早餐店的選址位置選好了，接下來咱們就要開始裝修店面，我們在生活中每認識一個朋友，最先接觸的就是他的名字，那餐飲也是一樣，早餐加盟店首先傳達給顧客的信息，就是店名。店名就是早餐店的第一個推銷員，那怎麼給自己的店名合適的名字呢，在這裡提供幾種思路給大家參考。
第一種，就是用地名，就比如說右安門拉麵，新街口飯店這樣的名字，可以讓顧客很清楚的了解飯店所在的位置。
第二種，可以用，姓氏比如譚家菜，蟹老宋這種取名方式，非常適合家族的傳承，塑造個人的餐飲品牌。
第三種，可以用美好的願望來命名，這也是一種非常常見的起名方式，比如大家熟知的金百萬大快活口福居等等，第四種、可以用風味特色來命名。比如說海底撈、一麻一辣、顧客一看名字就了解店裡面的經營內容，還有風味特色，方便了大家的選擇。第五種，可以用數字或者字母來起名。比如說，一茶一坐、一坐一萬、四海酒家等
當然還有很多其他的方式來命名，也有用地域文化來命名的，比如老北京的兔爺等等，但不論你用哪種方式來起名，一定要和具體的經營內容相關，做到易讀易記，朗朗上口，且字數不要太多，名字一定要和早餐店的定位要一致，不能太俗氣，一定要避免早餐店的名字和早餐店的風格分道揚鑣。
名字設計好了，就要進行外部的招牌，店門櫥窗內部的大堂、包間、廚房等區域的設計和布局了，如果您的店門比較大，建議您請專業的裝修公司來進行圖紙上的設計，先從整體上來確定主色調，早餐店的風格，空間的劃分等等。特別是在風格上不同的主題就會有不同的風格。你可以從地方的風情特色入手，也可以從情感來入手，就比如說溫柔的色調，體現了浪漫的情調，鮮明對比強烈的色調體現出快速的生活節奏，優雅的環境體現休閒等等，確定了整體的風格以後，首先是外部的招牌和店門櫥窗等，招牌的種類有很多都是以漢字為主，字體我們儘量選擇簡潔大氣，根據早餐店的風格來定就可以了，此外你也可以加上一些圖案，但顏色上的處理一般要與早餐店的門面基本色調一致。櫥窗的設計上，店門要方便顧客的進出。設計上力求形成明快通暢的效果就可以了，櫥窗的橫度中心線，最好可以與顧客的視頻線相等的。同時要考慮防塵，防熱，防雨防曬的功能。
再來，就是內部空間的設計，主要有大堂、廚房、洗手間、休息區、倉庫等等，大堂一般包括了餐檯，通道、吧檯、收銀臺、休息區等等，餐檯之間的距離要根據你的早餐店檔次疏密得當，通道一定要保證如果緊急狀況，便於人員的疏散。通道的寬度，一定要保證顧客和服務人員的通行便利，如果您是快餐、自助餐等自助取餐的方式，需要劃分動區和靜區合理的安排行走的路線，避免取餐和就餐的顧客相互碰撞發生擁擠，有條件還可以開車專門的外賣外帶區和休息區來方便顧客。
一般來說理想的廚房面積一般是前廳的三分之一左右，當然你也可以根據自身的規模來進行確定。廚房一定要充分考慮到實用耐用和便利這三個原則，保證防水防滑，通風排水燈光充足，與洗碗間傳輸方便。這樣的需求時下是比較流行開放式廚房，就是可以讓顧客看到廚房裡的實際操作情況，這樣的顧客就會更加信賴餐廳的安全衛生，如果已經裝修完畢，沒有開放式廚房，也可以通過攝像頭和大屏幕的方式進行展現。
洗手間的設計也是不可忽略的地方，我們去早餐店吃飯，一家早餐店幹不乾淨，洗手間就能體現出異樣，洗手間首先不能和廚房連在一起，它適合設置在早餐店的某個角落。但標誌要醒目清晰一定要保證衛生間的通風排除異味，要安排專門的人員定時打掃清理衛生間的地面，一定要做防滑的處理，防止顧客的摔倒。水龍頭也儘量選擇美觀實用的，可以擺放一些洗手液等衛生用品，體現服務的細節。
早餐店的設計還有兩個關鍵的元素，就是燈光和背景音樂系統。無論哪種燈具風格，要和早餐店的陳設一致並能喚起顧客的食慾，而背景音樂系統不僅能夠起到調和氣氛，增加情調的作用，還有以及廣播的功能。