今天立夏。
鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。
古代，人們非常重視立夏的禮俗，古代人們有舉行濃重的迎夏儀式，周朝時，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外「迎夏」，並指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕。
民間有嘗新活動，如蘇州有「立夏見三新」之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。
不同的地區也有不一樣的飲食習俗，南方立夏有吃立夏蛋、立夏飯、立夏面的飲食習慣，不僅能順應節氣，還分別代表著不同的美好寓意。很多地方在這一天有吃麵的傳統，這個習俗源於晉代。那時，祖先從北方遷至南方，為紀念北方麥收後的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順， 「入夏面新上天」，意思是可強健體魄，為人們帶來好運。
麵條百搭，好吃的麵條是初夏最美短句。立夏，你心中的久違的麵條是哪一碗？我的是內江面。
立夏行至內江街頭，上石梯下石梯，熱自然不消說，而小食店不時飄出的紅油辣子香，卻遠遠蓋過對熱的難捱。
面一端上來，紅紅火火鋪開桌面勝景，幾片蔥段點綴其中，火辣中點點翠意。麵條是喜歡的鹼面，崇州叫水葉子面，細薄，鹼性比較大，一口大鍋燒水，滾開以後把麵條扔進去，用長長的筷子劃拉幾下，煮1分多鐘即撈起來，不黏口有嚼勁。辣椒油顏色略深，大別於成都的做法，香味獨具特色，進口脆香勝過辛辣，佐以燉上數小時的牛肉，口口生香。
即使沒有牛肉的素椒麵，也是惹人沉醉的，沒有好吃的牛肉令人分心，更可以靜下來心細品辣椒油與鹼面在沱江河邊的巧妙結合。
不怕辣的話，還可選擇薑絲牛肉麵。澆頭是二荊條小米辣斜切薑絲爆炒牛肉，每一口雙椒夠味，每一條牛肉鮮香入味，每一根麵條都火辣如夏日。
曾有人問我，對內江夏天的印象是什麼，我說是黃昏時大街小巷仔姜爆炒兔子的味道，現在想來其實那時的概括不準確，應該還有夏日那一碗熱火朝天的麵條。
槐柳陰初密，簾櫳暑尚微。立夏快樂。