街頭巷尾的益陽小夥伴請注意啦! 不用飛行千裡 , 不用看偶像劇流口水, 真正的臺北士林美食廣場就開在你家門口啦! 由臺灣官方認可的臺北市士林觀光發展協會首次登陸益陽 , 在人潮火爆的海洋城帶來美食文創品牌。
臺灣牛肉麵在上世紀五十年代，臺灣高雄的川籍老兵因難忍鄉愁，將成都菜「小碗紅湯牛肉」改良成面，如今成為臺灣美食的招牌。
士林夜市的型男大主廚高師傅操刀，挑選上好進口牛腩肉作為主料，「半筋半肉」的嚼勁尤為誘人。嚴選桂皮、草果、桂枝等多種食材，熬煮牛肉濃湯，再添加秘傳滷汁包，光聞香味就令人慾罷不能。
眷村老兵以面寄思，小小一碗牛肉麵承載的是難以割捨的鄉愁。每一口面都飽含家鄉的味道，每一勺湯都是對親人的眷念。所謂麵湯下肚，九曲迴腸。讓顧客在大口吃肉大口喝湯的同時，感受到一絲懷舊的色彩。
在士林上國際的小吃中，豪氣的莫過於士林大香腸，臺灣人從小吃到大的香腸，不管是包肥肉、瘦肉，還是肥瘦相間，都很美味，但你有看過像手臂一樣粗的超級大香腸嗎?三十年老店的老闆娘蔡媽媽說，以前老闆覺得大家都賣香腸，沒有什麼特色，如果能把香腸灌得大一點，也許能增加客源，結果很受歡迎，香腸也隨著名氣，越做越灌越大！在夜市真的很少買一整根了，士林大香腸的吃法就是切片伴著香氣的蒜頭，驚人的size，迷人的味，還不快來排隊？
臺灣人出了名地愛吃臭豆腐，但與其他地區不同，吃臺式臭豆腐一定要配上泡菜，就像喝咖啡一定要放牛奶。值得注意的是，臺式臭豆腐用的泡菜並非韓國泡菜，而是清脆爽口的捲心菜。陳老闆的泡菜是臺灣手工醃製，帶著純正的臺味氣息。油炸臭豆腐同樣從臺商手裡直接購買，連淋泡菜的醬汁用的都是自己的中草藥秘方，在大陸根本無處尋跡。剛起鍋的臭豆腐色澤金黃、外酥裡嫩，混雜著泡菜微微的酸味，讓食客不禁唾津潛溢。一口咬下，大小正好，醬汁和豆腐汁在唇齒間四溢，絕對是「舌尖上的臺灣」不可缺少的美食。
新竹是臺灣西北部的縣城, 舊稱風城 , 因為涼爽的清風可以用來乾燥米線 , 又利用泉水的特殊工藝，讓米粉維持香氣又久煮不爛，所以新竹特產米粉享有百年美譽 , 早年新竹以泉州漳州人居多，美食的集中地就在城隍廟口，百年歷史的老地方承載著米粉的舊時光，本次空運新竹米粉 , 老城隍廟口風味, 值得品嘗。
天涼了嗎？我們捧上一碗熱氣騰騰的魚丸湯吧，一口下去，溫暖鑽上心頭。蝨目魚料理可說是臺南小吃一大特色，日本又稱牛奶魚，魚質細膩，談到臺南蝨目魚丸湯，要從第一代「劉清泉」說起，推著手推車沿街叫賣，當聽到敲鐵碗的聲音就知道賣魚丸湯的來了。所有的材料都是自己動手，包括削蝨目魚皮、製作魚漿、魚丸。不直接放味素在素材及成品內。湯好喝可是有秘訣的，完全採用製成魚漿製品及魚肉製品浮煮後的湯，加上蝨目魚骨頭及豬大骨熬煮而成。
蚵仔煎（閩南語為ou ajian 都是第一音），發源於福建泉州。
臺灣的現代美食發展快速，講究精緻的甜品生活已經是臺灣美少女們的日常話題，從女學生到女明星都熱愛臺灣甜品，這次士林的老師傅還特別為食客們準備了紫米紅豆湯。挑選優質食材，將紫米和紅豆熬煮至濃稠。紫米熟透顆粒飽滿，紅豆開裂口感綿密，火候與時間的把握，全憑老闆的經驗。一咬即破的紅豆，松香的紅豆沙布滿整口，暖上心頭。尤其紫米加紅豆補血又養生，絕對是女孩冬日進補最佳甜品。
海鮮燒源自日本的關西的一種庶民美食。經過多年臺灣的改造，如今，jeff師傅結合中式料理手法，呈現符合國人口味的海鮮大阪燒料理。胖師傅極度豪爽，用料實在，絕不手軟。先把依完美比例調配出的麵糊在爐上均勻鋪開，再豪邁的把各種蔬菜、海鮮往餅皮上堆疊成山。直到底部略成焦黃，一招鐵板神技將大阪燒翻面，把食材包覆在餅皮內，最後還要如繪畫般在金黃色外皮上揮毫特製醬汁、美乃滋、海苔粉和柴魚片，一份兼顧美味、美感的庶民料理才大功告成。海鮮燒色澤金黃，口感又極其美妙，滿滿的食材搭配濃鬱醬汁，一口咬下，飽足感滿分。高麗菜絲的清脆搭配厚實如同海綿蛋糕的麵糊，富有層次的口感再細細品味海鮮、海苔和柴魚片帶來的鮮甜，每一次咀嚼都有暢遊大海的快感，顛覆人們對日料口味清淡的印象。
美女學生在哪裡？本土的靚女在哪？照過來照過來～士林美食等著你！除了看美女，火爆的爆漿雞腿卷也不能錯過喔！一卷就是一隻雞腿，只有一個缺點，吃了會懷念！大小適中的雞腿卷專門給美女細細品嘗，ＳＩＺＥ剛好不需要張血盆大口有礙美女氣質，咬下去有鮮甜的肉汁,肉有事先醃過了所以就很夠味，皮焦不油,裡面的雞肉鮮甜又嫩，吃過這個，誰還看的上肯德基？
士林夜市是一個平民美食的天堂，很多大餐廳高消費的菜品，士林都把它變變變，變成街頭巷尾都可以簡單品嘗的小吃，連要拿刀叉的牛排都可以華麗轉身，使用純正牛肉排的士林牛排，早期就是為了老百姓而生的，各種競爭品牌在市場的前後喧囂著，到底夜市牛排的魅力在哪裡？簡單大方，用料實在都是關鍵，來一客，你就知道！
更多山派海派的經典小吃 , 等你過來探秘 , 逛起臺灣士林美食廣場就是一晚上的故事 , 寶島的復古街景直接空運過來 ,也許能遇上一起大快朵頤的帥哥美女 ,持續關注消息 , 更多精彩的在裡面 , 神奇的伴手禮？除了好吃的一口鳳梨酥，甚麼是故宮文創？甚麼是原住民琉璃文化？
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