榴槤控要瘋 !居然能把一塊榴槤披薩做出神味道 ?請受我一拜 !

2021-02-16 廈門青菜公公

廈門島外七小姐

▼ 廣告一下,本期文末有【Clovers Pizza】5 折福利!


在廈門提起榴槤披薩,你會想到什麼?

相信吃貨們都會想到 Clovers Pizza!

五年前的它還是在角濱路的街邊小店

憑著榴槤披薩風靡整個廈門

收穫萬千榴槤披薩控的心!

聽說這次的榴槤披薩 升級了

TA就是D24榴槤皇后披薩

不過單從外表來看好像並不是那麼回事


咬一口才發現被包裹在裡面的秘密!

多了一層夾心醬的榴槤披薩

不僅口感更細膩,榴槤香也更濃鬱

柔軟的餅皮與夾心讓整塊披薩變得「溫柔」

果然還是這種接地氣的軟披薩做法深得小編心



哪怕向來拒絕吃榴槤的人

這次也沒能抵擋住這人氣王的魅力

只因為多了它的陪伴,純煉乳奶酪醬汁

甜味減淡了榴槤的獨特氣息

如此搭配反倒讓人回味無窮

除了有升級版的榴槤披薩外

還有 焦糖榴槤生烤

對於榴槤控們來說

榴槤披薩裡沒吃到果肉怎麼能忍

這不還有一份焦糖榴槤生烤來彌補你們

你們要的大塊果肉來了!

入口即化的榴槤果肉鋪上焦糖後

更激發了榴槤的香味

搭配上純煉乳奶酪醬汁

這種獨特的吃法讓人愛不釋口

只需含在嘴裡便能感受到它的獨特

被無數朋友安利這家店的榴槤披薩

但是進來卻被新品海鮮燉飯圈了粉!

海鮮燉飯是Clovers也應季節推出新品

此次的燉飯主要分為麻辣、香辣、不辣三種口味

超接地氣!

波士頓龍蝦海鮮燉飯上來就非常驚豔!

一整隻龍蝦放在海鮮飯表面,足足有兩斤重!

Clovers每一隻龍蝦都是每日新鮮到店

每一隻都活蹦亂跳的

新鮮的波士頓龍蝦即使煮了很久

肉質依舊Q彈,絲毫不受影響

重點是平時只在奶茶裡出現的奶蓋

居然在這裡閃亮登場了!

甜而不膩的奶蓋讓海鮮飯的口感層次更豐富

除了海鮮燉飯,其他的燉飯都可以加奶蓋哦

沾上奶蓋的雪蟹腿

軟嫩的肉質多了一份香甜的口感

還有新鮮的扇貝和花蛤

PS:除了龍蝦

其它配料都會因季節變化而有所改換

這款頓飯還能秒變火鍋

倒入水,等候沸騰…ing

聽到咕咚咕咚的聲音就可以喝湯啦

飯後來碗熱乎乎的湯

是不是就跟吃火鍋沒什麼兩樣~

現烤奶酪這也是這次的主打

在國外才有的奶酪現烤機器

現在在clovers你就能親眼看到它是如何工作的

自然發酵五年的奶酪

烤過之後散發出濃鬱的香氣

有了這款焦香味十足的奶酪

薯條也get了新吃法

加入了烤奶酪的炸薯風味果然不一般

再沾上酸甜的番茄醬

那是從沒品嘗過的美味

|奶油蘑菇香腸焗飯|

一份好焗飯,芝士的比例吝嗇不得

想要噴香繞口

材料的甄選和用量都要優質足量

拉絲的芝士

是焗飯用心料理的誠意也是味道好的底氣

檢驗合格√,色香味一律滿分

|阿根廷大紅蝦海鮮焗飯|

柔和的性格使辣白菜漫步於各類餐食中

清爽的辣白菜淡去了厚重芝士的甜膩感

配上海鮮的鮮甜滋味更加清爽

像挖到寶藏一般,簡直不要太興奮

小編發現了肥瘦相間的大塊五花肉

|肉醬金槍魚意面|


爽滑軟嫩的義大利麵

配上質地均勻柔滑的醬料

更富有濃鬱的風味

金槍魚搭配富有海蟹味的海鮮菇

海鮮之味的美妙組合就這麼躍然於碗上

|原始戰斧烤牛排盤|


長約40cm的戰斧牛排

肉質細嫩

區別於一般的牛排

clovers選用的是谷飼的戰斧牛排

雪花紋理均勻分布在肌肉組織裡

細嫩到可以入口即化

並且飽滿豐腴極富彈性

店裡的飲品顏值都很高

不加香精不加色素是店裡的原則

而且飲品一律使用法國進口的糖漿,喝的很放心~

|水晶骷髏頭奶茶&香蕉牛奶|


骷髏頭的飲品是這家的經典

裡面裝著醇香的奶茶

或是濃鬱甜香的香蕉牛奶

| 星河養樂多 |

強烈推薦這款星河養樂多

名字夢幻造型也挺夢幻的

上面是蝶豆花熬成汁,下面是養樂多

口感清爽很解膩~

設計師出身的老闆J多年前就酷愛進廚房

喜歡和朋友一起探討自己用心製作的料理

於是萌發了開餐廳的想法

從此便義無反顧的轉了行

老闆、主廚、設計全都自己來!


從街邊小店再到SM總店

五年來Clovers一直越做越好

許多人始終是忠實粉絲

為了排隊兩小時也願意~

注重美感的老闆在裝修風格上下足了功夫

重工業風格中帶有未來感

角落裡的小裝飾、富有金屬感的擺件

連餐巾紙包裝也設計得很特別

Clovers 作為較早的一批網紅店

一直秉承著價格親民,好吃量足的理念

儘管現在已經有幾家門店

但老闆J先生仍然滿懷感恩也始終堅持

踏踏實實、認認真真才是做餐飲的態度

凡是生日的小夥伴們到店

還有額外福利

店裡的小哥哥、小姐姐

會為你點上仙女棒

誰說冷熱交替的日子裡不適合吃西餐?

這裡熱乎乎的西餐正等候著你

這樣一家不僅裝修風格適合聚餐

菜品樣式和分量也適合聚餐的西餐店

還不趕緊約上小夥伴們一起來~

加州店3月底同樣更新菜品~

 給【廈門青菜公公】後臺發送 

 口令「克勞爾」搶福利 

(口 令 建 議 直 接 復 制)

 前 2000位 青菜公公粉絲享受 

 3 月 24 日 - 4 月 1 日 

【Clovers Pizza】SM店 


 全場單筆消費滿 120元 或以上 

 立減 60元 福利 

(菜金立減50元,飲品立減10元)

活動說明:

1、請在點單前主動告知店員使用本福利並提前確認用餐人數,諮詢店員享受福利,點單後出示無效;

2、每桌每單每用餐時段限用一個福利,不可拆單或疊加使用,福利單次有效,僅限堂食,如點單前未告知店員參加本次活動,則不能使用活動福利;

3、此優惠不能與其他優惠同時使用,烤雞拼盤、烤雞腿拼盤、3款鬆餅、打包費、餐位費不參與本次活動;

4、本次活動僅限SM店使用,活動詳情可直接諮詢商家,現場如有問題請聯繫店長,謝謝。

Clovers Pizza

克勞爾西餐廳(SM總店)

地址:思明區SM二期紅寶石5樓

電話:0592-5681261

人均:60-70元

營業時間:11:00-22:00

編輯:雯子

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