-
大雪後太冷了,試試這道砂鍋菜,燉一燉就上桌,吃完全身暖不怕冷
導語:大雪後太冷了,試試這道砂鍋菜,簡單一燉就上桌,吃完全身暖大雪節氣後,溫度降到了零下十一度,一打開房門腳還未踏出便感覺陣陣寒意,僅是靠多添衣服也不行,一日三餐多吃熱乎乎的食物,讓身體變得暖和,冷也不怕,我家最近時常做一道砂鍋菜,用油豆腐搭配豬肉製作,用鍋燉一燉特別的鮮香,這道菜吃完全身都能變得暖和,油豆腐燉肉我家人很喜歡吃
-
學會這4道菜,你也能成為朋友圈裡的「新廚神」
不過,小汐搜羅了一下朋友圈裡自稱為「廚神」的人們,某些天天曬的高顏值菜式,其實當中有不少都是用「現成」材料堆砌的。小汐就挑了當中的4道,難度為小學雞也能學會的菜式與大家分享,如果大家也想學幾道見得人的快手菜曬曬朋友圈,只要學會這4道菜,你也能成為朋友圈裡的「新廚神」。
-
大雪砂鍋菜最當潮
大雪有三候:一候鵑鷗不鳴,二候虎始交,三候荔挺出。
-
遠藤新菜……是什麼菜?
▌講述19歲的女孩娜娜在最渴望愛情的青春時光裡,遇見了同齡女孩Marin(遠藤新菜飾),然而殘酷的世界卻剝奪了她愛的權利。隨著Marin生活的不斷呈現,娜娜陷入了無盡的掙扎和痛苦中,並開始找尋愛情的真諦。
-
明日大雪,這4道菜可以常吃,比牛肉魚肉都好吃,清甜爽口人人愛
今日導讀:「三菜一湯」鳳翼松茸雞盅清甜爽口,蔥姜炒雞味香助好眠!明日大雪,這4道菜可以常吃,比牛肉魚肉都好吃,清甜爽口人人愛!隨著生活水平提升,健身已成為現代人自我保養之道,除了適度運動外,忌口飲食也是成功關鍵。
-
大雪後這菜最好吃,才8毛錢一斤,可別小看了,比青菜鮮嫩好吃!
大雪節氣剛過,就感覺氣溫降低了很多,今天早晨出門上班,走在路上,感覺寒冷的風吹在臉上就像刀子刮一樣,把耳朵也凍得很疼。節氣在變化,氣候也在變化,作為在大自然生存的人類也無時不刻地在變化,穿衣在變化,飲食也在變化。面對越來越冷的天氣,理所當然的要給自己和家人吃好穿暖,方能在天寒地冷中保護好身體。隆冬時節,除了要吃一些羊肉、牛肉等進行滋補以外,當然也少不了要吃一些應季蔬菜,讓腸胃變得輕鬆一些。
-
美國廚神的10道菜
除了想像力,這道菜還要求頂尖的技藝,才能將腦中的創意實現為舌尖的驚豔:內層的酥皮為扇貝與黑松露提供恆溫,溫熱的口感保證了菜品的最佳風味,而外層的酥皮必須脆香,從而締造這道菜的完整。自此,黑白配成為經典,後來Boulud自己的米其林三星餐廳每年新年都會呈現:每個來賓都戴黑領結,而這道菜又是黑白相間的。你是不是和高盧人一樣覺得這很神奇有趣?
-
愛上蘇州,從這味「頭道菜」開始!
冬宴以「淺唱、初見、漸入、迎賓、尚匯、冬韻、意深、賞味、本意、暖心、雅點、主食、甜潤、時果」這14個主題為牽引,以14道絲絲入扣的菜品銜接為設計理念。這道餐前小食,紅綠相配調以白,三色養眼,更開胃,也為我們拉開了正餐的帷幕。初見之江南冷食匯首道菜由三道菜品組成蘿蔔絲石榴包選用青紅皮兩種蘿蔔,以春卷皮外裹成形,看似石榴。青紅皮蘿蔔絲,入口爽脆鹹中有甜。
-
這道菜與海無關,卻是廈門人心中的城市味道
小時候,每次小晚鬧彆扭不吃飯,媽媽就會開一個罐頭誘她下飯。好像這就是她年幼時最大的「軟肋」。「這是小時候夏天的味道,媽媽經常會用文蛤加筍和芥菜煮湯」。吳嶸將兒時「媽媽的味道」做了食材上的升級,希望食客在品嘗這道菜時亦能體味自己心中的那份「幸福的味道」。
-
今年年夜飯,有這8道菜就行了,省事又好看,發朋友圈超有面子
今天,就給大家推薦一桌子年夜飯,一共8道菜和一個配菜,好吃又簡單省事,幾道菜都能撐得起場面,成本不到300元,不管是待客還是闔家歡樂的時候自己享用,都是非常不錯的。富貴開屏魚年夜飯的餐桌上必須要有魚,象徵著年年有餘,這一道富貴開屏魚用的是清蒸的做法,不但外形美觀大方,孔雀的造型也象徵吉祥富貴,而且味道也是相當的好。
-
大雪將至,醃菜開始!浙江人的菜罈裡裝了什麼「下飯神菜」?好吃的...
錢江晚報·小時新聞記者 施雯 再過兩天,就是大雪節氣。 氣溫顯著下降,霜降天的出現,地裡的青菜因此受凍,細胞壁的破損導致糖類、胺基酸等物質外滲,軟糯甘甜的口感得以釋放。
-
父親手裡的那道菜
每個人的腦海當中或許都有那麼幾道記憶深刻的菜,它就像一個味覺定位系統,組成了美好生活的重要部分。——題記晚上接孩子,順道買了魚,可是豆腐已經賣完了。想起家裡還有黃豆,很突然的就想起要不然就做黃豆燜魚吧。
-
這58道菜讓你挑到滿意~
好啦,廢話不多說,埋首廚房的第三年,看看這一次花吃姐姐的年菜菜單裡都入圍了哪些選手吧!配菜可以在下午煲湯燉煮的空檔就備好,這樣做起來有條不紊、爽快麻利,出菜自然也就快了。 G1-冬筍炒臘肉 過年除了滷味外,最離不開的就是腊味了。臘肉是腊味裡的「尖子生」,蒸、炒、燉煮樣樣美味,混著冬筍一起炒,一個脆、一個韌,鹹香可口、妙不可言~
-
年夜飯學做這道菜!金黃酥脆,外酥裡嫩,好看好吃,上桌就被搶光
麵條創意吃法,不蒸不煮,5秒變「鳥巢」,好看好吃,一盤不夠吃各位讀者朋友們好,感謝大家閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『年夜飯,學做這道菜!金黃酥脆,外酥裡嫩,好看又好吃,一上桌就被搶光!』
-
臺灣菜裡有相思
長沙餐館裡一水兒的平鍋桂魚臭鱖魚,要不就是剁椒魚頭,好像做紅燒魚的真不多。這間餐廳的做法是選新鮮的黑鯛魚(這種魚只有主刺,不容易卡到喉嚨),油煎然後紅燒,魚上還放了胖鼓鼓的煎豆腐,這個煎豆腐是自製的,把做好的白豆腐壓水後用頭道油煎了,然後跟魚一起燒,豆腐吸飽了魚湯無比鮮甜,咬開一顆幸福感十足。我和我媽媽吃到這道菜,都覺得像安徽菜。
-
芋頭蒸排骨陳皮番茄蒸青菜,3 道菜搞定你的年夜飯指標
🌱這道蒸青菜被稱為拍案驚奇,原來青菜還能用來蒸,蒸完還有雞湯味! 毛老師當初教這道菜,是告訴我們,鹽和糖的結構對了,食物自帶鮮味,根本不需味精。是飯桌上很好的話題就是了!這是研究員在廣東新會採訪時吃到的,當地將陳皮粉灑在番茄上,比白糖好吃多啦。去市場上買 1 個 250 克左右的番茄,給頂部劃上一個十字。
-
{ 食 記 錄 } 100 - 芝麻的美味,做過這道菜才能深刻體會!
很湊巧,第100期 - 日式胡麻料理,回歸了食記錄食譜的大主題-日本家庭料理。稍稍改變一點烹飪方式,嘗試一下味蕾的全新領域。不作不鬧不裝b不譁眾取寵,是最樸實的也是最生活的。以我們倆非常個人的生活經歷來分享美食和生活器具。 很多新來的朋友或許並不知道我們的這個定位,也不知道利物是由我(波魯)和duomo兩個人經營的美食公眾號、網絡商店。
-
沒胃口吃就吃這道菜?重口味人的福利,配這道菜,得多吃一碗米飯
導讀:沒胃口吃就吃這道菜?重口味人的福利,配這道菜,得多吃一碗米飯很多人不知道一天三餐吃什麼,有的人真的是愁的不行。最近口味有點重,所以決定做一盤下飯重口味的飯菜。要問什麼菜最下飯,當然是四季豆角炒肉啦,現在正是四季豆角的旺季,吃這個正合適哦,也不貴。今天小編給大家分享一下豆角炒肉很下飯的家常做法哦。
-
團年飯必不可少的菜有哪些?都有什麼寓意?強烈推薦這8道吉祥菜
團年飯必不可少的菜有哪些?都有什麼寓意?強烈推薦這8道吉祥菜。小時候還沒有圓桌,用四方桌吃年飯,菜是放不下的,一般至少有二、三十道菜,所以會用兩張四方桌拼起來吃團年飯,我家是鄂西北,因過年天氣較冷,飯桌上一定會有兩個火鍋,這個火鍋不是四川的那種火鍋,一般是一個豬肉湯、一個羊肉湯或者雞肉湯,菜冷的快,有兩個熱氣的火鍋,吃時間長一些也不怕,火鍋沸煮,熱氣騰騰的也象徵著來年生活蒸蒸日上。
-
聽說這道菜叫拔絲……
【文/觀察者網 奕含】昨天(21日),一位網民在微博上貼了張圖:有家餐廳推出了菜,被網民戲稱為「拔絲川普」