火了32年的港式茶餐廳
【富升記】來啦!!!
廣東大廚坐鎮
100多道手工現做茶點
還有口味超地道的精品粵菜
翻遍全廈門就這一家
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富升記·港式茶點精品粵菜
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使用日期:
購買日起至2020年1月23號
「 火了32年的港式茶餐廳 」
鄰裡街坊都給好評的港式茶餐廳,廈門就這家啦!從香港開到廈門,火了整整32年,100多道港式茶點和精品粵菜,你想吃的這裡都有。
從廣東來的大廚坐鎮,全部茶點都是純手工的,現點現做現蒸,而且全天候供應,只要想吃,什麼時候來都可以。
/經典茶點,進店必點/
·懷舊餐包仔·
餐包仔是店裡的人氣王,幾乎每個來店的客人都會點上一份。
圓鼓鼓的餐包看著超級可愛,光滑柔軟的表皮彈性十足,輕輕撕開,裡頭竟然還藏了滿滿的叉燒,啥也不說了,吃它!
柔軟香甜的表皮,鹹香可口的叉燒,綿軟蓬鬆的口感讓人根本無法抗拒,好吃到讓人慾罷不能。
·街頭鹹煎餅·
鹹煎餅是廣東傳統茶點,外表看起來有點像炸麵包,表皮很脆,外表平平無奇,口感卻十分驚豔。
黃澄澄的鹹煎餅看著十分誘人,撕下一塊入口,油香四溢,甜鹹相宜,酥鬆薄脆的口感讓人十分著迷,好吃就完事了~
·健康紅薯包·
香甜可口的紅薯包是大人小孩的最愛,不知道吃啥,點它準沒錯。
圓潤厚實的紅薯包,發酵得恰到好處,軟糯香甜的口感,吃過一次就愛上。
·楊枝甘露·
經典的港式甜品楊枝甘露這裡也有,新鮮的芒果攪打成泥,加入芒果、西柚和西米,一碗分量滿滿,香滑爽口,好喝不膩,簡直就是下午茶必備!
芒果給的分量很足,香滑的果泥帶著濃鬱的芒果香,Q嫩爽滑,類似於果凍的口感讓人十分喜歡。
芒果濃鬱、西柚酸甜,加上軟糯的西米,口感層次豐富,甜蜜可口,十分好喝。
·山水豆腐花·
不喜甜的小夥伴可以試試這款豆腐花。白嫩可人的豆腐花,口感清甜柔和,沒有煩人的豆腥味,醇厚香滑,是不能錯過的美味之一。
輕輕挖起一勺,QQ的豆腐花像簡化版的布丁,不太甜,卻豆香十足,是小時候的味道沒錯了。
滑嫩十足的豆腐花,用嘴輕輕一嗦就直接掉進了胃裡,混著濃鬱的豆香和回味悠長的甘甜,清爽而毫不膩口,
/精品粵菜,口味滿分/
·湛江白切雞·
除了每次必點的茶點,這裡的白切雞也必須要嘗嘗。
肥腴白嫩的雞肉,帶著好看的油花,光是看著就十分誘人。一盤分量十足,足夠兩個人分享。
輕輕夾起一塊,雞皮光潔脆嫩、雞肉鮮嫩多汁,帶著迷人的雞汁凍,吃起來嫩滑爽口,香氣馥鬱,雞油的香氣在口中縈繞,好吃到讓人慾罷不能。
鮮嫩的白切雞,直接吃就十分美味,還可以蘸點店裡搭配的醬料:姜蒜醬油,黃芥末醬各一碟。吃起來更加清爽可口,提鮮醒胃。一口一塊,好吃得根本停不下來。
·浙醋醬蘿蔔·
點了份醬蘿蔔,沒想到店家卻給上了個鳥籠,看著精緻又可愛,酸香撲鼻的醬蘿蔔,聞著就讓人流口水,話不多說,必須盤它。
色澤深亮的醬蘿蔔,醃漬得恰到好處,濃鬱的醋香中帶點絲絲的甜,口感脆爽,清油解膩,作為下午茶搭配最好不過了。
·喜灼西生菜·
好吃的茶餐廳,連生菜也不能錯過。清新生脆的口感,帶著豬油的清香,清爽可口,十分解膩,最適合搭配點心一起吃了。
最後別忘了要上一壺熱茶,普洱刮油解膩,大紅袍甘香醇厚,搭配整套的功夫茶具,喝茶話仙的感覺立馬就出來了~
牌長選的是大紅袍,甘香醇厚的口感,十分解膩,一杯下肚,暖心暖胃,搭配精緻的茶點,別提有多麼愜意了。
「 清新雅致,一見傾心 」
開在君尚廣場5樓的富升記,蒂芙尼藍的店面十分好認,從電梯上來就能看見。
一進門,濃濃的港式風情撲面而來,蒂芙尼藍的卡座,高貴典雅的金色裝飾,還有牆上掛著的老照片,恍惚間還以為自己穿越到了香港,從眼至心都覺得舒適。
這裡一到飯點就人頭攢動,舒適的座椅,清新雅致的環境,搭配上好吃的茶點和粵菜,和小夥伴來這裡喝喝茶聊聊天,感覺坐上一整天都不夠~
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