國內首個自熱式方便火鍋食品標準在川強制執行

2020-12-27 上遊新聞

封面新聞消息,要降溫了,火鍋可以安排上了。如果沒時間、沒人陪,不少人也會選擇去超市買一盒自熱式方便火鍋過個嘴癮。不近幾年自熱食品很受消費者青睞,但同時,因自熱鍋質量參差不齊,導致爆炸事件時有發生。

但今後,自熱式火鍋的加工生產有了統一的安全標準了。

11月18日,《食品安全地方標準自熱式方便火鍋生產衛生規範》(以下簡稱《規範》)在四川省範圍內正式實施。這也是國內首個關於自熱式方便火鍋生產衛生規範。

記者了解到,《規範》由成都市市場監督管理局、成都市標準化研究院、成都市企業檢測技術協會等單位起草。從企業的選址到設施設備、衛生管理,再到食品的生產加工等,對自熱式方便火鍋制定了統一標準。

若有生產企業不按照該標準生產相關產品,就屬於違法,食品安全監督管理部門將依法進行查處。

原標題:國內首個自熱式方便火鍋食品標準在川強制執行

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