構建與成功運作,來自全國各個省份乃至美國、加拿大、日本、泰國、馬來西亞、法國的合伙人和代理團隊通過福膠集團的健康生態事業平臺為全球消費者提供衣、食、住、行、用、樂、養全方位健康指導,讓現代人愛上中醫藥,讓千家萬戶擁有健康和福氣。
12月17日,福膠集團中國福集團有限公司在澳門正式揭牌。福膠集團澳門分公司藉助中國阿膠之鄉、玫瑰之鄉的產業基礎,適時在澳門打造阿膠產業化基地、玫瑰產業化基地,進行產品形式、結構和貿易形式的升級,滿足福膠集團多元化發展需求。同時依託澳門科研力量,建立集團以澳門為中心的阿膠國際科研中心、阿膠期貨中心、玫瑰國際工作站,整合國際科研、項目、平臺資源,進行廣泛的國際學術交流、積極開展海外臨床研究,快速實現產學研一體化平臺,讓越來越多的中華瑰寶揚帆出海,把中國的養生理念推廣到世界。隨著澳門分公司的成立,福膠集團基於家庭場景的健康生態事業平臺又添新成員,這也標誌著福膠集團全球化版圖擴張步伐進一步加快。