統籌：樂樂殿丨編輯：提莫丨記者/攝影：胡同串子、提莫
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如果問我早上吃什麼？
答 ：煎餅、糖油餅、炒肝包子、麵茶、豆汁兒焦圈、餛鈍、丸子湯、雞蛋灌餅、豆腐腦、豆漿油條....太多太多了！
小胖包子王，有時候早上就想來倆包子（慶豐是），所以把目光轉向了小胖兒~，早點內容還是挺豐富的，包子有豬肉包子、芹菜素包子、小米粥、炒肝、紫菜雞蛋湯等。
❤人均：21元
❤地址：東直門北小街3號(近育樹二條)
不假思索地選了經典套餐：包子+炒肝。炒肝：腸多、蒜的火候掌握的非常好，沒有生蒜的辛辣，也沒有過火的臭蒜味，味道恰到好處。↓↓↓
3.6元三包子。皮薄餡大，肉汁多，肉餡口感純正，醋是陳醋，雖然賣相不是很好看，但作為傳統早點夫復何求！！↓↓↓
護國寺小吃店(地安門店)，從小吃到大的地安門小吃店，20多年了裝修一點兒都沒變，一進店感覺特別親切。無論早中晚食客都很多，早上有豆腐腦、麵茶、八寶粥、羊雜湯，看見每個人都熱火朝天的吃著，口水就忍不住了~
❤人均：17元
❤地址：西城區地安門外大街180號
不得不提這兒的八寶粥，從小喝到大，不用放糖就已經有甜味了，微微的甜加上豆子的清香，稠稠的口感，感覺還沒享受夠呢已經空碗了~↓↓↓
豆面丸子炸豆腐兩樣湯，也是很多食客必點，丸子個頭不小而且軟爛入味~↓↓↓
麵茶很濃稠，加椒鹽很有味道~喜歡這口兒的可以來一碗~↓↓↓
這兒的小吃種類多的數不勝數~能滿足各種饞蟲！↓↓↓
黑窯廠街糖油餅，每天早上都有不少人特地趕來買油餅，據說九點多就賣光了，所以大冷天的也有人排長隊等著買，颳大風還有人坐在外面吃，因為屋裡根本沒地方。炸油餅能炸到他家這地步絕非易事，但人家也確實有絕的，來這吃沒有說不好吃的。
❤人均：8元
❤地址： 西城區 黑窯廠街四平園南平房3-1號(近陶然亭北門)
糖油餅稱得上外酥裡嫩。很多人喜歡要火大的，火越大油餅就越脆~糖皮脆又不苦，裡面軟嫩，控油控得時間也好，不油膩。↓↓↓
火燒夾油餅，火燒不脆很軟，有椒鹽，白嘴吃也有味道。糖油餅炸的酥脆，往火燒裡一夾，外軟裡脆，外鹹裡甜，味道真心不錯。↓↓↓
賈三灌湯包，清真的賈三灌湯包在北京有年頭兒了。包子是現蒸的，所以下單後要等十分鐘。一籠八個，十幾塊錢很實惠，餡料給的也很足，灌湯包的湯本已在餡裡面，經特殊技法包好以後上火一蒸不漏湯汁。
❤人均：45元
❤地址：白雲觀街甲1號樓底商
包子是燙麵，皮薄而軟，有一定的韌勁兒，口感非常好。而且一上桌就發現，北方灌湯包都比南方的豪放，個頭大！↓↓↓
招牌牛尾灌湯包，餡料比牛肉灌湯包要嫩，而且放了很多枸杞，很香甜，但有羶味。↓↓↓
牛肉灌湯包，餡料很滑嫩。可以把湯倒出來然後灌點醋進去，非常香，而且解膩。↓↓↓
服務生推薦的酸辣肚絲湯，牛肚配上蘑菇絲熬製的酸辣湯，肚很嫩，一點也不羶。大冷天來這麼一碗確實過癮，配包子吃也解膩。↓↓↓
錦芳回民飲食店，愛喝麵茶的一定不能錯過這家，這裡的麵茶濃鬱，口感細膩，飄香四溢~~此外奶油炸糕、元宵、糖耳朵也是一絕，炸糕鬆軟，元宵餡多不膩、皮滑易煮，愛吃老北京小吃的童鞋千萬不要錯過呦~~❤人均：18元
❤地址： 磁器口大都市街南一樓大中電器1樓
來這兒必點麵茶和奶油炸糕。錦芳麵茶的分量挺大，上面淋得麻醬和芝麻非常香，棒子麵細膩的~喝麵茶很講究吃法，吃時不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿著碗邊轉圈喝。↓↓↓
奶油炸糕，口感不錯奶香奶香的！↓↓↓
老磁器口豆汁店，豆汁是北京久負盛名的傳統風味小吃。喝豆汁必須配切得極細的醬菜，還要配套吃炸得焦黃酥透的焦圈，風味獨到。說起豆汁，第一反應就是磁器口豆汁，那酸爽，特地道！
❤人均：15元
❤地址：東城區天壇北門對面(老磁器口豆汁店2樓正餐部肆友軒)
量很大的一碗，豆汁口味濃醇，品後回甘↓↓↓
焦圈，脆脆的，蘸著豆汁，就著鹹菜非常好吃，解饞。↓↓↓
老上海城隍廟小吃，這家店少說也得十幾年了，小編很小的時候這家店就在了。那時候店面裝修很樸實，小吃超級多。最近好像剛剛重新裝修了一番，感覺小吃也沒那時候多了呢，但是經典的都保留下來了，早上有豆漿、蛋餅、叉燒包、餛鈍等等！絕對能吃的飽飽的~
❤人均：27元
❤地址：東城區安定門外西河沿14號樓
薺菜餛鈍個兒大，每個餛飩都特飽滿，皮薄餡滿，一碗就飽了。味道蠻清淡的。因為是現煮的，所以需要等喔！↓↓↓
蟹殼黃表面一層沾滿芝麻的硬殼，好幾層，非常酥脆。鹹味兒酷似有肉實際上卻沒有吃到肉。8塊錢兩個，無論甜的還是鹹的都很好吃！↓↓↓
匯興居，說到早點北京人肯定少不了炒肝包子，匯興居藏在虹橋市場後頭，老闆是地道的北京老爺子，那嘴京片子絕對是南城的主兒。一進來就主動跟你打招呼，」吃什麼哥們兒？」炒肝，包子，滷煮，炸醬麵等等很多北京小吃這都有，味道不錯而且實惠。
❤人均：19元
❤地址：東城體育館西路四塊玉街(近虹橋商場停車場南50米)
炒肝蒜很爛，吃蒜不見蒜的既視感。↓↓↓
料給的特別多，很實在。腸子不騷氣，肝不苦，芡勾得很好，很稠但沒有澱粉塊，顏色較深，醬香味濃。↓↓↓
包子也不錯，個頭跟慶豐差不多大，面發的不錯很軟。豬肉大蔥餡的，蔥少，餡香，稍微有點肥。↓↓↓
他家還有個創新的醬肉餡，燉豬肉和菜一起和的餡，味道不錯，而且是鹹口的，很合北方人口味，跟別處賣的甜口不一樣。↓↓↓
白毛煎餅王，友誼醫院煎餅三大巨頭之一！煎餅攤老闆那一頭銀髮確實是個標誌，大老遠就能看見，就在東經路跟永安路交叉口東南角。據說這攤擺了十幾年了，每天都排大隊！從早上六點四十一直到八點這段時間，他家生意不斷。
❤人均：13元
❤地址：西城區永安路仁壽路口(近友誼醫院門診樓西門)
煎餅裡夾花生和芝麻，下料超足，一口下去巨香！↓↓↓
薄脆不用說了，招牌，老頭親自炸制的，現炸現用，裹上熱騰騰煎餅酥脆但又不硬！就算用塑膠袋捂上半小時，依然酥脆。↓↓↓
個頭大，倆雞蛋一薄脆。一個頂兩個！三個女孩兒分享絕對沒問題！↓↓↓
南來順，作為過去北京「老三順」之一，清真菜自是讓大家滿意的。而且早點廣受大家歡迎！無論是上學的、上班的、還是退休的，早飯的時候每天都是滿坑滿谷。有特意早起半個小時繞道來這吃的，有大老遠開車來這吃的，就是個早點，至於麼？小編探過之後感覺還真至於。
❤人均：8元
❤地址：西城區南菜園街12號2樓(大觀園西門南側)
豆腐腦裡有五六塊這麼大的牛肉粒，趕上牛肉麵了，一碗豆腐腦四塊錢，也太值了吧？↓↓↓
豆腐腦沒木耳和雞蛋，基本上都是黃花菜和牛肉。滷不稀不稠，剛好掛在豆腐上。鹹淡適中，香味出來了但是味道不重。這一碗下去，舒坦。↓↓↓
兩塊錢一個羊肉餡包子，一塊五一個牛肉餡包子，個頭也不小。羊肉大蔥餡包子，不羶，油稍微有點大，但是很香。↓↓↓
牛肉包餡有點小，沒有羊肉肉多。↓↓↓
除了包子豆腐腦，這也秉承了清真館子的特點，早點種類特別多，豆汁、焦圈、油餅、炸糕、豆腐湯什麼的全有。↓↓↓
炒肝趙記，都說這家店是北京最好吃的炒肝，小編怎能不去？別看店不大 炒肝可絕對乾淨味地道！人家可是老字號，那一碗稠濃的汁吆喝了百年。金滷銀腸，汁紅芡亮，說的就是他家這碗炒肝，而且給的多，是有名的實惠。絕對是值得專門去吃一次的小店。
❤人均：20元
❤地址：東城區沙子口路28號東南側(安樂林路口)
肝很嫩，大小薄厚均勻，一點都不老，肥腸更是軟嫩，牙口不好的吃起來都無壓力。腸很多，幾乎每勺都能撈到東西。雖然看起來放了很多蒜，但是吃完嘴裡沒有蒜味。↓↓↓
半發麵豬肉大蔥的包子趁熱吃，油能流出來，個頭不是特別大，餡兒香裡面的蔥切的極碎，除了蔥香，真是一點都吃不出來裡面的蔥↓↓↓
白魁老號飯莊，相信大家再熟悉不過了，國營飯館的感覺，您既可以吃到它似蜜、醋溜苜蓿這些傳統清真小炒，又可以買到他家自製的各種清真小吃，口味很地道，豌豆黃、艾窩窩、驢打滾、奶油炸糕、門釘肉餅等等。
❤人均：27元
❤地址：安定門內大街195號
豆腐腦必點，滷裡有黃花、木耳、雞蛋、還有牛肉，芡勾的不稀又不過分稠，甭提多香了。豆腐十分滑嫩，豆香味十足。↓↓↓
想吃豆腐腦一定要早去，小編好幾次7點多到就已經賣沒了！個人認為豆腐腦配門釘肉餅或者配煎餅都是絕配！↓↓↓