餐廳周贏家版 | 沒吃到的熱門餐廳,又開放預訂了!

2021-02-17 覓食

這是覓食(restaurant_hunter)的第199篇文章

上海最嚴肅的諧星生活方式博主

↑置頂就不會錯過更新了↑

秋季餐廳周轉眼就結束了。啊?我還沒吃夠呢!

莫急莫急,餐廳周贏家版 接踵而至:主辦方從近450家餐廳裡選出最受群眾歡迎、預訂最多的上海50家獲獎餐廳,繼續開放預訂到9月30號。沒訂到的餐廳,總算可以吃到了。


最搶手的 The Pine at Rui Jin、Hakkasan、Le Comptoir de Pierre Gagnaire 仍在其列,Oxalis 也因為太火得以繼續,順便再推薦兩個你可能不太熟悉、但挺靠譜的西餐廳,可以訂起來了~

戳以下二維碼,或閱讀原文連結,馬上預訂!



1. The Pine At Rui Jin

(餐廳周Elite級餐廳之星)

______

套餐:午餐397/位,晚餐597/位


雖然每次餐廳周都搶不到位置,但心誠則靈,現在機會不又來了嘛。據內部消息表示,周末快訂滿了,但周中還有不少餘位。

午餐

第一道:醃漬蘿蔔,紫蘇,芝麻

第二道:竹蟶,松子,蔥油

第三道:伊比利亞松阪豬肉,花椒汁 or 和牛小排,煙燻洋蔥泥,山胡椒 (另加RMB197)

甜點:梅隴瓜,甘蔗,綠茶

晚餐

第一道:醃漬蘿蔔,紫蘇,芝麻

第二道(可選):真鯛,牛肝菌,菌菇油+167元

第三道:和牛小排,煙燻洋蔥泥,山胡椒

第四道:波士頓龍蝦,蝦膏XO醬,有機蔬菜

甜點:朗姆蛋糕,大溪地香草

精選配酒或配酒:午餐257,晚餐297


優惠價格仍然不變,菜單也延續上個月的豪華配置:午餐可以吃到我很愛的蟶子,晚餐則有大獲好評的XO 醬龍蝦飯。廚師的妙手翻來覆去已誇過很多遍了,總之,the pine就是一家在超越期待之餘、每每都能給你驚喜的餐廳,難得再度放位,訂就是了。


2. Le Comptoir de Pierre Gagnaire

(餐廳周受歡迎法餐廳之星)

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套餐:午餐338元/位,晚餐588元/位

午餐

前菜:煎鴨肝,杏子醬配西班牙香腸,櫻桃柑橘汁 or 布拉塔芝士,夏季水果蔬菜,八角調味番茄水啫喱

主菜:香煎大蝦配香菜,炒雞油菌,玉米 or 炙烤有機三文魚- 番茄甜菜頭醬

甜點:「Summer in Shanghai」 桃子戲法,紅加侖啫喱,櫻桃白蘭地風味奶油,玫瑰冰淇淋 or 「Montélimar」 蒙特利馬冷凍牛軋糖,迷迭香甜杏醬汁

晚餐

歡迎酒水:首席調酒師Sam的歡迎雞尾酒

前菜:柑橘鹽海鯛魚薄片,芥末冰淇淋,芝麻菜沙拉 or 法式鴨肝凍-法式醃蘿蔔,天都裡風味蘋果醬,烤黃油麵包 or 特色牛肉韃鞳(另加58元),手切牛肉粒/孔泰芝士/鴨肝/紅金槍魚/煙燻鴨胸 

主菜:炙烤三文魚&慢燉菊苣黃瓜和白蘿蔔 or 香草雞肉慕斯羊鞍肉卷 or 黑胡椒風味牛裡脊&法式蕎麥餅(另加108元)

甜點:「Jian Ye li」 or 「Chocolate Comptoir #0004」  or 「9 Conduit Street」 

精選配酒:200元/2杯,Vincent Girardin Bourgogne Blanc "Cuvée Saint Vincent" 2015,Joseph Drouhin Bourgogne Rouge "Laforêt" 2016

中午是經典三道式,晚餐更豐盛一些:可以吃到它家的招牌beef tartare,另加200,還可搭配兩杯經典勃艮第。一紅一白,平時杯賣遠遠不止這個價。

前一次沒薅到羊毛的,再努把力刷位子吧。另外,趁在下周米其林發布的檔口去,要是真的摘星,也算是踩著點湊上熱鬧啦~

3. Oxalis 歐社

餐廳周新晉餐廳之星)

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套餐:午餐138/位,晚餐278元/位,需另加10%服務費

午餐

前菜:醃冰島馬鮫魚佐香料酸奶,花菜,香草色拉 or 零度雞肉凍糕佐胡蘿蔔,芥末,山蘿蔔

主菜:大西洋比目魚佐甜豆,蘿蔔,檸檬黃油汁 or 燉/烤牛臉肉佐土豆泥,洋蔥,雲南松露汁

甜點:焦糖香蕉太妃塔佐打發奶油,山核桃 or  意式蛋奶凍佐草莓,杏仁,西柚

晚餐

小食:雞肝慕斯卷佐波特酒醬汁,開心果,葡萄乾 or 番茄佐番茄啫喱,大葉,芝麻,醬油

前菜:醃冰島馬鮫魚佐香料酸奶,花菜,香草色拉 or 零度雞肉凍糕佐胡蘿蔔,芥末,山蘿蔔

第二道菜:茴香濃湯佐煙燻三文魚,茴香酒,蒔蘿 or 64度溫泉蛋佐紹興黃酒,帕爾馬芝士,香脆蒜片

主菜:燉/烤豬肩肉佐蘋果,萵苣菜 or 大西洋比目魚佐甜豆,蘿蔔,檸檬黃油汁

甜點:焦糖香蕉太妃塔佐打發奶油,山核桃 or  意式蛋奶凍佐草莓,杏仁,西柚

晚餐四道主菜一道甜品,換平時三四百塊人均都不止。拿出來的基本上都是我喜歡的菜品,具體點評可以看這裡。上次我就說覺得太實誠了,好奇能否賺到錢。餐廳周過後,直接把優惠延長到月底,這...索性是賠本賺吆喝的節奏?強烈推薦外灘沿線上班的小夥伴去試試午餐,對了,要注意他家周末午餐則會換成人氣很高的Brunch 菜單。

偷偷說他家酒單其實很強的,500塊左右很多性價比不錯、值得一試的餐酒,晚上去聚聚也很開心的。

還沒去過的話,之前安利過很多次的兩條魚,絕對要選一個點。用地中海風格油醋去腥的馬鮫魚是前菜分量的;主菜選項裡,推薦這塊清淡時鮮的哈利波特魚(Halibut),美味得叫人心服口服。小食菜單裡,那根夏意十足的番茄棒棒糖,春卷皮裹波特酒漬過的雞肝慕司卷,也都是我自己吃了不下三次的單品。

如果你更嗜肉,這塊先燉後烤得豬肩肉簡直嫩到沒天理!


4. Hakkasan

餐廳周A級餐廳之星)

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套餐:午餐138/位,晚餐278/位,兩人起訂,另收10%服務費

午餐

餐前小點:香芒桂花糕

小吃:金針菜沙拉 or 點心三部曲(和牛餃,黃耳餃,桃膠蝦餃)or 海鮮南瓜金湯

正餐:柚子咕嚕肉 or 茶香吊燒童子雞 or 咖哩汁蝦球

蔬菜:馬蹄木瓜田七菜

面類:客家中華拉麵

甜品:香椰冰淇淋蛋糕配青檬凝,椰子雪芭 or 香茅芭菲

晚餐

餐前小點:香芒桂花糕

小吃:金針菜沙拉 or 椒鹽鮮魷

正餐:蒜子黑椒牛仔粒 or 金桔深海鱸魚 or 咖哩汁蝦球

蔬菜:馬蹄木瓜田七菜

飯類:XO醬有機五穀飯

甜品:香椰冰淇淋蛋糕配青檬凝,椰子雪芭 or 杯中檸檬配檸檬凝,檸檬摩絲及蛋白霜 or 香茅芭菲

歷屆餐廳周,Hakkasan總是獨佔鰲頭的大熱,我搶到過一次訂位,是真的很划算。也是啦,能看無敵江景、食物概念有趣,再加上funky又放鬆的氛圍,哪一樣都挺討人歡喜的。況且餐廳周低於300的跳水價,放平時算上酒錢就是個零頭。

中午138/位的六道式目測可以吃到撐,晚餐道數一樣,餐食選擇更為豐盛一些。活動菜單上的黑胡椒牛仔粒、茶香吊童子雞、咖喱汁蝦球都是最受歡迎的招牌菜,雖然沒有魚子醬片皮鴨(¥688),但兩位以上一起去的話,自己加點一份也能值回票價啦.

5. Chez Jojo

餐廳周黑馬餐廳之星)

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套餐:晚餐188/位


前菜:法式蝸牛 or 熱山羊奶酪色拉 or 鵝肝醬/香煎鵝肝佐無花果醬和烤麵包(+40元)

主菜:舅舅家經典牛排【澳大利亞180天谷飼安格斯帶骨肉眼牛排500克(2人分享)】or 舅媽手工現切生牛肉塔塔配薯條 or 香煎茴香新鮮海鱸魚配燉蔬菜

甜點:焦糖蛋奶凍 or 漂浮島

「舅舅家」,又是一家法式家庭小館子。上海最近類似的店開的有點多,這家復刻了盧瓦河谷某同名酒館的小店,給自己的定位是「guinguette」, 意為可以開懷吃喝、載歌載舞的鄉村酒館。

剛開一個多月,我還沒來得及去,朋友圈刷到說性價比頗高:鵝肝、鴨胸、蝸牛、手工牛肉塔塔.紮實而傳統的家常菜,最重要的是真的不貴。3道式晚餐,餐廳周定價在188那檔,比平時優惠了大約100左右,但加點兩杯酒還是必要的。開在鬧中取靜的東平路,二樓還有個弄得非常cozy的露臺,特別適合在這種天氣微醺著吹吹風,愜意又浪漫。

6. Albero 阿爾貝魯西班牙餐廳

餐廳周西班牙餐廳之星)

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套餐:午餐138/位,晚餐278/位


午餐

Tapas:黃鰤魚佐酸甜汁和青蘋果龍眼色拉 and 西班牙醋浸銀魚柳配黑松露蜂蜜空氣包煙燻紅椒粉泡沫 and 62.5°有機蛋配伊比利亞火腿和土豆角 and 桑格利亞醃製蜜瓜

主食:菌菇雞肉燴飯

主菜:煎三文魚配青檸汁芹菜根醬

甜品:桃子和百香果慕斯,配桃汁和桃子冰淇淋

晚餐

Tapas: 桑格利亞醃製蜜瓜 and 生紅蝦肉薄片 配柚子醋汁、香菜蒜容松子醬 and 金槍魚塔塔 配紫菜卷、芥末、牛油果醬 and 西班牙銀魚柳 煙燻紅辣椒泡沫

主食:西班牙海鮮燴飯

主菜:低溫慢煮鹿肉配酸甜紅甘藍,蔓越莓紅酒汁,配防風跟泥

甜品:巧克力血橙慕斯配巧克力蛋白糖和巧克力冰淇淋

有個不方便透露姓名的業內好友告訴過我,這家店其實是好吃的……主廚曾在西班牙大熱餐廳Tickets工作,想必手裡有兩把刷子。

鑑於遠在浦東,凱賓斯基的西班牙餐廳一直都不溫不火。服務給力、食材優異,作為西班牙菜,出品在上海算得上名列前茅,還帶有點自己的新奇創意

借著餐廳周的東風,饞板鴨味道的同學絕對可以考慮這家。四道tapas,包含經典的Sangria醃蜜瓜、紅蝦carpaccio、用了黑松露的醋浸銀魚柳...食材擺在那裡,平時便宜不到哪兒去的。另有一澱粉+一肉食兩道主菜(晚上還能吃到慢煮鹿肉!)帶甜品,這個套餐價,絕對是盛惠了!

7. Bistro Burger

餐廳周性價比餐廳之星)

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套餐:午餐68/位,晚餐108/位


午餐

前菜:蟹餅 or 炸魚菲力配塔塔醬 or 魔鬼辣雞翅4pc or 墨西哥焗玉米片 or例湯

主菜:夏威夷牛堡 or 墨西哥風味炸雞堡 or 蔬菜堡 or 秘醬魚堡 or 經典牛肉漢堡 or 低溫慢煮烤雞 配芒果漿烤蔬菜

晚餐

前菜:雞肉凱撒色拉 or 法式奶油煮青口 or 魔鬼辣雞翅4pc or 墨西哥焗玉米片 or 例湯

主菜:夏威夷牛堡 or 「辣」三文魚菲力 or 阿根廷牛堡 or 日式鐵板燒風味牛堡 or 經典牛肉漢堡 or 低溫慢煮烤雞 配芒果漿烤蔬菜


被fine-dining承包的餐廳周,漢堡來湊什麼熱鬧?但翻翻我的外賣記錄,bistro burger的點擊率高得驚人,是我上海最喜歡的漢堡店之一

其實他家漢堡平時挺貴的(70朝上),原因在於肉的品質相當過硬,實打實的200克,還次次幫你煎到完美5分熟。餐廳周午市套餐僅要價68 rmb,就能吃到最最經典的牛肉漢堡,加上4 pieces 的魔鬼辣雞 or 炸魚菲利,哪怕午休去吃個工作餐,也妥妥賺到了!

餐廳也是蠻聰明的,晚餐的漢堡換了好幾個口味,一周之內吃兩次也不會膩啦~

8. 尋味巴黎 Bistro by Yannick Alléno

餐廳周隱秘餐廳之星)

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套餐:晚餐278/位

開胃小食:主廚精選

前菜:牛肝菌蘑菇濃湯伴自製法式培根 or 手工醃漬三文魚配辣根&法式薄餅 or 法式蒜香蝸牛配歐芹醬

主菜:甘蔥醬側腹牛排伴土豆千層及蘑菇 or 香煎海鱸魚配節瓜&維吉醬汁

甜點:焦糖巧克力熔巖蛋糕配香草冰淇淋 or 樹莓&檸檬冰沙夾心伴紅色水果及香緹奶油

餐廳換了個新名字,好像是有點新氣象,餐廳周生意果然是好起來了。服務周到、氛圍休閒,東西不花哨卻好吃——這種正統巴黎式的小酒館菜,勝在掏心窩子的實在。菜單上次也發過了,贏家版持續供應,風格一如既往,全是對路又紮實的肉和魚。

想吃家常法國菜的同學,不妨到中山公園來福士一遊。

 餐廳周介紹 

中國餐廳周活動由在線餐飲指南及餐廳預訂平臺DiningCity鼎食聚舉辦,一年兩屆,涵蓋上海、北京、廣州、深圳、蘇州、杭州、成都7個城市,餐廳周已成為國內的餐飲盛事。每屆會邀請450多家餐廳帶來4個不同級別的超值套餐,午餐68元起,晚餐108元起。

「中國餐廳周贏家版」 是根據用戶的預訂量和在DiningCity平臺上的真實評價綜合評選出餐廳周的獲獎餐廳, 繼續延續餐廳周活動, 讓更多的用戶可以以超值的價格體驗優質餐廳。

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