半島全媒體記者 王悅
味到什麼?本期四位嘉賓將再展文才,作詩贈給行程中因美食相遇的人們,他們會有怎樣的所思所感?遠方不遠,俯身即見,本周日(9月13日)21:30浙江衛視《還有詩和遠方·詩畫浙江篇》,共同遊歷詩畫浙江,感受美好中國。
本周,《還有詩和遠方·詩畫浙江篇》來到位於浙江開化。開化位於浙皖贛三省交界處,錢塘江源頭。開化美食特色鮮明,遠近聞名。本期,張紹剛、胡海泉和趙胤胤、周潔瓊在開化開啟了一場「舌尖上」詩和遠方之旅,他們會遇上哪些美食和美食相關的故事?
石頭房子「會呼吸」
四位嘉賓本期入住開化華埠鎮金星村最後一座石頭房子。這個只有四個房間的房子有個神奇的特點——會呼吸!建於上個世紀六十年代的石頭房子已經有50多年的歷史了,這外觀並不起眼的房子是怎樣呼吸的?它建造的原理是什麼?
千年古村尋訪「魚王」
開化位於錢江源頭,當地植被豐富,生態優良。開化特有的清水魚不僅是遊客的必嘗美食,也是當地人掛在心頭的家鄉味道。張紹剛和趙胤胤在開化千年古村高田坑村遇上了一位擁有「魚王」的女人。全家外出打工只有一人在家的她怎樣養出了遠近知名的「魚王」?她和她養的魚年年守候的又是誰的歸來?炊粉是開化家家戶戶日常美食,也是本期的本地人推薦之一。張紹剛和趙胤胤前去學習製作炊粉,這紅紅火火的美食是怎樣抓住他們的胃的?
錢江源頭摸青螄
開化青螄也是開化傳統名吃。長在錢江源頭溪水等活水中的螺螄,因為泥少乾淨,被當地人稱為清水螺螄。當地有專門以此為生的「摸螄人」。海泉和周潔瓊跟隨當地人來到錢江源頭摸青螄,他們會有怎樣的奇遇?「摸螄人」有什麼「絕技」讓人驚嘆?開化早餐一絕氣糕又有怎樣獨特的滋味?
人間至味是清歡,蘇軾在讚嘆美食之餘,感嘆人生真正有味道的是平淡的幸福。開化之行「舌尖上」的詩和遠方中又能品味到什麼?本期四位嘉賓將再展文才,作詩贈給行程中因美食相遇的人們,他們會有怎樣的所思所感?遠方不遠,俯身即見,本周日(9月13日)21:30浙江衛視《還有詩和遠方·詩畫浙江篇》,共同遊歷詩畫浙江,感受美好中國。
【來源:半島網】
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