隨著農村人口不斷流入城市，農業集約化、規模化生產不斷擴大，農場作為一種新型經營主體，地位作用也越來越大。國外一些著名農產的運營就值得學習借鑑。日本的富田農場就是一個典型。
從圖片看來，富田農場是不是很美、很吸引人阿。
小編最初看到富田農場是由這麼一條信息吸引的，說是富田農產一年的銷售額達到9億日元。9億日元是一個什麼樣的概念？一時間沒反映過來，但肯定是一個不小的數額。好在我學過國際金融方面的支持，馬上上中國人民銀行網站，查了中國人民銀行最新發布的3月27日的匯率中間價——100日元對6.4438元人民幣計算，折合人民幣5799.4萬元。
按國內西部地區農業產業化龍頭企業年銷售收入5000萬元的標準，這一個富田農場已經達到我們國家級龍頭企業的規模啦。當然，如果拿這個農場與國內第一大農產友誼農產比的話，那是小巫見大巫。但友誼農場多大，達1888平方公裡（283.2萬畝），人口12.5萬人，差不多相當於一個小縣的規模了。富田農場才多大，180畝，也就相當於西部山區的一塊壩子，而且就是一家庭農場。
我們再來細看下富田農場吧。
1 富田農場開發歷程，有100多年歷史
日本北海道的富田農場位於富良野地區，介於上富良野町及中富良野町之間。屬於溫帶海洋性氣候，年降水量 800～1200毫米，為北海道最先驅的花田之一。
富田農場有100多年的歷史。1903年，第一代農場主人富田德馬來到這裡開始開闢農場。1958 開始栽培薰衣草，以作為香料的原料。到1970年，富良野地區的薰衣草種植面積達到歷史最大規模的230公頃以上(以後逐漸減少)。到1976年，富田農場的薰衣草花田由於在日本國鐵的日曆上被宣傳而馳名全國，從此開始有遊客來訪。
1980年，開始生產獨家配方的薰衣草精油。
1984年，最初的特製香水「FURANO」誕生。
1987年，開始製造美容皂。
1990年，富田農場精油在法國舉辦的「薰衣草油評鑑會」上榮獲第一名。
1993年，「花人之舍」開張。1998年 富田薰衣草資料館開館。
2000年，「溫室」開張。
2003年，「乾燥花之舍」開張。
2008年，「薰衣草東部」開張。
2013年，「Gallery Fleur」開張
2 富田農場目前經營模式，免門票、帶動相關消費
農場不收門票，免費旅遊觀光，帶動購物消費。依託規模化產業形成的大地景觀，發展產業觀光旅遊，在營業時間內可以免費入園，園區通過加工、銷售與種植花卉相關的產品盈利，比如薰衣草香皂、花卉手工製品、薰衣草精油、香水，等等。
其一，室外花田欣賞。富田農場作為花卉觀光主題的園區，根據不同的時節進行種植，150多種花卉，6個不同種類的花田，花田完全免費對遊人開放。根據每種花的花期不同，不同時間觀賞不同的花卉，變相延長了花期觀賞的時間；溫室與露天相結合，填補了花期外的產品空白。
通常的開花期是，4月自中旬左右藏紅花，5月水仙、鬱金香，6月玫瑰和芍藥等，薰衣草開始開花按往例是6月的下旬左右。從8月中旬左右到初冬綠色暖棚開始運營，在室內可以欣賞到栽培的薰衣草和天竺葵等各種植物。
其二，室內休閒體驗。在花田之外，園區設置17個可供遊人參觀、購物、體驗和娛樂的設施空間。從花卉種植、花卉觀光到加工製作花卉相關產品，富田農場把單一的薰衣草農作物延伸至觀光產物，延伸並完善了薰衣草的整個產業鏈。
室內還有美食餐廳，銷售薰衣草、哈密瓜（夕張名產）及牛乳（北海道名產）等口味的零食與飲料。充分利用農場內部的新鮮花卉的提取物，並配合鄰近地區的名產，製作富有農場和當地特色的甜點和美食。
其三，花卉產品銷售。富田農場有20多類產品，如精油類、香水類、化妝品類、餐飲類、衣物類等，其產品種數多達200多種。富田農場的產品90%在農場自己的商店銷售，農場將另外10%的商品銷售渠道拓展至機場、酒店、道產商店等。包括新千歲機場、旭川機場、新富良野王子酒店、札幌grand hotel東館、富良野物產中心、北海道四季彩館札幌店。
產品的售賣支撐了農場的經營和發展，農場的90%的盈利來源於商品的售賣，10%來源於農場的餐飲經營。
3 經營好休閒農莊的幾點啟示
其一，選址很重要。一個好的地點對以後農莊的發展具有決定性的作用。休閒農業具有農業和旅遊業的雙重功能，休閒農業資源因受自然條件影響而具有強烈的地域性和季節性。一般來說，具有溫暖溼潤的氣候、充沛的地下水、豐富的地表水、優良的水文狀況，以及丘陵和平原相間的地貌、肥沃的土壤、較少的災害性天氣等優勢的地方，是非常適合開發休閒農莊與鄉村旅遊的。除自然條件外，區位條件也很重要，包括資源開發地的地理位置、交通通達性、依託城市和相關旅遊區之間的相互聯繫程度、在區域經濟產業中所處的地位等，這些都要考慮。
其二，要有鮮明的主題。目前休閒農莊主題類型可以分為運動類、養生類、新奇類、教育類、科普類、社科類、產業類、行業類、文化類、藝術類等。在休閒農莊主題類型選擇塑造方面，要聚焦一個核心主題，切忌貪多求全，什麼都想要，最後很可能什麼都做不好；什麼都想突破，最後沒一樣能夠做得精緻。有了主題後，要懂得對主題進行包裝，讓主題概念化、精緻化、時尚化或趣味化，使之容易被目標客戶群所接受。
其三，注重垂直經營。無農不強，無旅難富。開發多元化的新、奇、特農產品是農莊經營的核心競爭力，產品的精深加工顯得尤為重要。如臺灣很多農莊都根據種植的產品開發了深度產品，這些產品一般是市面上和其他農莊購買不到的，成為自己吸金的秘密武器。要將生鮮產品向乾貨製作、開發功能飲品、提煉美容保健品、旅遊商品等方向發展，延長產業鏈，同時解決淡季無事可做的問題，提高經營效益。
其四，抓好營銷。休閒農莊的營銷要有創意創新的理念，不僅是賣產品，更是賣體驗、賣服務。體驗做得好，服務質量高，營銷的事也就水到渠成。如在水果採摘季開展體驗活動、讓遊客自採自摘，開展親子體驗活動等，在不知不覺間達到了銷售的目的。還要用好網際網路的思維來經營，以以電商模式下來經營農莊，打通了商戶和遊客之間的信息流。
（相關圖片來源於網絡。「陸輕風」百家號關注中外農業農村農民發展。喜歡小編文章的朋友歡迎點讚、評論與關注！遺漏不當之處，敬請賜教！）