臺南市位於臺灣西南沿岸平原。這裡與首府臺北相距少於2小時的子彈火車車程，在中國內地沿岸對開僅110英裡，是擁有多個名稱的城市。臺南是臺灣最古老的都市，常被稱為「臺灣發源地」。佔領徵服與遷徙移居的浪潮塑造臺南文化，就與翻滾海浪一直重塑室內環境無異。先在歷史悠久的安平區，展開臺南之旅。
1624年，德國商人在這個沙地半島興建堡壘。不足40年後，中國軍隊將德國人永遠逐出島外。漫步城堡壁壘，以及榕根相連抓緊的毗鄰商行遺蹟。這個情景就如臺南至今依然留存豐厚歷史一樣。再走近市中心一點，可見赤崁樓，即臺灣首個通知中心，至今則保存大量市內最早期的紀錄及瑰寶。
除了保留歷史外，臺南還尊崇傳統，尤其是思想傳統。臺南坐擁2000多間寺廟及神社，亦稱為「臺灣京都」。在臺南寺廟，傳統儀式及日常生活密不可分。有居民靜靜祈禱，尋求指引；亦會舉辦熱鬧節慶，喚醒神靈。
從赤崁樓走過對面馬路，走到祀典武廟。參拜關公，即軍將的守護神，再在寺廟300年的李子古樹下，乘涼休息。穿過孔廟大門，就如350多年前的學生一樣。這座廟宇是臺灣首個提供高等教育的中心地點，至今仍有許多學生到此祈求考試成功。整個世紀前，臺南的政治權力已奉予臺北，但這裡仍是個對日常生活極之重要的美食天堂！市內遺存的本土、德國、日本及中國文化在此相匯共融。
在臺灣，別考慮裝飾華麗的時尚餐廳，這裡最滋味的食物盡在大街小巷。循著市內飄溢的香味而走，就如歷代老廚一樣。分量細小，價錢便宜，您可盡享各種美食。臺南之旅就恍如一個美味盛宴，因此這裡被稱為「小吃城」！試嘗蚵仔煎等臺南特色食品的其中一個最佳地點，是在市集之內。臺南坐擁超過二十大大小小的夜市，但最具規模、姿採及活力的那個，就必然是市內備受歡迎的花園夜市。
在這裡品嘗過各式小吃後，就要遊覽市內無數景點。穿越臺南公園的大橋、涼亭及古老大樹，享受輕鬆愜意時光。不然，可探索古代航運通道及臺江國家公園的紅樹林，位置就在臺南的郊野地區。看著這些溼地，就令人想起時代潮流對生命的影響。
另外，亦提醒我們有時要忍耐屈服，順流而行。因此，臺南亦有「鳳凰城」之稱。雖然這個城市的歷史動蕩，但在現今五光十色的現代發展中，仍然保留著歷史文化姿採。當地人愛說：「臺北是臺灣的經濟重地，但臺南卻是心臟靈地。」
來臺灣，千萬不要錯過臺南哦！