清酒酒王十四代關門弟子竟釀出絕世好酒打敗十四代!

2021-02-07 新先聚品


清酒十四代是日本清酒的絕對王者應該無人質疑吧？但是大家知道嗎？十四代掌門人竟然將自家師弟關門培養，出師後的大師弟獨立門戶，在十四代的支持下甚至青出於藍而勝於藍，在日本最知名權威的專業清酒大賽Sake Competition把十四代的的「七垂二十貫」和「龍月」都比了下去了。要知道「七垂二十貫」和「龍月」都已經是市均價超過萬元的頂級清酒。



真的是自家弟弟拿獎比自己拿獎還開心，後浪把前浪拍沙灘真的是一代更比一代強！而這個讓中田英壽站臺，俄羅斯普京大帝都深愛的日本新晉頂級清酒就是這款「東洋美人一番纏」了



日本國民偶像中田英壽在接受採訪時表示十四代莊主最愛的清酒高木顕統最愛的清酒就是東洋美人



2016年在普京訪問日本期間，普京被問到這次日本方的接待如何時？是否體驗了日本的溫泉？普京回答記者的提問說：「比起溫泉，我影響最深刻的就是當地產的酒，叫『東洋美人』，非常推薦」



當然，各大米其林餐廳也是愛的不行，在澳門的頂級餐廳，米其林二星中餐「京花軒」



澳門二星日料Mizumi泓



更重要的是，因為一年只限定發行一次，每次發售都被搶購。在日本市面上都是非常難以入手的存在。但是，日本人都買不到的高級清酒被我們新先聚品搞到啦！！到底有多麼厲害看看就知道了！


師從清酒之王十四代

千金難求佳釀


澄川酒造（東洋美人的酒造）第四代莊主澄川宜史與日本清酒之王十四代莊主高木顕統同為東京農業大出身，屬於學長學弟的關係。在畢業後，澄氏加入了十四代的高木酒造就行學習和深造。在學成後離開十四代繼承家業並將十四代的釀造工藝融入在釀造之中。


（東洋美人和酒王十四代在臺灣清酒節，妥妥的C位）


2013年，山口縣發生了土石流災害，澄川酒造幾乎全毀。重建期間，高木（十四代）酒造莊主提供了幾乎所有的援助，不但援助了十四代御用山田錦和釀造用水。當時很多日本酒評論家評論東洋美人和十四代只會有一個差異，就是一支作品上面標註著十四代，而另一支作品標註著東洋美人，其餘基本相同。


（澄川酒造場）


2015年，在十四代援助的基礎上，加上了更多改良的「東洋美人一番纏」在最權威的日本清酒評比Sake Competiton中戰勝了十四代的「七垂二十貫」和「龍月」位列第二名。但是「七垂二十貫」和「龍月」都是市均價超過萬元的頂級清酒。



口感高貴，宛如畫中美人


澄川宜史莊主在形容這款「東洋美人一番纏」口感時如同日本著名浮世繪畫家森田春代畫筆下的東洋美人一樣高貴，嬌俏，儀態萬方。



而這款東洋美人的「最高峰」，「『一番纏」，選用米中之王「山田錦」大米，精米步合做到40%，一口喝下，有非常高貴高雅的感覺。口感清爽純粹，柔軟，透徹細膩，有非常明顯的水果香氣。



非常適合搭配清淡類菜系如粵菜、淮揚菜、上海菜等，也非常適合搭配海鮮類菜品與日料刺身等。



怎麼樣？！要知道清酒之王十四代隨便一瓶都要上萬，而這款普京都愛不釋手的「東方美人"卻毫不遜色，而且也不是有錢就能隨便買到的。無論是自飲、宴請、送禮還是收藏都是絕佳的選擇。我們新先聚品線上獨家拿到30瓶正品行貨配額，手慢無哦！


東洋美人 一番纏（禮盒裝）



近年來清酒可以說是洋酒類別中最受歡迎的酒款了，但市場太亂質量參差不齊，我們新先聚品只挑選在日本各類別最好的清酒產品來回饋給大家，對清酒感興趣的朋友可以參考我們之前的清酒文章哦！


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  • 喝幾杯清酒,告別東京
    開場倒這樣一杯清酒，能把人迅速帶入到「在喝上好清酒」的狀態，並發出「日本清酒果然很厲害呢！」這樣的感嘆。此時再來幾顆飽滿的鹽水毛豆，幸福感迅速攀升。第二合，我選了「十四代」。來都來了，怎麼能不喝「十四代」？「活在當下」之後，是時候向清酒世界裡的王者發起挑戰！
  • 如果沒有四代給鳴人注入九尾,以鳴人的表現,能超越他爹四代嗎?
    今天小編給大家介紹的是主角漩渦鳴人和木葉第四代火影，二人在動漫中是一對父子，在鳴人出生的當天父親水門將九尾封印到鳴人的體內，與其說九尾是邪惡的力量，還不如說是鳴人一生的「外掛」。如果沒有四代給鳴人注入九尾，以鳴人的表現，能超越他爹四代嗎？
  • 日本最昂貴的清酒排行榜
    比如酒造有著獨特研發的米種（龍之落之子，酒未來，羽州譽），以及自家酵母（協助釀造協會研發的10號酵母），屬於酒造獨有的自然湧泉「櫻清水」，這些都是其酒款能擁有獨特風味的保障。十四代在日本可以說是無人不知，不僅「產量極少，一出廠即刻被人搶光」，而且價格也是高高在上，即使是入門款價格，都相當於其他酒造的頂級酒，甚至遠超過之。
  • 瞄準醬酒次高端市場 第四代紅花郎·紅十在湖南地區上市
    紅網時刻8月22日訊（記者 唐頻輝）隨著醬酒風潮在湖南越刮越猛，醬酒當中的典型代表郎酒今年在湖南開始越來越精細化的運作。8月21日，郎酒旗下新品紅花郎·紅十在長沙正是上市，成為中高端醬酒消費者的又一不錯選擇。
  • 日本最高端的這10種清酒,你知道嗎?
    十四代大極上諸白龍泉，是十四代最頂級的酒款，也是目前市場價最高的日本清酒，超過3萬元人民幣1瓶的價格甚少有人有機會品嘗到。現在的酒造主人，家族第五十五代的傳人須藤源右衛門的家訓是「酒米土水木」，意為好酒自好米，好米自好地，好地自好水，好水自好木，好木藏好酒。
  • 全球賣的最好的八大清酒品牌
    根據日本酒造組合的數據，2015年銷量的吟釀（精米步合50%以下）等級別的高級清酒，排名第一的是久保田，而人氣最高的獺祭則名列第三。（依然搞不清吟釀、大吟釀、步合是什麼的，請參看我們之前的文章：清酒裡那些竟能做到零割的么蛾子）不過跟它們相比，真正的超市熟臉兒其實還要再親民點兒。
  • 品牌手記丨「十四代」清酒:清酒中的康帝是怎樣的存在
    白日放歌須縱酒酒這種東西，一但喜歡上了，就一發不可收拾。白酒的盪氣迴腸，紅酒的回味無窮，讓很多愛酒之人痴迷不已，而說起日本的清酒，更是有著大量狂熱的愛好者追隨。從高端的日式餐廳到歐洲的米其林，世界各大地方都能見到清酒的身影。
  • 火影:猿飛日斬為什麼那麼懼怕四代的棺材?
    雖然最後在犧牲了三代火影和其它的忍者的生命後，大蛇丸的陰謀沒有達成，但是許多人都在想，如果當時大蛇丸用穢土轉生成功將四代火影召出，能否扭轉局面呢，作為木葉的三代火影，為什麼那麼懼怕四代被成功召出呢？三代火影猿飛日斬是二代火影扉間的親傳弟子，他學會許多扉間的禁術和忍術，並且自己也是一個天賦很高的忍者，作為火影來說，他自己就會上千種不同的忍術，而且還精通五系忍術。
  • 山形的這家酒造,讓你一次集齊吟釀、熟成、貴釀之美
    出羽櫻 貴釀清酒在造酒的最後階段，原本應該添加的釀造用水被酒取代，使得成品醇厚甘甜。而甜味過後又有酸味產生，兩廂平衡。出羽櫻 櫻花吟釀清酒入口滑順柔軟，接著便是香甜滋味。蜂蜜和香草那般醇厚而濃鬱的香味。