從韓國來的「鐵桶烤肉」,承包珠海人冬日的暖!

2020-12-25 珠海飯醉團夥

韓國鐵桶烤肉 | 水果醃製 | 街頭文化

/// · ///

· 還原風靡韓國街頭的鐵桶烤肉 ·

· 肉肉均以韓式傳統醃料和水果醃製 ·

· 化身韓劇主角,邊烤肉邊追星 ·

· 限時超值大福利,現在就衝 ·

① 以鐵桶為桌,還原韓國後巷風味

這家隱匿在新香洲的韓料店,主打的就是風靡韓國的鐵桶烤肉。簡潔的圓筒被改成烤肉桌,食客圍爐而坐,樸實又家常,這才是地道韓式吃法。

在韓劇裡,總能看到主角

走進一家烤肉店,選定一個鐵桶桌

點上幾盤肉、幾瓶酒,就是冬日裡的一頓美餐

這次,這樣的生活我在珠海也找到啦

② 用水果醃製,韓式傳統做法

除了地道吃法外,店內鮮肉的醃製手法也很是講究。現切水果與韓國傳統醃料經嚴格配比,既能讓肉肉更加細膩入味,也能保障食材的原汁原味。

③ 連續3天,烤肉5折嗨吃

臨近「雙十二」,它還放出了超值優惠。不僅有12.12元秒殺100元代金券的限時活動,還連續3天,5折請珠海人任性吃肉。

食肉獸們,還等什麼

快和我一起屯足肉肉過冬呀

安格斯牛肋條

韓劇裡出鏡率極高的牛肋條,在店內也是人氣王。澳洲進口的安格斯牛肋條,可謂MVP品質,再嘴挑的吃貨遇到它都會瞬間投降。

緊實的牛肋條放上烤爐,不一會兒就滲出了油脂,一滴滴熱油順著飽滿的紋路滴落,在熱炭上激起陣陣火光,看著就令人心醉。

從裡嫩到外的牛肋條油光鋥亮,不需任何醬汁,直接塞嘴裡就對了。肉片裡深藏滿滿肉汁,每次夾起筷落,都是一次怦然心動,韓劇格調,立馬就有。

黑豬五花肉

這家地道韓式烤肉店裡,不僅黑豬五花肉特意厚切,連烤炙選取什麼烤盤都透著講究,處處都能看出店家的小心思。

油脂豐腴的五花肉,一接觸鐵盤就立馬發出「哧啦」聲,時機成熟的時候快速剪開,熱氣薰陶下,肉汁被絲絲鎖進肉中,香味四溢,開吃。

五花嫩彈柔韌,脂香交錯,再搭配店裡特製的蘸醬,12分的滿足。亦可配上生菜與泡菜來場DIY,肉肉的精髓,都在這裡了。

香味豬五花

或是點上一份香味豬五花,韓國古法醃製讓它從顏值上就徵服了一眾吃貨。直接整條送上烤網,那充實的肉量一定會讓你心滿意足。

待其外表稍稍變得焦黃時,就開始釋放「心動信號」了。迷人香氣隨著油脂四濺開來,口感豐腴的同時也不失肉香的主角身份。

雪花 & 牛肉丁

對於嗜肉獸來說,雪花和牛肉丁一直都是烤肉桌上的常客。

因為肉質厚實,烤的時候可以時不時按壓一下,並未添加多餘調料,韓國傳統做法的魅力,你來嘗一口就知道了。

牛舌

被切成薄片狀的牛舌,你也一定要試試,在韓國後巷,它可是備受矚目的。色澤粉嫩的牛舌入口筋道柔韌,舌尖得到了前所未有的滿足。

鐵鍋辣牛肚·腸

店內不僅匯聚了一眾烤肉精英,連那些韓國街頭的經典美味也一併帶了來,這份鐵鍋辣牛肚·腸就是其中翹楚。

傳統韓式風味的湯底中,牛肚、牛腸、泡菜齊聚一鍋,冷風吹拂的珠海冬日,冒著騰騰熱氣的火鍋再合適不過了。

氤氳的熱氣裡,與好友對坐而食,聊聊家常說說心裡話,不用遠赴韓國,韓劇同款畫面,在這裡就能分分鐘get。

韓式豬手

愛看韓劇的吃貨們應該會發現,吃韓式豬手是極為家常的場景,自家滷製的豬手,看似平平無奇,卻滿是家的味道。

特調的醬汁,將肉質的香甜徹底帶出,滿滿膠原蛋白,越吃越上頭。悄悄告訴你,若是將豬手放上烤盤,滋味更是一絕哦。

辣牛肉粉絲湯 & 韓國魚餅湯

那些在韓劇裡看著就眼饞的湯品,在這裡也能找到。濃鬱的辣牛肉粉絲湯,清淡的韓國魚餅湯,一口穿越到韓國,味覺體驗輕鬆上升好幾個level。

- 簡約舒適的兩層樓空間 -

- 邊吃肉邊追愛豆,滿滿韓劇感 -

韓國街頭風的鐵桶烤爐

還原韓式傳統風味的烤肉

配上限時5折的超值優惠

天氣漸涼的珠海

約上三五好友,來幾份一口biu汁的肉肉

大概,這就是冬日裡簡單的快樂了吧

文案 / 麥芽糖

攝影 / Devin

設計 / 臭 鼬

相關焦點

  • 從韓國來的【鐵桶烤肉】,⑤折承包珠海人冬日的暖!
    韓國鐵桶烤肉 | 水果醃製 | 街頭文化 · 肉肉均以韓式傳統醃料和水果醃製 · · 化身韓劇主角,邊烤肉邊追星 · · 限時超值大福利,現在就衝 ·  ① 以鐵桶為桌,還原韓國後巷風味 >這家隱匿在新香洲的韓料店,主打的就是風靡韓國的鐵桶烤肉。
  • 左手烤肉右手火鍋!珠海這間「可涮可烤」的韓料店,俘獲你的心!
    特色和牛烤肉拼盤,肉食控的天堂 ·· 就等你了 ·13℃的珠海冬日,一走進這家店,我的幸福指數就蹭蹭蹭上漲。滋啦滋啦的韓式烤肉,能拉超超超長絲的芝士肋排,組合在一起,就倆字:離譜。韓式烤肉混搭芝士肋排鍋,這從韓國風靡到珠海的跨界組合,在「韓怡島」經過多次改良,既保留了原本的韓式風味,也更貼合珠海人口味。
  • 「韓綜烤肉」火了!一出道就得罪大半條韓國街,4.9折!
    //時髦精必打卡的正宗韓料,你確定不來打卡?!# 02『 人均40烤肉自由,排2h也值!作為烤肉十級選手,牛胸叉絕對是首選必點肉了~去韓國烤肉店不點牛胸叉,那你別說自己是吃貨!牛胸叉可以說是牛身上最嫩部位TOP3了!肥肉相間,看似薄薄的一片肉,實則藏著雙重口感呢!
  • 韓國十大人氣的燒烤美食——鐵桶海鮮燒烤來了,你還不知道?海鮮、烤肉一舉兩得.
    ,在韓國這樣的燒烤模式非常流行。近水樓臺先得月,與韓國只隔了一條江的瀋陽吃貨們,Copy了這種燒烤模式,馬上鐵桶海鮮燒烤店就遍布了大街小巷。看過《爽食行天下》那期鐵桶海鮮,我還記得當時是一遍看,一遍咽口水。時隔半年,鐵桶海鮮燒烤默默地出現在了我身邊!凡是到一家專吃海鮮的店,一定要去看看魚缸裡的海鮮是否新鮮,看到各種貝類忽閃忽閃的樣子,這下可以放心的大快朵頤了。
  • 能瞬移到韓國的烤肉店,我在拱北吃到了!
    拱北新開了一家韓式烤肉店,立刻登上珠海熱門烤肉榜第一。韓國街頭風的裝修環境,韓劇裡必吃的烤五花肉,處處都是「韓劇同款」,幾乎滿足你對「思密達國」的所有幻想,引得無數迷妹紛紛打卡。//「入火」開店不久便排起長龍,短短幾天就「聞名於烤肉圈」並快速登上熱門烤肉榜第一。
  • 能瞬移到韓國梨泰院的烤肉店,我在拱北吃到了!
    拱北新開了一家韓式烤肉店立刻登上珠海熱門烤肉榜第一韓國街頭風的裝修環境韓劇裡必吃的烤五花肉處處都是「韓劇同款」幾乎滿足你對「思密達國」的所有幻想引得無數迷妹紛紛打卡//「入火」開店不久便排起長龍,短短幾天就「聞名於烤肉圈」並快速登上熱門烤肉榜第一。
  • 無國界融合料理「索酷」,終於來珠海了!
    香港20年老店主理人打造國內第一家門店店裡主打多元化的「融合料理」打卡一家店,便可享受到不同國家的特色美食  實在讓各位吃貨盆友們久等了,內地首家「索酷」融合料理終於開到了珠海玖洲道。作為國內首店的珠海店,則主打多元的「無國界融合料理」。菜式品類繁多,一家店就可以打卡多國菜式,再也不用擔心選擇困難症啦~溫馨楓葉樹、水泥工業風、超現實壁畫,環境足夠COOL,是個拍照打卡的絕佳聖地!吃貨聚餐,絕對少不了一份經典「戰斧」。
  • 珠海最佳烤肉TOP8!
    從熱絡的火鍋,到冷靜的日料,體味老廣一盅兩件的市井文化,再走進街邊大排檔的江湖小串,粥粉面帶來直衝心胃的溫暖,走街串巷尋找的那一口鄉愁……2019珠澳生活大賞頒獎禮,是小眾給珠海的生活清單,儘管2018大勢艱難,但是熱愛生活的人,吃喝暢快,往事隨意。
  • 【吃貨特輯】在冬日的深圳,尋找韓國泡菜、烤肉、石鍋拌飯、年糕火鍋……
    【吃貨特輯】在冬日的深圳,尋找韓國泡菜、烤肉、石鍋拌飯、年糕火鍋……從《冬日戀歌》裴勇俊迷死人的微笑到來自星星的都教授性感的嘴唇;從《藍色生死戀》宋慧喬虐心的眼淚到患上匹諾曹綜合症一說謊就打嗝的崔仁荷裝逼結束,回歸吃心,看韓劇就不能不說韓料,大醬湯、冷麵、石鍋拌飯這些「大長今」的宮廷手藝恐怕再難吸引年輕的吃貨,世界盃結束也讓啤酒配炸雞甩出了菜單首頁,那問題來了!在深圳哪裡能嗅到正宗的韓國美食,小編這就給你去探路!
  • 【收藏】韓國首爾烤肉地圖,你們要的肉肉都在這裡了!
    人人都愛烤肉,如今國內的韓式烤肉店遍地開花,但是最正宗的味道還是得去韓國本土的烤肉店尋覓
  • 自助烤肉壕吃全場!韓國烤肉實力派「韓右右」進駐茂業,實現2021烤肉自由!
    組合暴擊!「韓右右」太震撼了!「絕不使用合成肉,如有發現,獎勵10萬現金」看來,「韓右右」雖然是自助烤肉,但是力求將質量也做到優!這就要盤一下店裡的優質好肉有哪些了!組合暴擊!RMB暴擊以後緊接是美食暴擊!牛大腸、豬五花、牛五花、牛肋排、牛舌.
  • 來自首爾的烤肉專家,「偶巴爾壇韓國烤肉專門店」烤出幸福!
    夜夜苦追韓劇、迷戀韓國歐巴和少女組合、熱愛韓國美食的你,吃過來自首爾的偶巴爾壇韓國烤肉嗎?這是一家以「燒烤出幸福的人們」為口號的烤肉店,也是韓國餐桌「幸福」的代名詞。人們每逢節日喜事,就一定要帶上全家來偶巴爾壇用餐。
  • 【韓右右烤肉】75元/人,韓國烤肉暢吃,不能一個人來吃!
    組合暴擊!RMB暴擊以後緊接是美食暴擊!牛大腸、豬五花、牛五花、牛肋排、牛舌.普通烤肉店裡一盤就要七八十的肉,在「韓右右」統統自助,兩人團75元/人!一人團也就78元/人!且超優質!不限量!2021還沒努力就能實現吃肉自由啦!熟食區裡,花甲、醬雞爪、醬骨頭、雞鎖骨、韓式魚餅、蔬菜肉湯!
  • 75元/人,韓國烤肉放題,不能一個人來吃!
    看來,「韓右右」雖然是自助烤肉,但是力求將質量也做到優!這就要盤一下店裡的優質好肉有哪些了!組合暴擊!RMB暴擊以後緊接是美食暴擊!牛大腸、豬五花、牛五花、牛肋排、牛舌.普通烤肉店裡一盤就要七八十的肉,在「韓右右」統統自助,兩人團75元/人!一人團也就78元/人!且超優質!不限量!2021還沒努力就能實現吃肉自由啦!
  • 終於輪到中山人排隊了,「梨泰院CLASS」同款烤肉店,入火!
    火爆珠海的人氣王「梨泰院CLASS」同款烤肉店中山利和店一開業直衝TOP1!為什麼這麼火?class」同款烤肉店入火韓國烤肉終於開到中山了!韓國正宗烤肉當然是用炭火爐,這天氣也太適合這一縷煙火氣了~烤肉前的韓式經典小菜,9款小吃可無限續加!胃口小的女生記得留點肚子吃主食喔~招牌泡菜五花肉,一點就要XXL版!
  • 珠海必吃的韓國烤肉店,中山終於也有了!
    「入火韓國烤肉」憑其實力成功出圈,收穫大批粉絲,更是刷爆了小紅書和朋友圈。ONE / 韓國街頭風獨特的韓國街頭工業風,仿佛一秒穿越到韓國,氛圍感十足!THREE / 等位區讓人意想不到的是連等位區都可以如此精緻而溫馨,等位的時間也可以凹造型拍照啦!FOUR / 超大冰櫃超大的冰櫃裡擁有各式各樣的韓國原裝進口飲料和燒酒,種類多到簡直挑花了眼~02.
  • 三個韓國人在珠海開的餐廳,深夜烤肉還能免費續!
    祖上三代繼承下來的料理手藝深夜烤肉還能免費續肉韓國老闆還很帥現在店裡推出烤肉套餐一共有18種,像小編現在吃的 五花肉+牛肩肉套餐足夠2~3人吃,另外悄悄的告訴你現在烤肉套餐打8.5折哦!肥肉烤的有彈性,肥而不膩,讓人越吃越上癮。一般烤肉店裡會加上芝麻葉的很少,芝麻葉的清香緩慢的散發,隨著肉香與醬料滲著絲絲辣意渡入口中,從始至終讓你覺的這不單是「烤肉」而已,這樣「一手掌控所有」的極致滋味。
  • 去韓國嘛?這些烤肉店,逼格滿滿!!!
    韓國肯定是好多好多人的第一選擇!第一是距離近,籤證辦理相對方便;還有一些原因就是韓劇啊~韓國綜藝啊~韓流明星啊~韓國美食思密達!     說到韓國美食,必須要說說韓國烤肉啊~咱們《XFun吃貨俱樂部》去韓國拍攝都有3次了,從最開始小小小鮮肉Jason和攝像師傅闖蕩首爾,到後來韓粉孫夏瘋狂跟隨。
  • 我在珠海這間雪花牛肉專門店,打卡了韓劇同款!
    ·· 進口果木炭 & 專人1V1烤肉 ·· 一波超值福利襲來,快快接好 ·提到吉大的烤肉店,靠雪花牛肉「火」出圈的「韓牛家」值得擁有姓名,在石花路紮根一年,味道、食材及服務都是一絕。作為純正韓式烤肉鋪子它真的有點東西 ① 肉肉提前72h排酸「韓牛家」的每一份精選肉,都得經過72h提前排酸才能擁有上桌的資格,只需簡單調味,就能激出肉肉原有的那份本真。
  • 「炭火烤肉店」,肉比烤盤還大!打完工趕緊來佔位……
    「 才剛開業怎麼就成排隊王了啊 」NIUXIAOYAN牛小研是一家好吃不上火的烤肉店,很適合佛系養生人,才剛開業就已經爆滿,連老闆都忍不住大呼:肉都不夠上,可見大家多愛他家!將肉的原汁原味更好保留住,肉吃起來更香~「 這款肉回購率200% 」NIUXIAOYAN店內五星好評的朝鮮大片肉,現點現切,每一片都有巴掌大。搭配蘇子葉與十幾種蘸醬,就等你來解鎖花樣新吃法啦!