澳門深度遊:澳門的特色美食有哪些?

2022-01-06 澳門旅行百科

隨著旅遊越來越日常化,以往走馬觀光式的旅遊模式逐漸被大家所拋棄,深度遊成為許多人的精神追求。

在一座陌生的城市或小鎮,住上三五天乃至十天半月,走遍每一個角落,嘗遍各色美食,感受獨特的人文風情,最後短暫地自然地融入當地人群,才是現代人所追求的旅遊方式。

然而大多數人受到工作時間所限,很少有十天半個月的假期,利用周末或者小長假外出旅遊,可以選擇特色鮮明而地方袖珍的地方,比如澳門。

關於澳門深度遊,美食必定是重中之重,今天就來聊聊澳門的特色美食有哪些,給大家推薦一波澳門好吃的餐廳!

去到澳門,五滋六味俱全的粵菜怎能錯過!澳門比較負有盛名的粵菜餐廳御蓮宮,就一定要去試一下。

御蓮宮,只聽名字就有一種古典韻味在其中,餐廳的裝修設計也如其名,雖富麗堂皇,卻也不失雅致大方,用餐環境十分舒適。

御蓮宮主打新潮粵菜,保留了粵菜的清、鮮、爽、嫩、滑等特色,又融入了西式料理的細膩與精緻,創新意味十足,時常能嘗到驚豔的味道,比如蜜汁果木煙燻魚和南瓜溼奶油炒蝦球。

鮮嫩細滑的魚肉被炸得表面金黃又酥脆,然後用果木微醺,最後淋上蜜汁,一口下去,口感酸甜,溢出著淡淡的果木的清香,色香味俱全,仿佛吃到了幸福的味道。

肉質Q彈的碩大蝦球裹上漂亮的濃鬱南瓜汁,非常奇妙的搭配,吃到口中,香甜的奶油味存在感十足,口感新奇卻讓人慾罷不能。

其他的還有紅糖薑茶雨雲石湯丸、酥皮蟹肉蛋撻、脆野米濃蝦湯鮮蟹肉泡飯……聽名字就讓人有一嘗究竟的欲望,總覺得有驚喜藏在裡頭。

可能是由於特殊的歷史原因,澳門是一座包容性很強的城市,表現在美食上,就是擁有非常多正宗地道的異域風味餐廳,比如全亞洲唯一一家米其林餐標的東南亞餐廳「皇雀印度餐廳」、建造在「艾菲爾鐵塔」上的法式餐廳「巴黎軒」、以及主打經典義大利菜的「碧濤意國漁鄉」。

走進碧濤意國漁鄉,濃濃的異域風情撲面而來,最吸引人的是有趣的木質吧檯,如果從二樓俯瞰,能夠發現吧檯做成了可愛而獨特的「Ω」形狀,一人出行的話可以選擇圍坐吧檯,和幽默風趣的調酒師聊天,順便看看他精彩的表演。

菜品都是經典的義大利風味:帕爾馬火腿配哈密瓜,搭配釀造12年的黑醋,口感別具風情;

海鮮濃湯入口鮮美濃鬱,富有口感;

番茄蝦,洋蔥與番茄熬得非常入味,疑似添加了白蘭地,香氣很濃;

波士頓龍蝦搭配番茄義大利麵的經典組合,意面韌性十足有嚼勁,蝦肉鮮嫩緊緻有彈性,絕了!

澳門的租金很貴,所以一直有「貴野平食、平野貴食」的現象,所以自助餐反而成了一個性價比相當不錯的就餐選擇。

選擇自助餐,一來講究食材的新鮮,二來講究餐品品種的多樣化,基本保證了這兩點以後,烹飪基本沒有太大問題。澳門自助餐比較知名的比如奧旋、渢竹、巴黎人,在大眾點評等App上好評分數都較高,任選一家都不會錯。

好吃的太多吃撐了怎麼辦?到金光綜藝館聽場演唱會吧,一流的音效搭配澳門最大的演唱會場館,絕對是一場享受。古巨基、羅志祥等頂級歌手的演唱會真的是不容錯過!

作為知名的旅遊城市,澳門無論是美食還是購物,活動一直很頻繁。臨近雙十一,金沙旗下許多餐廳都在飛豬上推出了預售活動:從10月21日起至11月10日,用戶只需在預付期間支付小額費用即可搶限量的餐廳的優惠產品。

酒店預訂方面,雙十一當天官網、官微、飛豬都會開放搶購資格,預訂的天數越多,折扣力度越大,而且不同渠道還有專屬的優惠。像是官網在去年的雙十一預訂酒店就可以獲得演唱會門票抽獎資格以及11塊錢的自助餐,價格非常美麗,一定不能錯過。

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