在這家烤魚店吃出了一張鴨嘴,嚇得我趕緊撕了只雞壓壓驚.....

2021-02-16 沈一點

【圖文丨沈一點 編輯丨粥粥】

 

還記得上個禮拜的高溫嗎?人走在街上就像被兩面翻轉的鹹魚,後臺還收到了這樣一條粉絲評論....

所以說這時候吃烤魚是最爽了是嘛!這兩天降溫,憋了一周的小編立刻馬不停蹄的四處找好吃的,首當其衝當然是烤魚啦!我可以對任何東西覺得膩,唯獨烤魚例外,完全不能抗拒那外焦裡嫩肉裡帶刺的口感,唔,覓食去啦~


說到烤魚,小編第一個想到的就是上膳問魚。先給大家看張圖,猜猜這是啥?


不要跟我說這是鴨嘴,喲,聰明死你!


實際上它的真身是這樣的


(還真是一條鴨嘴!)

科普時間到:這條魚民間俗稱「鴨嘴魚」,學名美國匙吻鱷,又名新奇鴨魚。原產美國密西西比河流域,是一種大型淡水經濟魚類,3億年之前(即恐龍時期)就在地球上生活,並存留下來的一種珍稀鱘魚類,是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個品種之一。重要的是,它刺少肉多,幾乎就是一根龍骨直連鴨嘴。


烤熟之後的它長這樣。

鴨嘴魚的嘴很大,烤魚的時候要把嘴拔下來烤,避免烤焦(也是蜜汁好玩啊哈哈哈哈)。鴨嘴魚的肉質非常細嫩,嚼勁十足,硬中帶韌,芹菜香順著汁水滲透進了魚肉中,鴨嘴魚很奇特的地方是,它的骨頭是透明的,而且很脆,可以咬碎了吃掉。而且香甜且汁多潤口,真正體驗了一回吃魚不用吐骨頭的有趣經歷。

我們再也不會為擔心有魚刺而小心翼翼的吃魚了,讓我們一起毫無顧忌的吃魚吧!

終於可以愉快的安利辣!這家新開的店長這樣

外表顏值也是頗高啊!(嘖嘖嘖)但是小編可是很高冷的

除了鴨嘴魚,小編還很推薦另一種,鮰魚


鮰魚小編吃的是醬香味的,上面鋪了很多的土豆粒,煮熟之後就會軟糯,不用咬就化了,蘇服的一塌糊塗~

鮰魚的肉質肥嫩,配合醬香味的回味更加悠長,透著一股鮮香


他們家的烤魚還有各種口味可以選擇哦!


當然,你也可以根據自己的喜好選擇不同的魚類

除烤魚外,小編最喜歡的一道菜叫手撕雞,字體要大要粗要亮!它本來是長這樣的,安靜的一隻雞有沒有


上菜之後的十分鐘內就被掰開,撕開,啃的就剩骨頭了


場面實在太兇殘辣!啊,雞,你死的重於泰山,哦不是,是重於鴻毛.


還有烤羊排。沒有一點羶味,火候掌握得也很好,羊肉一點都不老(嗝~)

還有各種各樣的涼菜都是深得小編心意呢!剛剛好的口味配比和口感,知己難求!


另外,這家還有一些特調的飲料,顏控表示,一本滿足~


還有一些適合夏天的飲料(清涼解熱哈哈哈哈)


▲酸梅汁&香蕉沙冰&芒果優酪乳&椰汁打蛋&紫薯汁

■酸梅汁:清清爽爽適合夏天,太能吃辣的一定要來一杯!



接下來就是慣例的福利時間,點點還給夥伴們打探到了這家店的開業福利哦(快誇我棒棒噠)

地址:杭州市拱墅區杭行路666號萬達廣場4樓

電話:0571-86829198

趕快點擊原文連結,就有機會獲得這家的優惠哦!

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