漳浦有家港式茶餐廳,「一筷子吃到香港去」~

2021-02-16 舌尖漳浦

每次看港片

劇中人物常常會約到茶餐廳裡

說點事或喝個下午茶什麼的


看完最大的感受是

好想迅速跑到一家港式茶餐廳

來一杯茶和幾籠經典茶點


廣播

♥ 親愛的吃貨們:

不用到香港,漳浦就有一家港式茶餐廳

等著大家!

↓↓↓位於新都城市廣場3棟3樓(麥當勞後面步行街)

直接點

再直接點

馬上 進入舔屏模式...


因為,它們出現啦!


看得小編譁譁流口水

十六大類,百餘種小食。有港食、燒臘、小炒、糕點、燉品和下午茶,菜量在港式茶餐廳中算很豐富的了。讓你一站就能吃遍TVB裡的所有美味,每一口都是大寫的幸福~收住口水~新品水煮魷魚,水煮牛肉,水煮活魚,酸湯牛肉,酸湯活魚水煮三鮮沙茶魚頭也將正式推出啦,快來快來快來~


▲南翔小籠湯包是店裡的招牌,幾乎是每桌必點。其特製的餡料,是用豬皮燉36個小時,燉出了膠原蛋白,再做成膠原蛋白果凍之後,再包進湯包裡的。即點、即制、即蒸,趁冒著熱氣的時候,小心翼翼地夾起, 再輕輕咬開一個小口,小心吸掉裡面微微燙口的湯汁,(溫馨提示:不過你可別一口就把它包進嘴裡了,小心燙嘴呦~)小籠湯包肉餡獨特的鮮香瞬間溢滿整個口腔,湯汁味道鮮美清甜,讓人忍不住再來一個再來一個....

▲招牌水晶餃一份4個,量雖然不多,但是很實在。每個晶瑩透亮的蝦餃裡面都包著整整三隻大蝦仁,一口咬下去蝦香四溢,讓人吃得超級滿足!半透明的蝦餃絕對是勾人利器啊!!


▲來一個香港人氣爆紅的黃金流沙包,撕開流沙包就有滿滿濃香的奶黃餡汁液流出來,麵皮鬆軟適口,醬心香甜濃鬱,鹹甜的蛋黃味沙沙的口感極好。


▲這個對於嗜甜的肉食愛好者真的是強推啊~以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成為餡料。外皮鬆軟,餡香有汁,一口咬下精選肥瘦適中的叉燒肉,伴隨著汁水充斥了整個口腔,真是百吃不厭~



▲這也是來到港式茶餐廳必點的,修剪過指甲的鳳爪經過煮、炸、滷三道工序後,再經過長時間蒸製就會變得十分酥爛細膩,濃鬱醬汁的鮮美滲入鳳爪之中,入口即化,非常入味。
▲又是一道很受歡迎的菜品。排骨選用豬小排,肥瘦相間還有一些豬軟骨,一口咬下去滑嫩脫口,肉脆而不爛,吃起來很香。▲蛋撻也是餐廳裡的主打之一。小編很幸運吃到了剛出爐的蛋撻,端上桌的時候熱乎乎的。蛋撻外的酥皮很香,美味呀。▲菠蘿油的最大特點就是個頭特別大,外皮厚實且一咬就酥皮掉落,酥脆的表皮混著綿軟的麵包,新鮮的菠蘿包配合冰涼的黃油,味道簡直棒呆!

腸粉香滑可口,叉燒也是甜鹹味正,夠爽,夠滑,夠嫩。一直是餐廳裡人氣居高不下的大明星。

腸粉用料很足,裡面有大顆剝好的蝦仁,蘸上盤底的醬汁,看起來吃起來都非常清爽,非常適合這個炎炎夏日。

蘿蔔糕是茶餐廳中很常見的一種點心,主要以粘米粉、蘿蔔絲為主料的蒸糕。口感鹹鮮軟糯,入口即化,小編表示對這道糕點很滿意~


這是一道非常考驗廚師功力的菜,以芽菜、河粉、牛肉炒成。色澤油潤亮澤、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、這麼鮮香味美的菜,吃貨們值得一嘗喔~


老闆堅持健康新鮮的飲食概念, 這盤地瓜葉就是大南板自家農場種植的~


吃完主食還不飽又不想吃太飽如此糾結的話,可以點一份這樣的面線糊。分量特別足,如龍鬚游離在湯中的清澈面線糊,再加上面裡的海蠣,小蝦,炒香菇丁等多種佐料,迫不及待用勺一嘗,果然入口順滑、十分鮮香可口。火速消滅了一大碗。


超炫酷的來啦!新品水煮活魚,這道菜簡直就是食肉獸小編的大愛,馬上就拿起筷子初嘗這麻辣魚肉,魚肉薄厚均勻,肉嫩無刺,喝完一口這麻辣的湯汁之後小編表示已淪陷~老闆貼心地準備了麻辣和重辣的口味,無論你是無辣不歡還是滴辣不沾,都能瞬間攻下你的心房。


細碎的椒鹽層層吸附在排骨肉上,肉質細膩,鹹香可口,能讓你啃得津津有味~

作為一個肉食動物,怎麼可以不好好吃肉呢!這份炸雞,皮脆肉嫩豐盈不膩,拿起筷子夾起其中一塊連皮的雞肉遞進嘴裡,隨之而來的是雞肉與舌尖的親密接觸,醃製的味道也是恰到好處。


最後怎麼能少了港式甜品呢~晶瑩剔透的奶香椰汁糕,用一個字概括那就夠了,那就是,滑滑滑!含在嘴裡冰涼細滑的椰子糕真的美味極了~

吃完這麼多好吃的,口渴了吧~

來幾杯特飲爽一下!


這倆簡直是茶餐廳必點No1!

絲襪奶茶 
不加糖的原味奶茶從舌尖划過舌頭,
小編的味蕾就這樣妥妥地被徵服了,

然後就心跳加速咧~

鹹檸檬雪碧

口味獨具一格

特製過的檸檬還有化氣止渴的功效,

這麼冰涼解膩又補身的飲品,

有機會的話可以來嘗試一下哦~

同款的還有

鹹檸檬可樂、檸檬紅茶、坦島咖啡,

都這麼好喝誘人,

小編我的選擇困難症都要犯了!

就醬,先介紹這部分菜品給吃貨們看看,

人均60元的親民價格

正(Gao)宗(Dang)港式茶餐廳

帶上一張毛爺爺,

就能讓你吃到扶牆出~

寬敞的大廳
搭配簡單的皮質座椅擺設
足夠桌間距讓人感覺很舒適


大廳裡部分座位還有屏風遮擋
除多人的卡座外也有包間可以選擇
私密性相對較好

▼在餐廳放眼望去,牆上也掛了很多的字畫。老闆說希望給所有到店用餐的客人營造像逛畫展一般安寧溫馨的氛圍,這也是為了推行中國文化。非常用心哦!


說到為什麼要開茶餐廳,老闆跟小編說他是在漳浦生活了十幾年的臺灣人。因為兒子在臺灣跟香港師傅學到了一門港式點心製作的好手藝,也因為想讓更多的人吃到正宗的港式美食,所以在去年就開了這家茶餐廳。一直以來都嚴格以餐廳必須乾淨衛生,服務質量必須要好,食材必須要新鮮的標準去經營。秉承香港茶餐廳精益求精的傳統與精髓,為漳浦人提供港式茶餐廳美食。

好奇的小編提出想去廚房看看的想法,

老闆也欣然同意,給力!

炒菜區

 點心區

老闆告訴小編,光廚房的面積就佔300多平方米。這麼一說小編更加按耐不住,推開廚房門,簡直是大開眼界。廚房烹飪環境乾淨整潔,全開放式的廚房分為炒菜區,點心區,如此分區明確的格局,小編真是頭一次見到。

老闆告訴小編,他在大南板有個自家的有機農場,種了一些應季蔬菜,餐廳裡的部分蔬菜也都是來源於那裡,天然綠色,吃的放心~

老闆跟小編說的最多的餐廳經營理念也是用心做美食,精心製作,只出佳餚。負責採購食材的廚師們也是每天早上6點就要去中心菜市場挑選新鮮食材,保證當天菜品絕對的新鮮和健康。

在這裡每一件點心不僅是盤中食物,更是指尖上的藝術珍品。純手工製作拒絕速凍品,即點即制,最大程度地保證食物的新鮮。雖然等餐的時間要10-15分鐘。但是,還是讓人覺得值得等待。

第一波:

特價菜品每日有



掃一掃關注皇朝港式茶餐廳,

每日優惠信息搶先知!


第二波:

舌尖粉絲在微信後臺回復「港式茶餐廳」五個字,根據提示可獲得大福利:

可免費試吃新品

價值38元/48元中份水煮鍋一份

 以下A、B、C、D、E、F、G任選一項


A   水煮魷魚    38元/份


B   水煮牛肉    38元/份

C   水煮活魚    38元/份

 D   酸湯牛肉    38元/份

 E   酸湯活魚    38元/份

 F   水煮三鮮    48元/份

 G   沙茶魚頭   48元/份

最終解釋權歸皇朝港式茶餐廳所有

溫馨提示:點讚送湯鍋每個微信號只限試吃一次,一桌一鍋,活動時間到9月30日,因每天食材及店裡接待能力有限,高峰期遇上要排隊或限制接待桌數時,希望吃貨粉絲們能夠理解,最好是打個電話提前預約一下呦~

【訂餐熱線】0596-3200813

【營業時間】10:00~22:00

【地址】新都3棟3樓(麥當勞後面步行街)

看完這麼多美膩的食物

你是不是也已經口水直流了呢?

那就趕緊約上小夥伴一起來皇朝港式茶餐廳吧!


歡迎點擊右下方留言

聊聊你們喜歡吃哪種港式茶點!

相關焦點

  • 帝都港式茶餐廳大盤點,一筷子吃到香港去!
    茶餐廳是香港的濃縮。TVB裡的香港今天槍戰,明天火拼,但所有港片,從來不黑他們的茶餐廳。
  • 藏在南昌街頭巷尾的正宗港式茶餐廳,讓你一筷子吃到香港!
    招牌是蝦皇餃,外皮晶瑩透亮,有韌性卻不黏牙,就連褶子數都要嚴謹到只只精確!表哥家的西多士不吃等於白來,西多士烤的很脆,一層花生醬,一層酸甜醬,還有厚厚的美乃滋,儘管熱量很高,但就是控制不住嘴巴說到港式茶餐廳,幾乎所有清單裡面都會有港式臘燒。而這家店就是主打賣燒臘!
  • 精選帝都茶餐廳,一筷子吃到香港去
    香港人是離不開茶餐廳的,就算再身心疲憊,去到茶餐廳,吃完一頓飯,就又可以充滿鬥志的重新投入戰鬥。
  • TVB劇最愛的港式茶餐廳開到徐州!讓你一筷子吃到香港去
    茶餐廳是香港的濃縮。TVB裡的香港今天槍戰,明天火拼,但所有港片,從來不黑他們的茶餐廳。
  • 一筷子吃到香港!zui美味港式茶餐廳,@廈門人,沒吃過的你落伍啦
    ,餐點又格外美味一屜一屜的上來,小巧誘人導致店裡飯點的氛圍和香港的茶餐廳可以說十分相似特色復古的鴛鴦奶茶加上冰火兩重天的冰火菠蘿油由酥到軟,在口裡化開冰火最好的相遇就在這美味一口吞下肚的瞬間地址:廈門思明區中山路南中廣場2樓人均:59元大咀港式茶餐廳
  • 不用去香港!深圳就能吃到超超超級正宗的港式茶餐廳!
    想吃雲吞麵,想吃牛腩面想吃菠蘿油,想吃西多士……想吃正宗的港式美食真的不用去香港深圳這5家港式美食餐廳絕對能滿足你!新發燒臘,絕對是很多人從小吃到大的茶餐廳!這裡的燒臘真不是蓋的!阿飛冰室就是這麼一家港式冰室,從裝修擺設,到出品口味……無一不像香港靠攏!
  • 南昌這6家港式茶餐廳,讓你住在南昌吃在香港.
    每次提到港式美食腦海中就會浮現各種TVB神劇還有那些神劇中超有人情味的茶餐廳!香港表哥茶餐廳「喂,我在大表哥家!」這家港式茶餐廳,在南昌算是很低調的了!沒有各種媒體的轟炸式宣傳,沒有各種送券搞活動攢人氣,真的很有底氣,不過因為有底氣又硬氣也是有原因的。
  • (內含福利)下沙吃到的呱呱港式風味餐廳味道頂呱呱,一筷子吃到香港去
    福 利 一讓你的朋友知道這條消息,附上:頂呱呱港式茶餐廳頂呱呱,截圖到本公眾號送50
  • 美食篇 | 喜記港式茶餐廳,在錦繡mall也能吃到老港式的味道!
    無創意不如,港式茶餐廳?嗯!系時候了解下那些年的港片情懷了警匪片、文藝片、喜劇片都少不了一間充滿市井氣息的茶餐廳港片標配:茶餐廳、一杯凍鴦、一個菠蘿包這些讓人難以忘懷的港式茶餐廳的美味現在懷化也能吃到老港式的味道▼
  • 這家茶餐廳有最正宗的TVB港式料理,一筷子吃到香港去~
    這家有30+年經驗香港大廚坐鎮的茶餐廳逆天的把整個香港的美味都搬過來了
  • 廈門10家超人氣港式餐廳 資深TVB控必收!讓你一筷子吃到香港去!
    可是,港劇能天天看香港不能天天去啊只能看不能吃有什麼用那咱們就在大廈門吃「港味」吧為大家介紹廈門10家正宗港式餐廳讓你分分秒秒穿越到香港 在廈門如果你想吃港茶,又不想要總是蝦餃、鳳爪、蒸排骨的話,不妨來表妹家一試,表妹家的茶點新穎、美觀,口感極佳。而且每季都會推出新品,讓你在品嘗美味的同時,還看到了許多創意。
  • 不用過香港,廣州這10家港式茶餐廳有著正宗TVB風味!
    在廣州,我推薦這10家茶餐廳,在廣州也能品味香港的茶餐廳文化。,但是這裡也能吃到。>這家是很多港星來大陸拍戲時候都喜歡去吃的一家茶餐廳,吳鎮宇,吳君如都曾光臨過。現在的香港茶餐廳多數都能吃上飯了,這裡的咖喱牛腩飯很有特色,甜而不膩,拌一整碗飯不成問題。
  • 廣州「港味」十足的10家茶餐廳,一口吃到香港去!
    在這裡給大家整理了10家茶餐廳,一起來品味一下屬於廣州的港式茶餐廳文化吧~牆上掛著香港街頭的照片,好像真的有了置身香港的既視感!「香港製造星級茶餐廳」📍地址:越秀區建設六馬路粵北大廈1樓東一鋪💰人均:60rmb/人無論是不是飯點,每次來到翠華都大排長龍
  • 5家正宗港式茶餐廳!讓身處廣州的你也能吃到地道的港味!
    城市 • 生活 • 民生 • 娛樂每次想吃個港式茶餐廳還要坐三個小時車去香港實在是太費勁了
  • 不用去香港,福州這家擁有三店的港式茶餐廳就有正宗TVB風味!
    有人說巴黎不能沒有咖啡廳紐約不能沒有街頭餐館而香港不能沒有茶餐廳茶餐廳近年也在大陸各地遍地開花如果要說在福州的港式茶餐廳先呻我最愛這一家追隨這家茶餐廳的先呻不知不覺也見證它開到第三家分店濃濃的港式風味才能擁有大批的粉絲愛好者環境也還原了濃濃的港風霓虹燈,大鏡子,紅沙發打卡拍張照,分分鐘以為在香港
  • 藏身於化州的港式味道,讓你一筷子到香港!
    說到香港吃貨小編第一個想到的就是冰室、茶餐廳冰室不僅是香港電影裡必有的場景更是深入市民心的
  • 蘇州這十家港式茶餐廳,讓你一秒穿越TVB,恍若置身香港街頭!!
    再配上一杯手拉的絲襪奶茶時間仿佛就慢下來了蘇州這十家港式茶餐廳一定讓人得償所願顧小亭茶餐廳在園區新光天地的七樓,坐直達電梯上到餐廳林立的七樓,從最北邊穿到最南邊,整體的店堂環境,裝修比較精緻,特別有許多很美麗的燈具,並不像是生活味特別重的茶餐廳,倒是有點點西餐廳的調調
  • 長沙港式茶餐廳舌尖深度測評,首推這幾家……
    港劇可以天天看香港又不能天天去!
  • 廣東惠州港式茶餐廳-太哼冰室,來內地出差的香港人都專門去吃!
    廣東惠州港式茶餐廳-太哼冰室,來內地出差的香港人都專門去吃!最近我發現一家可以吃到正宗的港式美食的店雞蛋仔、凍檸茶、西多士、菠蘿油.....光是想想就流口水了油脂、熱量、多巴胺齊齊上湧!沒錯,我終於也吃上一次香港所謂的「碟頭飯」了!
  • 13家港式茶餐廳,人均幾十就能把整個TVB的美味都吃進肚裡!
    香港名發茶冰廳可以說是目前南京最火的港式茶餐廳了,排隊排到令人髮指!他家的菠蘿油能吃出滿滿的香港味道,個頭很大,外皮酥脆,甜而不膩,最中心的厚切黃油鹹香四溢~>蒸得十分軟爛,用筷子輕輕一撥骨肉就分開了,軟糯的口感真的好吃到飛起,醬香味也很濃鬱,完全不會覺得寡淡~寶翠蝦餃皇也一定要點,蝦餃個頭都很大,外皮口感柔韌,餡心鮮美可口,吃得出蝦仁的新鮮勁兒,口感一級棒~推薦菜:叉燒四拼茶餐廳正不正宗,試金石之一就是燒臘