開始，她說不用戴口罩；再來，說兩層布口罩足夠；現在，又建議在兩層中間多加一層過濾布料。
新冠狀病毒COVID-19肆虐近一年，加拿大首席醫療官（Chief Public Health Officer）譚詠詩（Teresa Tam）第三次更新口罩使用指南，說這是對病毒有更深了解後提出的，為加拿大人提供多一層保護。
譚詠詩自己戴的口罩不知是否有三層
多倫多大學（University of Toronto）材料科學系（Department of Materials Science & Engineering）的研究人員從材料學的角度加以解釋，認為口罩的防護更關鍵的其實是材料的性能，而非層數越多越好。
一級口罩（level 1 Mask）、三級口罩（level 3 Mask）、N95口罩，若論層數，三級口罩最多，有四層，但若按防護等級排列，三級不及N95，一級最低。
多大材料系博士Jason Tam，將這三種口罩的材質逐層放在電子顯微鏡下比較，發現一級口罩、N95口罩最外層，三級口罩頭兩層的材質基本一致，都是聚丙烯（polypropylene）纖維做的無紡布，纖維直徑約為18微米，而病毒直徑只有0.1微米，相當於180倍。
三種口罩所用材質最大的不同在於過濾層，比較而言，三級口罩過濾層密度最大，孔洞最小，但效果卻不如N95。反觀N95過濾層厚度最高，是其他兩種口罩的十倍以上，其纖維直徑約為1.2微米，相當於病毒直徑的10倍。
市面販售的過濾布料
若單純看纖維直徑，任何一種口罩的材質都嫌「太粗」，無法跟小小的病毒相比。但其實，病毒多數情況下是通過附著在氣溶膠或飛沫顆粒上，在空氣中傳播。這些顆粒的大小所屬以微米計算。只要阻擋住這些顆粒，就阻擋住了病毒的入侵。縱橫交錯的纖維排列如同一個個迷宮，纖維越厚，迷宮的「道路」越曲折，令病毒不得其門而入。
手工自製口罩較易放入過濾布料
「病毒的運動方式從微觀上看是直線型的。那些顆粒在空氣中，碰到口罩，好比是擊入迷宮的球，雖然迷宮的通道比球大很多，但因為病毒與飛沫組成的顆粒不懂拐彎，便不會更深入。」
對病毒而言，口罩的纖維猶如迷宮。
對於附著在飛沫上傳播的病毒，多大材料系副教授Jane Howe將其比作是糯米球表面的芝麻。口罩的孔洞擋住了糯米球，自然也擋住了上面的芝麻。
「這與蚊帳防蚊子並不一樣，蚊帳是單層的，蚊子會飛來飛去，鑽進孔洞，而病毒不會。普通一次性掛耳口罩以不吸水的聚丙烯無紡布為外層，外層和中間的過濾層具靜電，病毒會被黏住動彈不得，經過7到10天之後，就會完全失去活性，不能再對人體造成傷害。」
聚丙烯無紡布的特性，使得它在阻擋病毒時比棉布口罩更有效，口罩內層的材質若比較吸水，會增加皮膚的舒適感。Jane續指，戴口罩預防病毒感染與層數或無直接關係，關鍵是戴口罩的方法要正確，並養成良好的衛生習慣。
如果沒有衛生觀念，戴了口罩也沒有效果。
市面上常見的一次性口罩對普通人來說已經足夠，甚至還可在擱置10天後重複使用：「決不能用摸過其他東西的手再去挖鼻子，摸臉。戴口罩時注意上緣處密封好，若松松垮垮，一旦接觸到病患的飛沫，被感染的風險更高。」
她直言幾個月前從COSTCO購買的一盒口罩，每日都會帶，因為使用方法得當，到現在只用掉了一半。「我用得比較當心，口罩完好，摘下來先放到一邊，一、兩周後再拿來用，到現在50個口罩大約消耗了20個。」
戴口罩仍是抵禦病毒的最佳方式
在世界衛生組織WHO推薦使用三層口罩四個多月後，加拿大的譚醫生終於跟進：「進入冬季，人們花更多的時間在室內，同時也更多地了解飛沫及氣溶膠（droplets and aerosols）……我們建議考慮使用三層口罩（three-layer non-medical mask）。」
於此同時，加拿大衛生部（Health Canada）更新了對口罩材質、結構及是否合適的說明，說口罩應該有三層，外面兩層應採用編制緊密的織物，比如棉、麻，中間層應該具過濾功能的材料，比如「無紡布」（non-woven polypropylene）又稱「不織布」。
無紡布
「無紡布」似布而非布，是以聚丙烯（polypropylene）為原料用高壓形成或粘合生產出來的，成品沒有傳統織物的經線、緯線。日常使用的消毒紙巾、環保購物袋是無紡布做的，普通手術口罩及N95口罩的外面薄薄的一層是無紡布，內層有強大過濾功能的熔噴布（Melt blowing）也是無紡布。
按照譚醫生的說法，你手裡的兩層布口罩不必扔掉，在中間加上一層無紡布即可成為具有更高防病毒傳染的三層口罩。問題是，很多市售兩層口罩的設計根本沒有可以開合的地方，想繼續用，非得剪個洞才行。那麼，破掉的口罩功能有無受損？這個，譚醫生沒說。