你可能沒見過的奇特水果,你見過幾種?

2020-12-28 大海來了耶

我們對於水果的認識可能不多,在市場上所賣的都是我們從小到大常常見到的品種,但在世界各地還存在著許多怪模怪樣卻又很好吃的果實,今天為你帶來極度古怪的奇特水果。

5、木通果

巧克力藤是一種爬藤植物,其花朵能散發出巧克力和香草的味道,而它的果實叫做木通果,又叫通草果或八月瓜。木通果原產於日本、韓國及中國,是一種季節性的水果,在每一年的5月開花,8月結果。木通果分為紫色及褐色皮兩種,其果肉是乳白色的,味道有點複雜,類似綜合了香蕉、百香果和荔枝的味道,有時候可以很香甜可口,有時候則會比較平淡無味。木通果的果肉其實不多,因為果內布滿了黑色種子,與石榴有點相似,巧克力藤和果實每一部分都有不同的用處,果肉可以食用,也可以釀酒製成果醬及飲料,種子則可以生產肥皂,外皮可以炒成小菜,藤能夠製造手工藤籃,葉子也可以做成茶葉。

4、鳳梨蕉

龜背竹的果實叫做龜背竹果或鳳梨蕉,開花之後需要等待長達18個月的時間才可以吃,鳳梨蕉被形容成是香蕉和鳳梨的合成品,其形狀、果肉及口感都像香蕉,而外皮長得像鳳梨,排列著非常整齊的紋路鱗片,可以一顆顆剝落下來,有些人看到會因為密集恐懼症而覺得噁心,鳳梨蕉聞起來有強烈的鳳梨味,味道卻綜合了鳳梨和香蕉的酸與甜,它在成熟之後才可以被食用,但必須避免吃到裡面的芯,因為有麻醉的功效,在採摘的時候也必須小心龜背竹的毒液,因為它會刺激到皮膚紅腫及痕癢。

不熟的鳳梨蕉具有強烈的毒性,吃了後喉嚨會有被火燒的感覺,嘴巴和舌頭也都會麻掉。鳳梨膠原產於墨西哥及南方的熱帶雨林地帶,當地居民稱他「神仙賜下的美果」。

3、香蕉百香果

香蕉百香果是一種攀藤植物的果實,源自於南美洲,是一個香蕉形狀的百香果,也長得有點像芒果,它的果肉鮮甜多汁,散發出香蕉、芒果、柳橙等多種水果的濃厚香味。富有非常高的營養值,其種子也可以食用但有些苦澀,味道鮮美的香蕉百香果可以被製成果醬、甜品、冰淇淋、雞尾酒和不同的果汁,香蕉百香果全年都可以種植,適應能力強,耐寒,而且容易打理,只需要充足的陽光就可以開花結果數次!他在幾年前被列為可食用的新品種水果,在短時間內就受到大眾的喜愛,許多人都在計劃開始大量培植香蕉百香果,以創造一個新的商機。

2、秘魯超級水果

秘魯超級水果是一種棕櫚科植物的果實,沒有一個中文的統稱,赤湖果是水果的學名,原產自亞馬遜熱帶雨林地區,橢圓形的赤湖果,有著深紅色的鱗狀外皮,裡面的果肉則是鮮豔的黃色,但只有薄薄的一層,需要刮下來才可以使用,它非常好吃,又有營養,味道與胡蘿蔔相似,赤湖果被證實為含有最多的維他命A及高活性異黃酮,異黃酮也可以保持身體皮膚年輕潤滑,最重要是可以預防女性疾病,赤湖果大受歡迎因此無法供應需求量,導致當地人民都面臨著水果短缺的問題。

1、林投果

林投又稱為露兜樹,是臺灣家喻戶曉的園藝植物,常常在海邊可以看到,但是因為「林投姐」的故事,讓大家對林投蒙上一層陰影,不敢靠近。樹上的林投果因為長得很像鳳梨,被當地居民叫做長在樹上的鳳梨,它是一個球形聚合果,有大約80~100個核果組成,成熟的時候,果實從綠色轉向橘紅色,會因為太重而逐漸下垂,因此核果會粒粒脫落,這果實原產於澳洲及夏威夷等地區,但也可以在臺灣蘭嶼找得到,特別是在5~6月林投果盛產的期間,林投果吃上去的味道像地瓜及甘蔗。

蘭嶼人喜歡用它煮成消暑解渴的清涼飲料,具有預防糖尿病、痛風及降血壓的功效,還沒成熟的果實,外層有很多纖維物質可以拿來當天然牙線。

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