香港是個時尚之都，很多美食餐飲也是快節奏和不斷變化的。新玩意層出不窮，但又好像轉眼即逝。特別在疫情期間，許多新興的餐廳也熬不過龐大的支出而關門了。
然而也有不少老牌餐廳經住了時間的考驗，這些餐廳值得我們去吃一吃，不僅要品嘗食物的味道，更要體驗時間留下的韻味。
1.玉葉甜品
這家店坐落在一條斜坡上，小小的店面著實不起眼，但是裡面的食物卻是十分經典，人人都會愛吃。聽店名就應該猜到一家甜品店，從裝修到食物都是中式的，像其中的花生糯米餈、糖不甩、綠豆沙等都是人們記憶裡家的味道，溫暖的感覺。
地址:香港中環蘇豪伊利近街2號(港鐵上環站E1出口,步行約7分鐘|港鐵中環站D2 出口，步行7 分鐘)
2.愛文生大排檔
地址: 深水埗石硤尾街1號C地下
3.檀島咖啡餅店
地址：灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓
4.海安咖啡室
地址：上環幹諾道西17號地鋪（港鐵上環站C 出口, 步行約4分鐘）
5.蓮香樓
蓮香樓於1889年在廣州成立，1926年遷往香港，一直深受香港人喜愛。其實在去年蓮香樓宣布了結業，但是店鋪的老夥計捨不得老茶樓，決定接手，「蓮香樓」將易名為「蓮香茶室」，取消晚市，但懷舊點心、鴨嘴茶壺、環境裝修等等一概保留，把百年歷史延續下去。
地址：中環威靈頓街160-164號（港鐵上環站E1 出口, 步行約5分鐘）
6.太平館餐廳
這裡的食物是附近居民的最愛，而且食品種類很多。太平館是中國餐館歷史上最古老的名字之一，1860年在廣州開業，1937年來到香港。招牌菜有烤乳鴿、太平館牛肉炒米粉和瑞士醬雞翅。
地址：尖沙咀加連威老道40號地鋪（港鐵尖沙咀/尖東站B1 出口, 步行約5分鐘）
7.Gaddi's, The Peninsula Hong Kong
這是一家已經經營60多年的五星級法式餐廳，他經典的豪華內飾和無可挑剔的服務結合了傳統法國菜的現代詮釋。不要錯過餐廳的招牌菜，龍蝦濃湯,特級魚子醬、鵪鶉蛋/香草牛油煮法國龍脷魚等。
雖然人均價格比較高，但是如此的環境、服務和美食，偶爾在節日期間享受一下也是很不錯的！由於疫情，餐廳暫時停止營業，將於2020年5月5日（星期二）恢復營業。
地址：尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓（港鐵尖沙咀E/尖東站L3 出口）
有空就去這些老牌餐廳嘗試一下吧
吃的不只是他的美食，還是一份港式情懷！
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