這間牛排館和一般的網紅店可大不一樣,來自在滬上經營十年之久的JSTONE餐飲集團,專業牛排館的全新升級版,開業不到半年,就憑藉銀河系屋頂爆紅出圈,眾多時尚達人和網紅博主紛紛前去打卡,堪稱是魔都牛排館屆的頂流!
餐廳坐落在外灘人氣地標BFC商場四樓,一進門視線就被頭頂的「漫天星光」吸引,300㎡的大廳鋪設了滿頂的水晶薄片,吊燈折射的冷光,折射出無數波光粼粼的光點,仿佛點開了星河特效,怪不得能走紅出圈!
二人世界的約會,怎麼能少得了酒精的助興!餐廳後方那面超壯觀的「酒櫃牆」,收藏了來自世界各地的近千瓶佳釀,從白紅葡萄酒到香檳樣樣不缺,其中不乏唐·培裡儂這樣的名酒!
有浪漫的星光和美酒還不夠,在這裡可以根據你的需要布置餐桌,燙的筆挺的桌布上鋪滿玫瑰花瓣,再點上燭臺,浪漫的約會氣氛立刻就上來了!
除了大廳,店裡還藏著一間全封閉式包房,環境更加私密,能夠容納6-10人的長桌,無論是約會還是慶生,選在這裡都很合適!
包房整體延續了大廳的全黑設計,更別出心裁之處加入了鏡面元素,與前方流光溢彩的杯具和擺設形成戲劇感的視覺反差,隨便拍一張都好看!
餐廳還用玻璃隔出了一方室內露臺,露臺整體面積不大,四周遍布花草綠植,給環境增添了幾分戶外氣息,別有一番意趣!
天氣晴好時,白天在露臺上約個閨蜜局,享受日光浴和牛排帶來的雙重快樂!入夜之後,再和心愛的TA留在這裡吃一頓豐盛的晚餐,幸福完美的一天達成~
在即將到來的七夕,不如去Primotable高桌牛排館來一場浪漫指數加倍的「星光晚餐」!七夕節限定套餐更是融合了M5級和牛惠靈頓牛排、法國藍龍蝦、5J伊比利亞火腿等高端食材,享受美食與舌尖的舞蹈,在fine-dining的氛圍下度過完美一夜。
5J 伊比利亞火腿佐焦糖無花果
前菜由一道5J伊比利亞火腿開局,亮紅色的薄片浸潤了油脂,大理石般的脂肪紋理呈現在眼前,宛如一道精彩絕倫的藝術品!
5J火腿鹹鮮中帶著絲絲煙燻的焦香,經過時間醞釀的自然風味,與濃厚甘甜的無花果搭配的相得益彰!
法國藍龍蝦佐以紅柚汁
&嫩煎鮮貝佐以卡露伽鱘魚子醬
另一道前菜由海鮮組成,珍貴的法國藍龍蝦,加上露伽鱘魚子醬和鮮貝,濃鬱的海洋氣息撲面而來!
法國藍龍蝦還帶著剛出海的生猛,張牙舞爪的姿態,活力十足!
龍蝦肉飽滿鮮甜,被紅柚汁鍍上一層清新的果香。魚子醬粒粒分明,鹹與鮮兩種不同維度的味覺在唇齒間激蕩,仿佛上演了一場激昂的雙人華爾茲,倦意懈怠的味蕾瞬間就被喚醒!
黑松露洋姜慄子湯
黑松露奶油慄子湯原是西餐中常見的節日美食,這裡也做的格外出彩。在慄子與奶油組合的湯底之中加入洋姜,平添幾分了清爽之味。黑松露刨成雪花狀落入湯碗,鼻尖似乎還能嗅到芳香氣,喝完從心到胃都暖洋洋的舒服!
M5級和牛惠靈頓牛排佐以時令蔬菜和黑松露醬
惠靈頓牛排自帶「主角光環」,金黃蓬鬆又有層次的酥皮,切開來發出咯吱的清脆聲響,鵝肝、火腿層層包裹住柔嫩的牛排,空氣中飄散著蘑菇醬的清香,光看著就讓人食指大動!
Primotable高桌的惠靈頓牛排專門選用了澳洲M5級和牛牛排,取整條牛菲力中段的精華部位,從選料就能看出講究!
粉嫩光潤的色澤如少女櫻唇,澎湃的肉香與油潤的鵝肝瞬間攻佔口腔,夾雜著黑松露醬的馥鬱香氣,吃起來豐盛又滿足。
戰斧牛排
此外另加 999 元,還可將惠靈頓牛排升級為 M9 級塔吉瑪和牛戰斧牛排,滿足你想大口吃肉的欲望!
七夕定製甜品拼盤
甜品也同樣花足了心思,巧克力蛋糕濃鬱微苦的口感撞上馬卡龍淡淡的清甜,甜蜜與苦澀百轉千回的曼妙滋味,仿佛在舌尖上演繹了一曲愛的華爾茲!
Primotable by Jstone.高桌牛排館(BFC外灘金融中心店)
地址:中山東二路600號BFC外灘金融中心南區四樓
人均:600元
電話:021-63057157
責編:天衣無縫
撰文:LV
攝影:板慄、 Catherine
圖片:板慄
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