鄒文正屬於科班出身，美術基礎理論和造型知識系統而紮實，曾從事版畫創作，後主攻山水，得自然之法；又習書法，悟「以書入畫」之妙；兼工畫梅，格調高古，別具美感。
鄒文正是一位極為善於學習前輩大師技巧的畫家，他先學陳子莊畫減筆山水，含平淡天真之趣；後又轉學黃賓虹畫繁筆山水，得渾厚華滋之韻，並從黃畫入手，直追宋、元人畫，漸成自家風格，創作出充溢著傳統文化精髓，又富於現代感的佳作。
鄒文正融繪畫、書法於一體進行創作，畫面上的一點一線，既是繪畫，也是書法，都是寫出來的，耕植於宣紙之上，不浮不躁，不飄不滑，發芽生根，相互滲透，根枝交織，形成有機整體。
畫如其人，視其畫品，知其人品。鄒文正的畫面是穩實的、和諧的，與他的人品一樣，同樣使人感到雍容恬靜。
評家贊曰：「讀鄒文正的畫作，可感受吳昌碩的雄強，黃賓虹的渾厚，齊白石的清新，虛谷的疏野，陳子莊的機趣」。
應該說，鄒文正的畫作，是傳統與生活的融合，是繪畫與書法的融合，是人品與技能的融合，是心靈與自然的融合。
鄒文正畫山水，用渴筆參以草書筆法，繁密地擦出山勢石體，表現山的雄奇、峻厚。用由淡而深的漬染之法，使墨色層層加深，表現出山的蒼潤、華滋。
鄒文正筆下的山水，峰巒重疊，林茂水深，借用清人評王蒙山水所云：「望之鬱然深秀」，頗得賓老遺意，寫出了山水的靈氣與韻致。
鄒文正為人剛毅木訥，有仁者之風，因此其與畫，固不願便捷巧取，而是沿波討源，學有根本，非大智慧者不肯為，非大願力者不能為。
鄒文正的山水，意境深邃，用筆凝練，敷染厚重，結構緊密，在當今畫壇上屬於能下苦功的一派，但是在其藝術心靈的深處，卻又能堅守傳統文化的衣缽，而不願與時推移，耽於摩登。
鄒文正的山水畫卷，有激情的奔湧，有意志的張力，有理智的觀照，有知性的反省，闡發了最透明的繪畫藝術語言層面。
鄒文正多從高處把握，從大處透視整體，大有筆勢一日千裡，小有悟趣曲徑通幽，依然是中國先哲的宇宙觀照法，形質與神韻相映。
讀鄒文正畫作，從筆墨變化看空間運動深度的轉換，近看筆墨交染，參差錯落，線面結合；遠觀氣勢磅礴，雲靄蒸蒸，溝壑分明，煙霞人家聲語相聞，林木山川渾厚滋潤，寫出了畫家對生命的追求和熱愛，對大自然的眷戀與袒護，進而探得生命的底蘊，引起讀者心弦微妙的回應，至此，藝術之美躍然紙上，芳香充溢。