如果你問臺灣當地的朋友哪種是島上最好的小吃,由此引發的爭論可能會結束你們友誼。
在臺灣,小吃的意義重大,僅臺北有近40種精緻的街邊小吃。
沒銀子又沒時間去臺灣?那就讓先臺灣aha的小黑熊給你愛的抱抱——帶你直達臺北士林夜市,搜羅臺灣十大美食排行榜,當然少不了aha排隊爆款NO.1的大腸包小腸了。
臺灣aha——來自臺灣的100%原味美食
不計成本將道地臺灣味原汁原味搬到中國大陸。
繼臺灣aha進駐五一廣場7up,引爆全城後,再度發力——
臺灣aha <長沙世紀金源購物中心>店
3月18日即將開業,城北的吃貨夥伴們有福了!
臺北士林夜市
臺灣頗具規模且相當知名的夜市之一,觀光人潮眾多且外籍人士旅客造訪最多的夜市,位在慈誠宮對面的士林市場,鐵皮覆頂,市場內囊括大江南北綜合小吃、從牛排、鐵板燒到蚵仔煎、廣東粥、生炒花枝、琳琅滿目;每到夜晚,逛夜市的人潮總將狹窄的通道擠得水洩不通。各式店鋪及地攤挨家緊臨,小吃攤、服飾店、精品店、鞋店、唱片行、運動用品等,只要市面上流行的,在此都找得到。總類琳琅滿目,物美價廉的吸引力,準讓您荷包大失血。
NO.1 大腸包小腸 (aha爆款)
在臺灣的各個夜市,豬肉腸都具有很高的人氣,但是,和大腸包小腸比起來還是有些不足為道。大腸包小腸和熱狗有十分相似,不過要將包裹著豬肉腸的麵包換成糯米。簡單來說,就是將體積較大的糯米腸切開後,再夾住體積較小的臺式香腸。士林大香腸是士林夜市的美食地標之一,第一家首創的升記士林香腸已有38年歷史。大腸包小腸使用糯米腸煎至金黃中間切口夾入小香腸而成,是臺灣最具特色的小吃之一。
NO.2 大餅包小餅
據說大餅包小餅的由來:原來是兩家仳鄰而居的店,一家賣大餅,一家賣小餅,有一回兩人心血來潮,將大餅包起小餅來賣賣看,沒想到卻招來不少生意,才有所謂的大餅包小餅,除了口味眾多,如:芋頭、紅豆、花生、咖哩外,而且餅香酥脆可口,另外買五還送一,是到士林夜市非吃不可的小點心。
NO.3 辛發亭冰店
為士林有名的老牌冰店,也是雪花冰的創始店,經營30多年至今,仍不斷研發各式新口味。店裡供應雪花冰、刀削冰和果汁、水果拼盤,其中以蜜豆冰最受歡迎,滿盤刨冰配上豐盛的水果、湯圓、蜜餞、紅豆和花生等配料,再淋上特製糖水,光看就令人食指大動。推薦:蜜豆冰、雪花冰、刀削冰。
NO.4 廣東粥
這家10多年歷史的廣東粥,是許多夜市迷來到士林必嘗的名小吃。一碗熱騰騰的粥,摻著新鮮蚵仔、蛤蜊、花枝、瘦肉、皮蛋等豐盛材料,料實味鮮,現叫現煮,大碗又全家十分過癮。店內特色:皮蛋瘦肉粥、海產粥。303粥點的粥點專賣店,特色在於鮮美的湯頭,是以大骨、魚骨、蔬菜、蘋果、新鮮蚵仔、蛤蜊、花枝、瘦肉、皮蛋等熬煮的,堅持不加味精、色素,而且時時過濾雜質,喝起來滑順不油膩,清爽甜美。為了兼顧品質,三十奶牛不開分店,材料永遠最新鮮,就算炎熱夏天,鍋爐還是十幾個小時不間斷,堅持滾燙水溫,保證客人一來不必等待,就能吃到好吃的粥品。
NO.5 青蛙下蛋
為「青蛙下蛋」此一招牌名號的鼻祖,在陽明戲院旁擺攤近20年的王老闆,為防止他人亂用,還申請過專利,不過仍擋不了到處雷同的招牌。說穿了,青蛙下蛋就是檸檬愛玉粉圓,Q軟的大粉圓加上滑嫩的愛玉,伴著檸檬的清香,是夏日相當爽口的冰品。店內特色:青蛙下蛋、檸檬愛玉冰
NO.6 生炒花枝
生炒花枝為士林夜市頗負盛名的美食,5、6家聚集在市場內,密度之高也算是一大特色。這道小吃是以新鮮的花枝和筍片、紅蘿蔔一起快炒後,勾芡成羹湯,再加醋和糖調味;湯頭嘗起來鹹中略帶酸甜,花枝和筍片則格外鮮嫩爽口。店內特色:生炒花枝、佛跳牆、肉粽。
NO.7 珍珠奶茶
到臺灣了怎麼可以不買一杯「珍珠奶茶」?!珍珠奶茶是臺灣人熱愛「QQ」食物口感,這個可愛的聲音代表嚼的聲音,就像奶茶裡的木薯球。據說這種飲料的製作是出於無聊。製作者在1998年決定性的一天將一些甜的木薯布丁扔進了冰的阿薩姆邦茶,於是臺灣一種偉大的小吃就誕生了。現在奶茶有很多種改變,包括芋頭味的和茉莉茶或者是涼的或熱的咖啡。
NO.8 上海生煎包
士林夜市裡最有人氣的屬「鍾家的原上海生煎包「,據說這家店出名到日本,不少日本觀光客都會指定來此吃, 店內還有專門的日文說明。不少往返兩岸的臺商,也強力推薦這生煎包,比上海的還好吃。
NO.9 苦茶
士林夜市大南路49號裡這家既花俏又鄉土的苦茶攤,為40多年的老店;其苦茶為遵循7代祖傳古法秘方,採用36種中藥材費時煉製而成,純正道地沒話說,還依苦味分為一般苦、特級苦、超級苦,嗜苦的顧客可在此「苦到最高點」,相當過癮。店內特色:苦茶、涼茶。
NO.10 蔥油餅
這家的蔥油餅不同於一般,臺灣其它地方看到是用煎的, 他們用"炸"的。揉好的麵皮直接扔進油鍋裡炸,一直熟練的翻著餅才可以炸的兩面都均勻好吃炸好的完成品。 用健康的土雞蛋一起炸,十分香脆,加上調味醬更好吃。
臺灣aha邀您一同品鑑臺灣夜市100%原味
臺灣夜市NO.1 「aha大腸包小腸」
從糯米、香腸肉質、小菜到醬料都經過嚴格的挑選,以確保整體口感的美味,完全與臺灣同步,絕對讓吃過的民眾回味不已。
aha臺灣茶飲專賣
「aha臺灣茶飲專賣」有鑑於中國同胞對於臺灣餐飲的想念或嚮往,決定不辭辛勞、不計成本,將道地臺灣味原汁原味搬到中國大陸。
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