《神之水滴》是一部以葡萄酒為主題的人氣漫畫，曾一度紅遍亞洲走向世界，成為了全球葡萄酒愛好者心中的經典，更是新手入門時的必讀之作。在漫畫中，著名葡萄酒評論家神咲豐多香在彌留之際曾選出了 12 瓶頂級葡萄酒，並將其命名為「十二使徒」。
隨著漫畫的走紅，這些酒莊的葡萄酒也開始閃耀光芒，時至今日「十二使徒」都是市場上的搶手貨，價錢自然也不低，那麼這「十二使徒」都有哪些呢？一起來看看。
故 事
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圍繞 20 億日元財產繼承而展開的葡萄酒競賽
《神之水滴》一個關於 20 億日元財產繼承的故事，也是一個關於葡萄酒競賽的故事。
日本著名的酒評家神咲豐多香去世後，留下一份遺囑和價值 20 億日元的葡萄酒窖藏。在遺書中他宣布，只有以盲品的方式辨別出他指定的 12 瓶頂級葡萄酒（「十二使徒」）以及第 13 瓶夢幻之酒（「神之雫」）的名稱與年份，並把這些酒的內涵表現出來的人，才能繼承他的遺產。
因此，神咲豐多香的兒子神咲雫和義子遠峰一青（其實是神咲雫同父異母的哥哥）在遺囑帶領下，展開了一場驚心動魄的葡萄酒比試。
漫畫中的人物設定倒是十分有趣。雖然父親是國際著名的酒評家、擁有數億元的酒藏，神咲雫卻對父親十分不滿，為了反抗父親而跑到啤酒公司當營業員，一點都不碰葡萄酒。不過他小時候經過父親的訓練，品酒、侍酒能力還是很不錯的（不然怎麼能做男主呢）。而遠峰一青跟神咲豐多香的關係很好，從事的也是葡萄酒行業——侍酒師。
作 者
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痴迷葡萄酒的姐弟倆
▲ 中間的為樹林優子和樹林伸
筆名為亞樹直的作者其實是姐弟倆，姐姐樹林優子（Yuko Kibayashi）和弟弟樹林伸（Shin Kibayashi）。姐姐性格開朗，喜歡帶一副墨鏡；弟弟則更顯內向一些，但是謙遜有禮，經常帶著一頂爵士帽。
他們都是狂熱的葡萄酒愛好者，而創作《神之水滴》的靈感來源於羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti，簡稱 DRC）1985 年份的依瑟索特級園葡萄酒（Echezeaux Grand Cru），被其品質所震撼，他們決定創作一本跟頂級葡萄酒有關的漫畫。
為了創作這本漫畫，姐弟倆購買、品嘗了大量葡萄酒，所有出現在漫畫中的酒款都是他們精挑細選出來的。從 2004 年開始連載於周刊上，到 2014 年完卷，他們堅持創作了 10 年。
由於《神之水滴》對亞洲葡萄酒市場影響巨大，姐弟倆在 2016 年獲得由 DB 雜誌和 Vinexpo 共同頒發的「亞洲葡萄酒人物」大獎。
轟 動
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使亞洲葡萄酒銷量狂升
《神之水滴》的發行量已超過千萬冊，在亞洲（日本、韓國、中國、印尼等地）掀起了一陣持久而熱烈的葡萄酒狂潮。英國《泰晤士報》甚至評論，《神之水滴》裡的主人公比真人品酒師更具影響力，它使亞洲的葡萄酒銷量狂升，特別是書中涉及到的酒款，除了價格上漲之外，有些酒甚至漲了好幾倍，到了一瓶難求的地步。
依仗著神咲雫的品酒故事，韓國一些酒類商店裡葡萄酒銷售份額從原來的 30% 左右上升到 70-80%，增長了 40% 左右，亞洲其他主要國家的市場或許也非常相似；日本最大的葡萄酒進口商之一恩諾特卡承認，《神之水滴》的流行已影響公司訂貨決策；全日本航空公司機上供酒採購員說，她必需及時更新機上供酒清單，以滿足《神之水滴》產生的新一代葡萄酒「行家」需要。
《神之水滴》與其說是一本輕鬆隨意的漫畫書，不如說它是一本葡萄酒百科全書（雖然不是很系統、很全面），它以講故事的方式間接向讀者介紹葡萄酒知識，是許多年輕人「葡萄酒入門手冊」，更是引領了時尚潮流。
為什麼《神之水滴》這麼受歡迎？
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不像西方世界那樣長期接觸葡萄酒，大部分葡萄酒也產自那裡。在亞洲，葡萄酒被認為是奢侈品，是近幾十年才興起的舶來品。很多亞洲人對葡萄酒，可以說是一無所知。而《神之水滴》，可以以一種淺顯易懂的方式，帶大家認識葡萄酒這一新鮮神秘的事物，將葡萄酒方方面面的知識娓娓道來。
而且，書中沒有過多晦澀難懂的葡萄酒專業術語，而是用優美的詞藻，形象而生動地去描寫一款酒，讓葡萄酒充滿了浪漫詩意情懷。比如，神咲雫對亨利?賈伊（Henri Jayer）1999 年帕蘭圖一級園葡萄酒（Cros Parantoux Premier Cru）的描述是這樣的：「這款酒起初是春天的草莓田中背對著我佇立的美麗少女，而當入口的瞬間，印象突然改觀，就好像少女轉過頭來，露出初戀般的甜美微笑，還有像是初吻般害羞的神韻，仿佛這種感覺永不休止。」
為了能讓大家更好地理解葡萄酒知識，作者總是喜歡將各種東西具象化。比如，將餐酒搭配比喻成「婚姻」（Marriage），就如同婚姻有幸福的和不幸的，料理與葡萄酒的聯姻，有時候能邀請人們走入幸福之中，有時候也會把人推入失望的深谷。另外，書中也有「膚色白皙的文學少女（Chambolle-Musigny，一種精緻優雅、具有女性特質的紅葡萄酒）和皮膚黝黑的足球隊長（鴨肉配煎肉汁）不會有幸福」之類的比喻（這神比喻，我真是服了！）。
《神之水滴》十二使徒是何方神聖？
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隨著漫畫的完結，12 瓶頂級葡萄酒的真實身份也一一揭曉。這「十二使徒」表示了人的一生從生到死的過程，分別代表著「尋覓、母親、家庭的團聚、初戀、成就感、溫柔、發現、聖母、勝利的獎品、希望、夕陽、是一瞬間也是永遠」
註：以下灰色部分為《神之水滴》一書中對酒款的描述，有刪減。
第一使徒：尋覓
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2001 年盧米酒莊愛侶園幹紅
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2001
我迷失在茂密的原始森林中
突然眼裡射進一道光線
呈現眼帘的是像奇蹟般湧出來的一個清澈的小湖泊
治癒心靈的水邊接受溫暖的陽光
在水面上閃爍著無數寶石
吹起細細波紋的風
把花和果實甜美的香味拂進我的鼻腔
啊
看，那雙糾纏在一起的紫羅蘭色蝴蝶
這個小小的湖泊可能就是你們的聖地
如詩如畫、浪漫多情的感覺！香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）的愛侶園（Les Amoureuses）是勃艮第（Bourgogne）一塊非常有名的一級園，被認為是擁有升為特級園的潛質，其品質和價格比勃艮第許多特級園還要高。
愛侶園葡萄酒被認為是一款充滿愛意的葡萄酒，其風格優雅細膩，具有迷人性感的紫羅蘭香氣和天鵝絨般的口感。不過，在它迷人的柔順外表下，是深厚的力量與內涵，複雜度和集中度都很不錯。2001 年並不是個偉大的年份，但正是因為這種「天」缺憾，才體現了釀酒師「人」的重要性，這是需要我們去尋覓的東西。
第二使徒：母親
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1999 年寶馬酒莊幹紅
Chateau Palmer 1999
我走進了一間看起來像是藝術家工作室的房間
我發現了一幅畫
畫的女性展現出神秘而曖昧的微笑
笑容充滿了力量
還帶著溫柔與慈悲
好像絲綿一般
以溫柔包裹著我的心房
我將這副畫比作心愛的人
這幅畫包含著對女性的尊重
同時飽含愛意
寶馬酒莊（Chateau Palmer）位於法國波爾多（Bordeaux）以細膩風格見長的瑪歌村（Margaux），是波爾多地區著名的超二級莊，其正牌酒具有瑪歌產區的優雅、柔軟細膩的單寧還有獨特的複雜酒香。「葡萄酒皇帝」羅伯特?帕克（Robert Parker）曾說過：「盲品寶馬酒莊比較好的年份，不必飲入，光聞酒香就可以分辨出來」，可見其品質之高。
在《神之水滴》的對決中，神咲雫和遠峰一青都選了寶馬酒莊幹紅，只是神咲雫選的年份為 2000 年，遠峰一青選擇的年份是 1999 年。2000 年的寶馬酒莊幹紅，多了一些男性的陽剛氣質，而 1999 年因為過多的雨水使赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的質量欠佳，釀酒師減少了赤霞珠的比例，相反加入了更多的梅洛（Merlot），讓酒更具柔順和美氣質，這正契合了母親溫柔慈愛的形象。
第三使徒：家庭的團聚
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2000 年佩高酒莊教皇新堡卡珀特釀幹紅
Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Da Capo 2000
我急著趕往家裡
卻在途中迷了路
我正要哭出來時
一雙溫暖的大手放在我肩膀上
為了驅走我的不安
給了我一顆糖果
令人心安的甜味
無法想像的香醇
他牽著我的手
回過神時，已經到了家門口
從家裡傳來的合家團聚的嬉笑聲
我追尋著那份溫馨
推開了木門
佩高酒莊（Domaine du Pegau）是教皇新堡產區（Chateauneuf-du-Pape）相當古老的一座莊園，其歷史可以追溯到17世紀。該酒莊也是羅伯特?帕克所鍾愛的，多次獲得其滿分好評。
卡珀特釀是酒莊的一款高品質葡萄酒，用樹齡達百年的老藤葡萄釀造，只在最好的年份生產，是整個羅訥河谷（Rhone Valley）最貴的葡萄酒之一。家庭的團聚是溫馨而安心的，那麼這支葡萄酒也該是溫暖而厚重的。2000 年佩高酒莊卡珀特釀幹紅，擁有黑醋慄、櫻桃、甘草和香料香氣，柔滑的單寧和穩重不張揚的口感代表的男人的溫柔和家庭的團聚。
第四使徒：初戀
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1994 年拉弗爾酒莊幹紅
Chateau Lafleur 1994
我想起那遙遠記憶中甜甜微笑的少女
沉醉在發芽的青葉香裡
以及從腳邊冒起的雨後泥土芬芳
紅色、櫻色、赤紫還有潔白而鮮烈的花朵在合唱
曾經我跟少女一起吮吸花的蜜汁
沒有混雜的氣味，帶著透明
靜靜勾起記憶中少女的微笑和甜蜜的接吻
拉弗爾酒莊（Chateau Lafleur）位于波爾多右岸的的波美侯（Pomerol）產區，距離著名的柏圖斯酒莊（Petrus）僅 200 多米，人們習慣上稱它為花莊或花堡。拉弗爾酒莊幹紅新鮮、複雜、嚴謹，讓它與典型的柔順波美侯葡萄酒相去甚遠，但是它的力量與集中度卻可以與某些年份的柏圖斯相抗衡。
在對決中，神咲雫選擇的是 1992 年拉弗爾酒莊幹紅，遠峰一青選擇的是 1994 年拉弗爾酒莊幹紅，但是 1992 年的酒中沒有青蘋果的香氣，少了初戀那種單純羞澀的味道。
第五使徒：成就感
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2000 年米米歇爾科林-德勒格父子酒莊騎士-蒙哈榭幹白
2000 Michel Colin-Deleger et Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru
山是巨大，美麗且沉默
像被絹覆蓋著的山頂
偶然出現在眼前
卻又像流水逃到遠處
到底過了多少時候呢
當我察覺時
手，原來已經抓到山頂
我感到無比幸福
無限的透明
豐富，冰冷
在山頂鳥瞰一切的那種喜悅
我都深深的吸進心內
這是一款來自於勃艮第騎士-蒙哈榭特級園（Chevalier-Montrachet Grand Cru）的葡萄酒，騎士-蒙哈榭是勃艮第乃至世界上最傑出的幹白產區之一。由於騎士-蒙哈榭特級園的土壤擁有獨特的礦物質成分，能讓葡萄酒變得更加尖銳、有稜角，這象徵著磨礪的意義。
不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香？唯有經歷磨練之後，才能品嘗到偉大的成就感。而這支酒就是那「孤高的葡萄酒……試飲時無論擁有多大的理想、心中抱著多大的期待，那葡萄酒也絕不會令人失望。」
第六使徒：溫柔
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2001年紳洛酒莊巴羅洛卡努比幹紅
2001 Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis
漸漸變亮的、朦朧黑暗的彼方
佇立著一個充滿溫柔和安心的影
不久
神秘的影開始纏上微光的衣裳
那像殘月一樣浮現的姿態
既莊嚴又充滿慈愛
紳洛酒莊（Luciano Sandrone）是義大利皮埃蒙特（Piedmont）巴羅洛產區（Barolo）的名莊，其葡萄酒多次獲得羅伯特•帕克的高分評價。
紳洛酒莊的巴羅洛幹紅非常成熟，口感上豐腴雋永，甜美的單寧、厚重的果味、集中的奶油質感、極好的酸度和悠長的餘味，造就了一款趨於完美的葡萄酒。此酒就像慈悲無言的彌勒菩薩，引起煩惱的人思考，卻又微笑著沉默以對。
第七使徒：發現
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2003 年賽奎農酒莊十一懺悔園就職典禮西拉幹紅
Sine Qua Non The Inaugural Eleven Confession Syrah 2003
交集的百感
那股香氣緊抓著我不放
像令人懷念的過去
也像光輝未來的空想
我忍不住伸出手，品嘗它
無盡的高空
廣闊無垠的地平線
還有絕不動搖的大地
這裡有永不完結的夢
這支葡萄酒是永未完成的
聖家大教堂
這是來自美國納帕谷（Napa Valley）的知名膜拜酒。賽奎農酒莊（Sine Qua Non）的釀酒師堪稱是膜拜酒界的傳奇怪咖，經他手所出品的每一款葡萄酒，不僅品種混配比例不同，就連葡萄來源也不一定，甚至酒名和酒標也是隨他高興而年年改變。
這款酒採用十一懺悔園（Eleven Confession）的西拉葡萄（Syrah）來釀造，是酒莊同系列葡萄酒中最貴的一款。該酒充滿著成熟的漿果香氣，同時有草本植物和辛辣味，單寧柔和，酒體中等，酸度極好。這款酒中，充滿了釀酒師「人」的不穩定元素，複雜多變，需要細細品味，耐心去挖掘。
第八使徒：聖母
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瑟洛斯酒莊精釀香檳
Jacques Selosse Cuvee Exquise NV
如果邂逅的是異性
人有時會把那份無法實現的感情藏在心底
只是從遠處凝望對方
度過滿足的一刻
一瞬的興奮
兼備剛強、溫柔、激情、謐靜和嚴肅的自尊心
及婀娜女性美的側面
只要我伸出手
你就在那裡
可是我的手卻無從觸及
因為你是畫像裡的聖母
這是一款無年份香檳（Non-Vintage Champagne），來自瑟洛斯酒莊（Jacques Selosse）。酒莊的創始人是法國香檳釀造史上的一位傳奇人物，他影響了整整一代葡萄種植者，為香檳產區帶來了革命性的轉變，其釀製的每一款酒都被世界葡萄酒愛好者爭相收藏。
此酒散發著果仁和一絲焦糖香氣，隨後而來的是蘋果和杏子的芬芳果香，夾著少許蜜糖的甜香，入口時酒體輕盈，有如慕斯般的溫柔質感，氣泡極其幼細，泡沫在口中有種溫柔的跳躍感。這是一支半乾型（Demi-Sec）的香檳，一次奇妙的「邂逅」。
第九使徒：勝利的獎品
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2005 年波吉歐酒莊布魯奈羅蒙塔希諾幹紅
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2005
躍動的汗水
那是只有克服困難的人才配得上的
在最後的跑道上
人們的歡呼聲在恭迎著
勇者滿心自豪地跑過去
以勝利雄叫來回應人們的恭迎
女神授予的各種紅花之冠
讚頌勝利者的奢華宴會
這支葡萄酒是秘藏的熱情
這支葡萄酒是跨越困難的力量之源
這支葡萄酒是夢想著傲人成就的野心
這支葡萄酒是到手的果實
這場比試中遠峰一青、神咲雫和新來參加使徒對決的美國天才少年克里斯多福?霍金斯都選對了第九使徒，但對於這款葡萄酒的理解和表現，遠峰一青完勝。布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）是「託斯卡納（Toscana）皇冠上的明珠」，強勁複雜。
這款酒需要倒在醒酒器裡醒酒，酒液呈明亮的寶石紅色，香氣給人予汗流浹背之感，後來香氣又封閉住，猶如奮鬥道路上迷茫、彷徨之感，最後香氣完全綻放，像經過一層層歷練的勇者，在歡呼之中迎接勝利女神溫柔的擁抱，璀璨而優雅，回味綿甜醇厚。
第十使徒：希望
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2002 年西魯格酒莊大依瑟索幹紅
Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru 2002
我孕育著強烈的生命力
同時像是種子一樣等待時機
在彷徨中不斷地探索生存下去的意義
胎動
而後誕生
抹黑向上爬
在亮光的誘導之下向未曾見過的天空前進
突破了夾在地底以及眼花繚亂外界之間的地面
朝著天空伸出我的手
成為巨木
從虛空之中俯瞰著大地
西魯格酒莊（Domaine Robert Sirugue）是勃艮第沃恩-羅曼尼村（Vosne-Romanee）的經典名莊，其旗艦酒款是大依瑟索特級園幹紅（Grands Echezeaux Grand Cru）。
這款酒用樹齡超過80年的老藤葡萄釀造，擁有年輕的紫紅色色澤，散發著像花一樣的香氣，混合了幾種輕微香辛料和礦物質的複雜芳香。這香氣讓人感到溫暖，感覺像是被什麼東西包裹住了，又黑暗，又寧靜，但是入口有種舒暢的解放感，舒適而快樂，令人驚嘆於它的生命力。
第十一使徒：夕陽
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2008 年費雷爾酒莊精選特釀幹紅
2008 Ferrer Bobet Seleccio Especial
風為何總帶著一抹寂寥呢
答案可能是因為風總是會離去的
相遇，一同生活，痛苦，相愛
我佇立著凝望那些日子隨風遠去
然後第一次知道
別離是一切的開始
風啊，吹過吧
把帶著種子的生命吹向新天地
這款酒來自西班牙的普裡奧拉託（Priorat）——西班牙唯二的 DOCa 產區之一，以生產成熟、豐富和帶有明顯土地特徵的紅葡萄酒而聞名。
該酒的釀酒葡萄石擁有近 100 年樹齡的老藤佳麗釀（Carignan）所釀，入口飽滿強勁，有濃鬱成熟的黑色水果香氣和亞洲香料的風味，是普裡奧拉託少有的頂級葡萄酒。以百年老藤葡萄釀造的絕美葡萄酒，代表的是飽經歲月滄桑後的沉穩睿智，近黃昏的夕陽也是無比美好。
第十二使徒：是一瞬間，也是永恆
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1976 年滴金酒莊蘇玳貴腐甜白
Chateau d'Yquem 1976
我在步行
一個人不斷地不步行
我在遊泳
在深不見底的透明泉水裡慢慢滑落
我出門野餐
和幼小的我
幼小的我，不可思議地望著年老的我
然後年老的我也守望著自由奔跑的年幼的我
兩者都是我
60 年的歲月
不過是一瞬間的夢
這支葡萄酒是永遠
也是一瞬間
滴金酒莊（Chateau d'Yquem）在 1855 年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Sauternes and Barsac Classification）中被評為超一級酒莊，它是唯一獲此殊榮的酒莊，由此可見，滴金的地位及其葡萄酒的品質之高可見一斑。
滴金酒莊釀造的貴腐甜白是真正的「液體黃金」，5 株葡萄樹才能釀出一瓶酒，價格自然也是極其高昂。蘇玳帶貴腐甜白酒體飽滿圓潤，香氣複雜，酸甜可口，擁有長達幾十年至上百年的陳年能力。該酒在年輕時或陳年後都可飲用，年輕時銳利，年老時柔和沉穩。1976 是個偉大的年份，神咲豐多香在這支葡萄酒中寄託了想要表達的真正含義，那就是「靈魂的繼承」。
最後的使徒：自然奇蹟美酒
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2003 年勒龐酒莊埃米利幹紅
Chateau Le Puy Emilien 2003
神之水滴，那是永恆之物
論世事更迭亦不會動搖
那是無盡遙遠之門的另一側
使所有使徒跟從
我現在打開了那扇門
通向神的道路，跨越了長久的時間
一直遠遠延伸到大地深處
我走在那道路上，無法抑制自己興奮的心情
人類與自然在那裡編織著永恆
這支酒，正是神所釀造的酒滴
勒龐酒莊建於1610 年，400 年來，勒龐酒莊始終為阿莫若家族（Amoreau）所有。酒莊位于波爾多弗朗區（Francs Cotes de Bordeaux），是右岸一個隱世又獨特的酒莊。這裡有一圈古老的石陣，他們認為這些石陣能夠促進葡萄藤的生長，並能與葡萄藤能量發生共鳴。正是這些石陣，使得這裡出產的葡萄酒神秘又獨特。
酒莊嚴格遵循生物動力法栽培法，只為釀造出一款「優雅極致」的天然酒，打造自然酒卓越的品質和純淨的酒風。而這款自然酒的葡萄均樹達 50 年之久，酒正標的下方，標有「Expression Originale du Terroir」的紅色字樣，意為「此酒是對原產地風土的忠實表達。」
《神之水滴》中經典的最後的使徒酒友們喝過嗎？快來留言區分享你的感受吧！