陵川縣
陵川縣，隸屬於山西省晉城市，位於山西省東南端，西連高平，西南連澤州縣，北靠壺關，長治，東、南與河南省輝縣市、修武縣毗鄰，為山西省東南之門戶。全縣總面積1751平方公裡，大部分地區海拔在1200—1600米之間，最高海拔達1796.2米，最低海拔628米，石質山區面積佔全縣總面積的43.9%。共轄7鎮5鄉371個行政村7個社區，總人口25.5萬人，其中農業人口22.6萬人。陵川歷史悠久，文化積澱厚重。古域為堯、舜部落，是世界圍棋起源地。自隋開皇（公元596年）建縣以來，歷史上曾出現過7名狀元、93名進士，陵川籍人士郝經是我國宋元時代傑出的政治家、外交家、史學家，著有《續後漢書》、《春秋外傳》等著作。
交通氣候2013年，陵川縣幹線公路有沁輝公路，境內全長352公裡。有省道4條121公裡，縣道9條231公裡，有出省客運班車線5條，出縣班車線9條，縣內班車線19條。 陵川縣氣候溫暖偏寒，大陸性氣候較為明顯。霜期160天，年平均降水量為600~700毫米，≥10℃有效積溫2755℃，年平均氣溫7.9℃左右，冬暖夏涼。
旅遊資源
2.1 王莽嶺風景區王莽嶺險峰幻疊，雲海浩翰，瞬息萬變被之為「雲山幻影」。同時日出也是他的一大壯觀，一如泰頂。 景區內另有許多天然溶洞，如黃龍洞、蒼龍洞、黃巢洞、新砦洞等。還有一條深800多米、延伸15公裡、深邃幽長的大峽谷穿村而過，堪稱一絕。介 紹: 王莽嶺風景區位於山西省晉城市陵川縣境內，包括華北最大的生態旅遊目的地王莽嶺、世界圍棋起源地棋子山、世界奇觀掛壁公路和世外桃源錫崖溝等。
景區由高低錯落的五十多個山峰組成，是太行山風光的典型代表。最高海拔1665米，最低處僅800米。境內植被茂密，覆蓋率達96%，暑期氣溫保持在180C—200C之間，素有「清涼聖境」之美譽。山上由下氣候迥異，氣象變化萬千，一年四季皆為旅遊勝地。 王莽嶺的山腳下座落著美麗的錫崖溝，因傳說仙人道士曾在這裡冶錫煉丹而得名。
2.2 棋子山棋子山位於距山西省陵川縣城10公裡的侯莊鄉東北，相傳商朝大臣箕子曾隱居在此，因箕子曾觀天授時，擺布石子，推演天文，觀測天象，遂逐漸演化成圍棋。主峰海拔1488米。棋子山古名棋子嶺、謀棋嶺，相傳為殷商貴族箕子封地。山內有兩座古巖洞，一座中立有記述圍棋雅事且篆刻於康熙年間的石碑一通；另一座是陵川縣「棋子山旅遊度假區」規劃中的重要景點之一，相傳是圍棋鼻祖商代箕子推演天文、佔卦卜筮、謀棋消閒之所。該洞深約10米，高4米，洞內清泉四季奔流，巖壁上有一處極似圍棋棋盤線條的痕跡，並有像圍棋棋子印下的凹痕，洞外壁上刻有中國棋院院長陳祖德題詞「箕子洞」。
2.3 鳳凰歡樂谷在素有「太行屋脊」之稱的山西省陵川縣東南角，有一處充滿原始氣息，山幽水清、潭瀑遍布、奇峰羅列、遊魚淺翔的世外桃源，這就是著名的鳳凰歡樂谷自然風景區。 鳳凰歡樂谷位於圍棋發源地山西省陵川縣東南部的奪火鄉和馬圪當鄉境內，地處太行山之巔人跡罕至的山坳中，方圓五百平方公裡。景區內山幽水清、潭瀑遍布、奇峰羅列、風光旖旎、枝蔓纏繞、遊魚淺翔、猶如人間仙境、世外桃源，是一處以山、水、崖、洞、林為特色的避暑休閒生態渡假旅遊區。 鳳凰歡樂谷包括八大景區：鳳凰峽、門河峽、烏龍峽、蒼龍峽、龍峽湖、武家灣、雲頂、百裡紅葉區，共千餘處景點。獨特的地質石變；泉、溪、潭、瀑、湖的如畫變幻；千餘種植物覆蓋其間，國家一級保護植物紅豆衫、稀有樹種白皮松隨處成林；珍禽異獸穿林躍澗、蜂飛蝶舞、鳥語花香；清涼聖境的獨特氣候……形成太行生態峽谷群之經典。景區交通便利、設施齊備，是休閒、度假、攝影、科考、探險必選之地。
鳳凰歡樂谷的八大景區匯集眾多天下第一：有天下第一門、天下第一璧、天下第一灘、天下第一峽、天下第一高瀑、更有中國最大的紅葉區、中國最具規模的世界珍惜植物活化石—紅豆杉保護地。景區獨特的地質石變形成了無數的泉、溪、潭、瀑，使景區既有北方山川之雄偉挺拔，又有南方河嶽之俊美秀麗。形成於太行絕頂的龍峽湖全長二十餘裡，沿途處處青山碧影、奇峰凌列，快艇、遊船一路撥雲撞霧，九曲迴轉，灕江水的清幽、三峽山的綺麗、九寨溝的千瀑飛瀉，人間天湖般的神話境界！
2.4 錫崖溝
錫崖溝景區位於山西省陵川縣東南，與河南輝縣接壤，面積10.6平方公裡。舊縣誌裡這樣講：「東有馬東嶺之屏障。西有樺山之阻隔，北有王莽嶺之險峰，南有青峰巍之對峙。四山夾隙之地稱日錫崖溝，因地勢險惡，絕路，溝人多自給自足，自生自滅。「天坑型」的地形環境，使得這裡的小氣侯溫和，水量豐沛，植被茂密，湖光山色，小橋流水，如至江南。村中一條大峽谷，由北向南伸展，如天坑之地縫，深處可達200幾十米，震旦紀紅砂巖壁東西對應，曲折排列，窄處幾米，寬處200多米，如一條蒼涼的時空隧道，無盡延伸，湮沒於河南境內。
然而，最值得稱道的是錫崖溝人歷時三十年用手指在絕壁上摳出的一條掛壁路。他們用生命和鮮血譜寫了一曲人與大自然抗爭的英雄壯歌，被稱為「當代愚公，人間奇蹟」。
2.5 佛子山區
佛子山區風景區以陵輝公路為主的要旅遊線路的風景區，西起陵川縣楊寨河，東至晉豫兩省交界，是大自然的鬼斧神工與陵川人民改造大自然的奇蹟。該路全長33.3公裡，有過洞天福地，上空壁立千仞、壁巖如削，腳下泉水叮咚、吐璣噴玉，弘業門、靈佛洞、臥龍洞、踞虎關、淳江洞、飛瀑長廊等14個遂道，30多座形態各異的橋涵紛紛比奇。在舊時關隘「嘴上隧道」附近，兩巖峰崇嶺峻，懸崖壁立，漳谷深險，坡度急陡，河水從落差65米的峭壁上直瀉而下，漾如飛煙，形成了著名的古稱八景之一「靈泉瀑布」。這裡修建的東雙腦水電站，工程險巧構成一大奇觀。在路北隔河以下，二十裡秀水隨路而下，繞山轉壁，波瀾不驚，被人們稱為「小灕江」。
2.6 陵川龍巖寺陵川龍巖寺創建年代不詳，據寺內碑文記載，寺原名龍泉寺，為當地百姓祈雨求福之所。唐總章二年(669年)稱龍嚴寺，殿內「家具熔金作像」。金天會七年(1129年)僧惠耀主持修建過殿，天會九年(1131年)增修法堂。大定二年(1162年)改額「龍巖寺」。明萬曆八年(1580年)又大興土木，葺補修繕。現存過殿建築為金代遺物，其餘皆為明代建築。寺坐北朝南，分為上下兩院，總佔地面積1832平方米。
上下兩院拾級而上，各院建在平臺之上，中軸線上依次排列有山門(僅存基址)、過殿、正殿，東西兩側為垛樓、耳殿、禪房。寺內主體建築過殿為金天會七年(1129年)所建。面寬、進深各三間，平面呈方形，單簷懸山頂，屋頂灰布瓦覆蓋。殿前磚砌臺基高0.9米，前簷明間設門，次間置窗。四周簷柱石質，柱礎均為覆盆式，刻有寶裝蓮瓣花飾。簷下柱頭鬥栱一周，五鋪作單抄單下昂，批竹昂，無補間鬥栱。主體梁架四椽栿對後乳栿，通簷用三柱。正殿前簷下保存有金碑2通，一為金大定二十五年(1185年)，一為金天會三年(1163年)，記載了龍巖寺的歷史沿革，碑文以草、篆、隸、楷、行等多種字體鐫刻，書寫流暢，刻工精湛，具有較高的書法藝術價值。
2.7 仙臺
仙臺景區位於陵川縣城東南30公裡的附城鎮轄區內.這裡海拔在800米--1500米之間,以丘陵和山地為主,山體主要由石灰巖構成，總面積約100平方公裡.景區峰巒林立，峽谷縱橫，森林密布,溪水蜿蜒，文物古蹟點綴其間,形成自然風光和歷史人文景觀緊密結合的獨特個性。
2.8 三聖瑞現塔俗稱積善塔，距縣城西南三十五公裡。據塔內第三層所嵌碑文記載：「大定六年，舜都骷髏和尚行化至此，曾從昭慶院西掘出一隻石龜，中藏肉鬢珠一粒，背刊『古禪寺三聖瑞現塔』，復刊『隋仁壽元年僧豐彥藏字』。於是骷髏和尚便將舊得舍利和石龜同藏於下，並建塔在其上面。大定九年工程告竣」。由此可知，此塔原為藏舍利而建，創建於隋而再建於金。塔平面形制正方形，共十三層，高約30米，為密簷式磚塔。每邊長為6米，第一層塔身為平素的磚牆砌築，每層迭澀出簷，各層逐漸縮小，從第五層收分較大，從第三層仰視塔內，像是一個倒懸之井，空洞直達頂端，塔正面各層均有通風窗口，塔內可循層攀登其上。
特產美食
3.1 陵川羊肉火燒羊肉火燒是山西陵川一種傳統名吃。特點是羊肉罩火燒，色澤金黃，肉香湯濃，口感勁道，香酥可口，軟硬適宜，暖胃祛寒，風味獨特。
3.2 石頭炒雞蛋
新鮮的土雞蛋用石頭來炒,成為陵川當地一道流傳很久的特色菜——」石頭炒雞蛋」。相傳圍棋創始人箕子下棋時，經常是廢寢忘食。於是， 隨從就地取材，用鐵器和山上的石頭來炒雞蛋，香味立刻就把箕子吸引了，「石頭炒雞蛋」也就流傳至今。石頭要選棋子山的石頭，如核桃般大小，表面光滑。鐵鍋中加入適量的食用油，將精選出的黑色與白色石頭放入油鍋，溫上升將石頭加熱；取新鮮的土雞蛋五顆，加入蔥花打散。土雞因常食鮮草，所生的雞蛋含維生素A比普通雞蛋高5倍。這是一種特製的鐵板鍋，平底，在火上加熱，放入加熱的石頭和適量的熱油，將蛋液均勻倒入鍋內，鐵板、石頭的熱量將雞蛋迅速煎熟，石頭中富含的礦物質和微量元素也隨之釋放，空氣中瀰漫著雞蛋的香味，這是一種自然、淳樸的美味。
3.3 狀元大燴菜
人們對美食的追求，不是全部來自特別的食材，即使是最普通的食材，運用日常的烹飪方法，也可以製作出美味的佳餚。豆角、大白菜、土豆是我們日常生活中最常見的食物原材料，一道最普通「大燴菜」,在陵川也有一個好聽的名字—「狀元大燴菜」。豆角用手扳成4釐米長的段，豆腐用油炸過後用斜刀法切片，成菱形；
土豆、大白菜切塊、粉條、豆芽、海帶、西紅柿、肉適量。 鐵鍋中放入適量的食用油，放入蔥姜蒜熗鍋，倒入白菜爆炒，隨後依次放入豆角、紅薯片、豆芽等食材，翻炒均勻，加入醬油,食鹽等調味，再加入適量的高湯，轉入中火慢燉，七八成熟時，再加入當地產的水晶粉條，燉三到五分鐘，各種菜品的營養在燉製過程中充分融合在一起，這種混搭的方式，將各種食材的鮮味也瞬間凝聚，瀰漫在空氣中。
這道菜和一個故事分不開，歷史上陵川曾出現過7名狀元、93名進士。其中武氏一門就連出了三個狀元，據說這三個狀元有一個共同的愛好：就是吃飯喜歡配燴菜。無論在家中還是參加宴會，他們都不能缺少了特色的燴菜。「狀元從小愛燴菜，燴菜吃出狀元來」 這就是「狀元大燴菜」名字的由來. 經典的故事口口相傳，至今不衰。
3.4 黨參燉土雞陵川黨參的橫斷面呈「五花形」，油性大，無渣滓，含糖量和藥用價值比一般黨參要高出1-1.5倍，民間自古就有「一棵五花芯，強如十斤參」之說。廚師們用當地這種獨特的食材，與土雞搭配，燉製出一道營養價值美味、滋補的地方美食——「黨參燉土雞」。雞肉一定要選當地放養的土雞，又稱草雞。草雞以青草、昆蟲、雜糧為食, 在找食過程中, 肌肉得到充分生長和發育，粗蛋白質含量明顯提高，脂肪含量大大下降, 雞肉品質堪稱上乘。 新鮮的土雞一隻洗淨，黨參四兩，蔥姜蒜花椒大料適量，將食材依次放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火慢燉，，美味在湯與食材之間交融，在食材黨參和雞肉之間漫動。黨參有補中，益氣，生津的功效，雞湯富含優質的蛋白質，黨參的藥用價值與土雞的鮮嫩肉質結合，讓這種食物的營養價值得到很大程度的升華，大約一個小時後，一股鮮美的味道撲鼻而來，湯鮮肉嫩。
3.5 玉米面「砣」在過去，由於副食、蔬菜的缺乏，當地人經過巧妙的構思，將玉米面製成各種副食、點心食用，現在製作的「砣」中間包著陷，表面印著花紋，外觀精美，是以前人們走親訪友必不可少的一種「禮品」。現在食物充足，禮物品種也多了，這種自製的「砣」已經很少有人能做了。製作「砣」的工具，是一種用木頭雕刻的模型，是一種質地堅硬的木料，中間挖個圓形，在圓形底部刻上花紋，可以是福、壽或者花朵，和好的玉米面團，需要發酵24小時。取一個麵團，在中間包上用紅豆製成的豆沙餡，放在制「砣」的模具中擠壓，使花紋印在餅的一面，靳師傅在柴火上座鍋，把製作成型的「砣」放入鍋中烤熟。
3.6 圪糝稠飯
玉米的生長對土壤和氣候的要求不高，在陵川這種多山少川，氣溫偏低的環境中，玉米的產量很高。由於玉米富含粗脂肪，益於人體消化，同時含有多種礦物質和維生素，是陵川百姓日常食用的主要食材。每天清晨，當地人用「圪糝」做成「稠飯」。「圪糝」是用老玉米加工成粒狀，經過「煮」的方式，成為「稠飯」，配以炒制的土豆片，成為陵川人每天必吃的第一餐。玉米粉碎後成為玉米面，還可以製成玉米糕、玉米餅等食物。
3.7 面羊親生娘管兒管不住，舅舅管外甥理應當。 傳統孝道和諧美德，常思面羊寓意深長。 這是陵川民間流傳的一首童謠，童謠中說的是當地的一種風俗習慣， 每年陰曆六月初六， 姥姥、舅舅都要給外孫、外甥送「羊」，「羊」是一種麵食，用麵粉加工而成，也叫「面羊」。當地許多人家每年都要製作「面羊」送給自己的外孫女。
做法：將揉好的麵團平均分成幾份，把面揉成長條，彎曲，成為月牙形，再揉一個圓形的麵團，放在上面，用乾淨的梳子在麵團表面輕輕壓上花紋，再用剪刀剪出象徵羊毛的造型，在一端將麵團從中間剪開，象徵羊腿，在另一端，裝上兩粒黑豆，成為「面羊」的眼睛。「送羊必須安上眼睛,不安眼睛就是瞎羊」，轉眼功夫，一個大羊背小羊、造型美觀、形態可愛的」面羊」就製作完成了。
相傳很早以前，上黨壺關鵝屋山下住著一對勤勞夫妻，四十多歲才生養了一個孩子， 夫妻倆對孩子嬌生慣養，誰知孩子長大後對父母養育之恩全然不記，成了一個忤逆之子。夫妻倆沒有辦法，只好去找孩子的姥姥和舅舅商量如何管教。舅舅聽後很生氣，決定把外甥接過來跟隨他去放羊，看到小羊羔跪著吃奶，外甥隨口問舅舅這是為什麼？舅舅告訴他：「小羊出生後，母羊用奶水一口一口把它養大。小羊羔跪下吃奶是為了報答羊0養育之恩，這叫「羊羔跪乳」。小外甥聽後幡然醒悟叩別舅舅、姥姥，決心回家做個孝順的兒子。舅舅送給他一隻小羊羔讓其銘記，這天正是農曆六月初六。後來就演變為送「面羊」，數量為雙數，可以是四個、六個、八個或者十二個。 整個陵川都興送羊，只要女兒生了孩子就送羊，或姑娘取過三年不生孩子，就提前送羊。 送面羊這種風俗只在上黨地區流行，其他地方沒有。還有一種傳說：炎帝神農氏在此嘗百草、識五穀、傳農耕時，先讓羊嘗，羊食之無礙，炎帝方頒令播種。因此羊對人類貢獻很大，被列為圖騰、奉為神明，成為兒童成長的保護神。傳說各異，但送「面羊」的風俗作為一種傳統被這裡的人們傳承了下來。
3.8 陵川黑山羊陵川黑山羊是山西省晉城市陵川縣的特產。陵川黑山羊產於陵川縣東部山區，優質的牧草資源和山間溪流，成就了黑山羊肉質鮮嫩、口感極佳等高品質特點。陵川黑山羊為農產品地理標誌產品。陵川縣地處太行山上，坡大山廣，晝夜溫差大，森林覆蓋率達47%，全縣牧坡草地58.5萬畝，特別是東部山區的部分鄉鎮，森林覆蓋率達到 90%以上，這為陵川縣放養黑山羊提供了一個得天獨厚的自然條件。陵川太行黑山羊產於陵川縣東部山區，優質的牧草資源和山間溪流，成就了黑山羊肉質鮮嫩、口感極佳等高品質特點。當地人形容陵川太行黑山羊吃的是中草藥、喝的是礦泉水， 被譽為人間「肉食珍品」。
3.9 「五花芯」黨參
「五花芯」黨參受特定地理、氣候、土壤、礦物質含量等局限，只產於陵川縣，年產30萬公斤。參的橫斷面呈五花形，油性大，無渣滓，含糖量和藥用價值比一般黨參高出1～1.5倍，有「一棵五花芯，強如十斤參」之說。